Картофель по баварски на гриле

Картофель по-баварски на гриле Картофель, желательно молодой, тщательно вымыть щеткой. Если картофель старый, нужно очистить от кожуры. Разрезать картофель на четвертинки, приправить специями для грибов и овощей Forester Выложить в сковороду-гриль, с предварительно налитым небольшим коли... Ингредиенты: Картофель (молодой) - 1 кг, Лук красный - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Бекон - 200 г, Специи (для овощей от Forester) - 2 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Уксусная эссенция - 1 ст. л., Вода - 1000 мл, Лист лавровый - 2 шт

Картофельный салат по-баварски Картофель отварить в мундире,слегка охладить и очистить. Сало нарезать кубиком и поджарить до образования шкварок,отложить шкварки на теплую тарелку. Мелконарезанный репчатый лук положить на сковороду,где жарились шкварки,при необходимости добавить масло и... Ингредиенты: картофель 5 шт., масло раст. 3-4 ст.л., сало с прожилками 100 гр., лук репч. 2 шт., бульон мясной 100 мл., уксус винный 1,5-2 ч.л., соль, перец, сахар, лук-резанец 1 пучок

Колбаски с жареным картофелем 1. Свинину, сало, говядину пропустить на мясорубке, посолить, поперчить. Добавить пряности, хорошо вымесить фарш. 2. Свиные кишки предварительно вымочить (чтобы стали мягкими). 3. Натянуть "чулком" кишку на спец.насадку мясорубки. Заправить кишки фаршем, пе... Ингредиенты: свинина - 1000 гр., говядина (телятина) - 300 гр., свиное сало - 200 гр., соль, перец, перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа), мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой, кориандр молотый - 1 ч.л., свиные кишки, масло оливковое ideal, картоф...

Ужин для болельщиков (Чоризо и Сальчичон, Жареная колбаса, Рыба и чипсы) 1.Chorizo & Salchichon Bruschetta Начнем с простейшего и вместе с тем очень вкусного. Сделаем брускетты с испанскими сыровялеными колбасами. Они обладают потрясающим ароматом и вкусом и идеально подойдут на закуску нашим болельщикам. Для этого нарежем чиаба... Ингредиенты: Испанская колбаса «чоризо» и «сальчичон» по 150г., Свежеиспеченная чиабатта., Плавленый сыр., Салаты латук и руккола., Немного маринованных корнишонов., Колечко «Краковсой» колбасы., Веточка свежего розмарина., Картофель., Свежее филе трески или пикши., Мук...

Немецкий картофельный салат "Семейная традиция" Для начала небольшая преамбула, уж не сочтите за занудство. У нас в Гамбурге, в основном, картофельный салат делают с яйцами и майонезом, но в мужниной семье прижился баварский вариант - с копченой грудинкой и заправкой из масла и уксуса. Методов приготовле... Ингредиенты: Картофель (отварной) - 1 кг, Огурец маринованный - 300 г, Лук репчатый - 80 г, Грудинка (или бекон, копченая) - 100 г, Маринад - 250 мл, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Зелень (петрушка или зеленый лук) - по вкусу, Масло растительное (по...