Картофель отварной - новый вкусИтак Отварной картофель Ну, как всегда. Почистить картофель, положить в воду, чтобы не потемнел. Затем промыть и поставить вариться. Варить 30 минут до готовности под крышкой на минимальном огне. Проткнуть ножом, чтобы проверить готовность. Усилие ножа долж...Ингредиенты: Картофель молодой - 1,5 кг, Соус Винегрет - 120 мл, Крупная нейодированная соль - по вкусу, Свежемолотый перец - по вкусу
Картофель под рыбным панциремЛук репчатый мелко нарезать. Сырую морковь натереть на крупной терке. Смешиваем лук и морковь с 1 ст. л. сметаны. Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавляем в него соевый соус. Добавляем измельченный чеснок, базилик. Перемешиваем. Лист фольги смазы...Ингредиенты: Фарш рыбный - 300 г, Картофель (отварной) - 3 шт, Морковь (сырая) - 1 шт, Сметана - 0,5 стак., Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Крекер - 6 шт, Масло растительное, Соль (по вкусу), Базилик - 0,5...
Феерия вкусаПриготовить сухарики из батона, отварить картофель, яйца. Порезать селедочку и лучок. Приготовить соус: майонез, меленько укроп и сок половины лимона. Хорошенько промазать сельдь с луком. Затем потереть картофель и тоже промазать соусом. Следующий слой терт...Ингредиенты: Сельдь (малосольная) - 100 г, Картофель (отварной) - 3 шт, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa, Яйцо куриное - 3 шт, Сухари, Майонез, Чеснок, Лимон - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Батон - 3 ломт.
Салат из картофеля с форельюГотовим соус: коричневый сахар смешиваем с лимонным соком до растворения сахара Добавьте горчицу, оливковое масло и майонез, все время взбивая. В конце кладем измельченный укроп, соль и перец. Соус должен получиться консистенции жирных сливок, если будет жи...Ингредиенты: Картофель (отварной, охлажденный) - 700 г, Форель (слабосоленая, подкопченная форель, или семга) - 220 г, Сахар коричневый (тростниковый (мусковадо) - 2 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л., Горчица - 2 ч. л., Майонез (лучше домашний, ко...
Королевский Оливье с отварной телятиной и раковыми шейкамиКартофель чистим, нарезаем маленькими кубиками. Телятину режем такими же по размеру кубиками. Отваренную морковь чистим, нарезаем кубиками. Яйца чистим, мелко крошим. Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Раковые шейки откидываем на дур...Ингредиенты: отварная телятина - 300 г, картофель отварной - 3 шт., морковь отварная - 1 шт., сваренные вкрутую яйца - 3 шт., горошек консервированный - 1 банка, маринованные огурцы - 7-8 шт., зеленый лук - небольшой пучок (3-4 шт.), соль, перец, майонез - по вкусу
Снегурочка на новый ладКартофель и яблоки натереть на мелкой тёрке. Смешать муку, сахар, масло, катофель с яблоками, разрыхлитель, ванилин, воду и цедру. Смешивать - любимое занятие моего сынульки Владюшки. Основа для наших "снежков" готова. Начинаем скатывать шарики Обжариваем в...Ингредиенты: Яблоко - 2 шт, Картофель (отварной) - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Вода (кипяченая, теплая) - 200 мл, Масло оливковое - 3 ст. л., Ванилин - 1 пакет., Цедра лимона - 1 шт, Сахарная пудра, Мука пшеничная|Мука - 400 г
Салат с карбонадом и картофелемКартофель и сельдерей нарезать на небольшие кубики. Так же нарезать огурцы. Добавить мелко нарезанный лук. Добавить карбонад, нарезанный на кубики и мелко нарезанную зелень. Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить солью и перцем. У ме...Ингредиенты: Картофель (отварной) - 4 шт, Лук красный (или белый) - 1 шт, Карбонад - 250 г, Огурец (свежий) - 2 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Зелень (укроп или петрушка) - 1/2 пуч., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Лепешки с мясом и картофелемДля теста - в миску просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить тёплую воду и оливковое масло. Все хорошо перемешать и замесить эластичное тесто (при необходимости добавить чуть-чуть воды или муки). Я воду иногда добавляю Тесто разделить на одинакового раз...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 3 стак., Масло оливковое (для теста) - 0,5 стак., Дрожжи (сухие, для теста) - 1 ч. л., Картофель (отварной в мундире, для начинки) - 4 шт, Петрушка (небольшой, для начинки) - 1 пуч., Масло растительное (для жарки) - по вкус...
Салат из картофеля с курицейКартофель очистить, измельчить, добавить нарезанные соломкой огурец, мясо и яйцо, натeртые на тeрке сыр и яблоко. Нарезать мелко лук и сметану, также добавить в полученную массу (лучше перед подачей). Всe перемешать и положить в салатницу, украсив порубленн...Ингредиенты: Картофель (Отварной в мундире) - 4-5 шт, Огурец (Солёный ) - 1 шт, Яблоко (Кислое ) - 1 шт, Филе куриное (отварное) - 200 г, Сыр твердый (тёртый) - 50 г, Яйцо куриное (варёное) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 1 стак., Зелень (свежая, по вкусу)
Слоеный салат с картофелем пай «Праздничный кафтан»Вес куриных бедер в ингредиентах указан как вес упаковки полуфабриката, то есть, когда вы его отварите, мяса будет меньше по массе. Итак, отвариваем куриные бедра и разделываем его на небольшие кусочки. Пока варятся бедра, подготавливаем другие ингредиенты....Ингредиенты: горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 2 банки, чернослив - 150 г, лук белый - 2 шт., яйца куриные - 6 шт., куриные бедра - 1 кг, майонез - 400 г, соль - по вкусу, зелень рубленая - 100 г, картофель - 500 г, растительное масло для жарки - 300 мл
