Картофель запеченный с лимоном и маслинами (постный рецепт)Картофель очищаем от кожуры, моем и режем крупными дольками как на жаркое. Если клубни небольшие, достаточно разрезать их пополам или на 4 части. Перекладываем картошку в пароварку и отвариваем на пару до полуготовности. Вместо пароварки можете задействоват...Ингредиенты: картофель – 700-800 гр, петрушка или кинза – большой пучок, лимон – половинка небольшого лимончика, зира (кумин) – 1 ч. л (можно заменить тмином), смесь перцев (горошек) – 1 ч. л, кориандр горошек – 1 ч. л, семена горчицы – 0,5 ч. л, соль – по вкусу, оливко...
Запеченная маринованная рыба с овощамиФиле тилапии ТМ «Магуро» заранее разморозить и нарезать кусочками. Проверяем, чтобы не было косточек. Приготовим маринад. В миске смешиваем соль, измельченную кинзу, сок лимона, масло, измельченный чеснок, паприку и измельченную в порошок зиру. ...Ингредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» - 400 г, картофель - 4 шт., перец сладкий - 1 шт., помидоры - 3 шт., чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 2 ст. л., перец острый молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, перец чили - 1 стручок, зира - 1 ч. л., паприка красная моло...
Запеченный картофель со свининойЭто весьма простой рецепт запеченного картофеля со свининой, и я надеюсь, что он вам понравится. Я пробовала запекать точно так же, но с беконом. Получилось, как по мне, слишком жирно. Также пробовала с постной говядиной — вышло наоборот суховато. Поэтому я...Ингредиенты: Картофель 6 Штук, Свинина 500 Грамм, Зира 2 Щепотки, Соль 2 Щепотки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Лук 2 Штуки, Зелень 1 По вкусу, Майонез 50 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм
Курица, запеченная с анисомУстройте себе по-настоящему королевский ужин, тем более, что теперь вы точно будете знать, как приготовить курицу, запеченную с анисом. Перед подачей на стол можно разделить курочку на порционные части. Кроме картофеля, подайте к курице свежую зелень и тома...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Картофель 6-7 Штук, Соль и перец По вкусу, Масло сливочное По вкусу, Анис молотый 1-2 Щепоток, Зира 1-2 Щепоток, Кориандр 1-2 Щепоток
Баранина, запеченная с картофелемБаранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекай...Ингредиенты: Свиное сало 50 Грамм, Баранина 1,8 Килограмма, Картофель 1,5 Килограмма, Головка чеснока 2 Штуки, Смесь приправ для плова 2 Ст. ложки, Абхазская аджика 50 Грамм, Зира 1 Щепотка, Соль По вкусу
Картофель, запеченный с саломЗаранее подморозьте сало. Нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. Должны получиться кусочки, соответствующие по размеру диаметру картофеля, чуть меньше. Вымойте картофель щеткой и надрежьте каждый клубень поперек через 3–4 мм. Не дорезайте до конца примерно 7–10 ...Ингредиенты: 20 средних молодых картофелин, 300–400 г курдючного бараньего или копченого свиного сала, 2 ст. л. семян зиры, морская крупная соль, свежемолотый черный перец
Баранья нога, запеченная в овощной шубеЧистая правда, вот с такой и пришел дружище... Просто позвонил, мол, рядом, зайду... Получился чудесный дружеский вечерок. Подтянулись и все домашние, и соседи, не подтянуться было невозможно:) Натерли ножку солью крупного помола с толченым перцем черным, п...Ингредиенты: баранья нога - 3 кг, помидоры - 1 кг, лук репчатый - 1 кг, чеснок - 500 г, капуста белокочанная - кг, укроп свежий - 2 веточки, петрушка зелень - 2 веточки, соль крупного помола - по вкусу, перец душистый горошком - по вкусу, перец красный горошком - по вку...
Картошка в рукавеВымытый картофель высыпаем в рукав для запекания. Туда же отправляем нарезанный соломкой бекон, перец колечками и чеснок целыми зубками. Солим, перчим, добавляем зиру, поливаем маслом и завязываем рукав. Аккуратно встряхиваем, так чтоб все ингредиенты перем...Ингредиенты: Картофель - 1.5 кг, Чеснок - 9 зуб., Бекон - 200 г, Перец чили - 1 шт, Зира - 1.4 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное - 4 ст. л.
Крем-суп из картофеля и запеченного чеснокаС чеснока снять верхний слой шелухи, слегка раздвинуть зубки. Четыре куска фольги смазать оливковым маслом, уложить головки чеснока, сверху тоже сбрызнуть маслом. Закрыть каждую головку так, чтобы внутри оставалось немного свободного места. Положить на сков...Ингредиенты: Бульон (куриный или вода) - 700 мл, Грудка куриная (Филе, средние) - 2 шт, Картофель (крупный) - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Чеснок (головки) - 4 шт, Сливки (не менее 20%) - 300 мл, Масло топленое - 2 ст. л., Зира (семена) - 1 ст. л., Перец белый (...
Баранья нога, запеченная в панировке из горчицы и ароматных трав, с картофельным пюреРаздавите, очистите чеснок, зубчики разрежьте вдоль, раздавите перец горошком плоскостью ножа, разотрите зиру в ступке или мелко нарубите ее ножом, отделите листочки тимьяна и розмарина от стеблей, порубите листья мелко. Смешайте перец горошком, зиру, листь...Ингредиенты: Баранина - 1,5 кг, Кумин (зира) - 1 г, Дижонская горчица - 150 г, Чеснок - 8 зубчиков, Розмарин - 3 г, Тимьян - 3 г, Молотый белый перец - 1 г, Кинза - 20 г, Картофель - 600 г, Сливки 10%-ные - 200 мл, Сливочное масло - 50 г, Паприка - 1 г
