Котлеты из трески и картофеляФиле рыбы припустить до готовности в небольшом количестве воды или в пароварке (я припускала на сковороде на сливочном масле), охладить, разобрать на небольшие кусочки. Картофель очистить, сварить, размять слегка прессом, добавить к рыбе. Почистить и мелко ...Ингредиенты: треска филе - 600 г, картофель вареный - 300 г, лук репчатый - 1 шт., горчица дижонская - 1 ст. л., яичные желтки - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., зелень рубленая - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло для жарки - 1 с...
Хаш с картофелем и чоризоДуховку разогреть до 200°C. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле. Добавить нарезанный чеснок, огонь убавить. Колбасу чоризо нарезать произвольно, но не очень мелко. Готовить вместе с луком 1 минуту. Вареный картофель нарезать крупными кубиками и...Ингредиенты: картофель вареный - 4 шт., чоризо - 6 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 1 ст. л., яйца куриные - 2 шт., укроп свежий - по вкусу, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Горячая сковородочка с картофелем и лососемДля начала нужно отварить картофель в мундире. Остудить и очистить. Нарезать крупным кубиком. Филе лосося нарезать средним кубиком. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Картофель и лосося сложить в форму, в которой они будут запекаться. Межд...Ингредиенты: картофель вареный - 600 г, лосось филе - 250 г, лимоны - шт., укроп свежий - по вкусу, лук-шалот - 2 шт., сливочное масло - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., овощной бульон - 400 мл, сливки - 100 мл, хрен - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по ...
Картофель по-селянски в духовкеХорошо вымытый картофель разделить на четыре части. Отварить 2–3 минуты, не больше. Солить воду не нужно! Старайтесь выбрать картофель приблизительно одного размера, так он приготовится в одно время. После того, как картофель проварился, обязательно с...Ингредиенты: картофель вареный в мундире - 1 кг, растительное масло - стакана, соль - по вкусу, специи - по вкусу, чеснок - 3 зубчика
Картофель в беконеВареный и остывший картофель разрезать на половинки. Посолить (с учетом солености сыра и бекона) и поперчить. Проложить пластинками сыра. Сыр выбирайте на ваш вкус, пластинки желательно брать потолще. Соберите половинки картофеля вместе и оберните каждую ка...Ингредиенты: картофель вареный - 6 шт., сыр - 6 кусков, соль - по вкусу, бекон сырокопченый - 12 шт., перец свежемолотый смесь - по вкусу
Печеный картофель с грибами и сыромОтварить картофель в мундире. Можно его потом почистить, а можно оставить с кожурой (по желанию). Пока варится картофель, готовим начинку. Размягченное сливочное масло растираем с солью, сметаной, добавляем чеснок измельченный. Все перемешиваем. Натереть сы...Ингредиенты: картофель вареный - 8 шт., сыр - 150 г, сливочное масло - 150 г, чеснок - 6 зубчиков, сметана 25% - 4 ст. л., шампиньоны свежие - 200 г, укроп свежий - по вкусу, соль - по вкусу
Салат из картофеля с форельюРецепт оригинальной заправки рекомендую вам оставить без изменений. А вот рыбу можно попробовать взять другую. Или можно даже заменить ее сельдью. 1. Все ингредиенты для заправки соедините и хорошо перемешайте. 2. Отварной картофель нарежьте достаточно круп...Ингредиенты: Картофель вареный 700 Грамм, Форель 200 Грамм (любая красная рыба), Сок лимонный 1 Чайная ложка (заправка), Масло оливковое 1 Чайная ложка (заправка), Горчица 2 Чайных ложки (заправка), Майонез 1 Ст. ложка (заправка), Укроп 1 Ст. ложка (заправка), Соль По в...
Ньокки из картофеляПроцесс приготовления очень напоминает привычное для нас приготовление ленивых вареников. И, кстати, главное правило такое же — меньше муки, больше, в данном случае, картофеля. Так что если вы готовили ленивые вареники, то ньокки сделаете и подавно :) 1. Ос...Ингредиенты: Картофель вареный 1 Килограмм, Яичный желток 4 Штуки, Соль 1 Щепотка, Мука 100 Грамм, Растительное масло 150 Грамм
Тиртлан с картофелем и рикоттойПодготавливаем ингредиенты для теста. Муку просеиваем в чашу, смешиваем с солью. Выливаем яйца, оливковое масло и охлажденную воду, замешиваем насадкой крюк до однородного состояния. Достаем смесь и еще пару минут месим руками. Оборачиваем пищевой пленкой т...Ингредиенты: ржаная мука - 75 г, мука 1 сорт - 75 г, вода - 60 г, оливковое масло Extra Virgin - 12 г, яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, рикотта - 150 г, картофель вареный - 150 г, лук-резанец - 10 веточек, лук белый - 1 шт., соль - по вкусу, арахисовое масло - 100 г
Теплый салат с картофелем и шампиньонамиКартофель лучше отварить заранее и дать ему полежать в холодильнике 1-2 часа, тогда его можно будет лекго нарезать. Тархун, грибы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук и грибы крупно нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить лук д...Ингредиенты: шампиньоны - 250 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, картофель вареный в мундире - 1 шт., тархун - пучка, перец чили хлопьями - по вкусу, лук красный - 1 шт.
