Картофель в скорлупках и свинина в крахмалеКартофель в "скорлупках" - смешать 2 ст.л. муки с 1ст.л. соли и 1ч.л. чесночной пудры; - картофель вымыть щеткой; - обсушить слегка и обвалять в смеси; - выложить на противень и запекать при 190 один час. Свинина в крахмале - свинину нарезать тонкими ломтик...Ингредиенты: для картофеля: 2 ст.л. муки, 1ст.л. соли, 1ч.л. чесночной пудры, 10 не крупных картофелин., для мяса: 500г свинины, 50 мл соевого соуса, тертый имбирь по вкусу, черный перец, 1 ст.л. сахара, оливковое масло, крахмал картофельный.
Картофель в скорлупкеКартофель хорошо помыть. В миске смешать муку и соль. Все просто. Берем картофель, обязательно мокрый, и обваливаем в мучной смеси. Выкладываем на противень и ставим запекать в духовку при температуре 180-190 градусов примерно около часа, все зависит от раз...Ингредиенты: Картофель (средний) - 10 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л.
Сладкий картофель (батат), фаршированный яблоками и орехами пеканРазогреваем духовку до 190гр. Вилкой делаем небольшие наколы на клубнях (чтобы пар выходил) и запекаем минут 35-45 до мягкости (проверяем вилкой). срезаем с них сверху тонкий слой (крышечку), ложкой вынимаем мякоть,оставляя тоненький слой. Скорлупки отклады...Ингредиенты: 6 клубней батата (или обычного картофеля), +- 4 ст.л. коричневого сахара (можно меньше), 125 сливочного масла, щепотка мускатного ореха, 1/2 ч.л. апельсиновой цедры (можно больше), 1 среднее яблоко, 4 ст.л. орехов пекан (обжаренных), половинки орехв пекан д...
Фаршированный картофель с бекономКартофель промыть,положить на противень,проткнуть вилкой местами,смазать или сбрызнуть маслом(спреем), в течение часа в духовке выпекать при тем-ре 200гр. В это время обжарить порезанный на мелкие брусочки бекон,добавить мелко порезанный лук,перец и помидор...Ингредиенты: крупный картофель-2шт., бекон -4-6 полосок., лук репчатый-1шт., свеж.помидор-1шт, зелен. перец свежий-1шт, раст. масло для жарки., сыр тертый(моцарелла или чеддар, к примеру), хрен тертый-1\2ч.л, майонез-100гр., соль и перец по вкусу
Виндалу из грибов с картофелемОтмеряем нужное количество специй – отдельно целые и молотые. Из коробочек кардамона извлекаем зерна, скорлупки выбрасываем. Если целого кардамона нет, заменим молотым, понадобится примерно четверть чайной ложки. Из молотых специй берем куркуму и перец чили...Ингредиенты: шампиньоны свежие – 300 гр, картофель – 500-600 гр, чеснок – 5-6 крупных зубцов, лук – 2 крупные луковицы, уксус яблочный или винный – 2 ст. ложки, соль – по вкусу, вода – 0,5 литра, масло растительное любое – 4-5 ст. ложек, корица (палочки) – 2 шт, перец ч...
Картофель с мясом "Вулкан"Половину фарша смешать с мелко нарезанным луком (количество лука - по вкусу), соль, перец - по вкусу, обжарить. В другую половину фарша добавить сырое яйцо, соль, перец, специи для мяса. Из отварного картофеля делаем пюре, добавив немного молока и масла. На...Ингредиенты: Майонез, Кетчуп, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 600 г, Яйцо куриное - 1 шт, Фарш куриный - 0.5 кг, Молоко, Масло сливочное
Семга с соусом бер руж и картофелем, фаршированным копченым лососем.Довести до кипения вермут, лук и уксус, уменьшить огонь и уварить жидкость до 2 ст.л., примерно 5 мин. Снять с огня и накрыть. Разогреть духовку до 180С. Положить картофель на противень, застеленный фольгой, посыпать солью, аккуратно закрыть фольгой сверх...Ингредиенты: 1/2 ст. красного вермута, 1 средняя мелко нарезанная луковица, 1/2 ч.л. уксуса красного вина, крупный картофель, мелкая морская соль, п, римерно 100 гр. несоленого сливочного масла, 2 ст.л. молока, 2 с.л. сметаны, 4 ст.л. нарезанного зеленого лука, 120 гр. ...
картофель фаршированный (333)Картофель очистить. Вынуть серцевину Измелить серцевину блендером Фарш смешать с измельченным картофелем , посолить и зафаршировать картофельные скорлупки. Запекать при 200гр примерно 60мин.Ингредиенты: картофель - 2 килограмма, фарш - 700 граммов, соль - 0.5 ч. ложки, майонез - 1 пачка
ВулканТакое блюдо вполне может красить и праздничный стол, хотя компоненты у него самые обыденные. Для «вулкана» на 8 порций я беру 1,5 – 2 кг картофеля, 1 л молока, 0,5 кг любого мясного фарша, 2 яйца, соль по вкусу. Также нам понадобится немного майонеза и кетч...Ингредиенты: картофель, фарш мясной, майонез, кетчуп, яйцо
Печеный картофель, фаршированный рыбойКартофель, моем, сушим. Заворачиваем каждую картофелину в фольгу и запекаем до мягкости в разогретой до 200 гр духовки около 1 ч (у меня около 1.15). Вынимаем картофель, даем ему немного остыть. Разрезаем напополам или срезаем крышечку, оставляя небольшие с...Ингредиенты: 4 большие картофелины, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 4 пера зеленого лука (у меня сушеный шнитт-лук), несколько веточек укропа, 8 яиц, 1 ст.л. растительного масла, сольм перец, сыр по вкусу
