Карп на решеткеКарпа выпотрошить, почистить, удалить жабры. Высушить полотенцем, сделать несколько надрезов по бокам, натереть специями и солью. Можно полить лимонным соком, я резала лимон колечками и обкладывала рыбу со всех сторон и внутри. Дать промариноваться часиков ...Ингредиенты: Карп - 2 кг, Специи (перец черный, базилик,орегано), Лимон - 2 шт, Соль (по вкусу), Жидкий дым - 1 ст. л.
Карп на решетке с имбиремПодготовить все продукты. Карпа почистить, выпотрошить и хорошо промыть, либо взять уже чищеного. По всей рыбе сделать неглубокие крестообразные надрезы. Смешать в глубокой миске соевый соус, оливковое масло, кунжутное масло (опционально), сок половинки лим...Ингредиенты: Лимон - 1 шт, Масло кунжутное (опционально) - 20 мл, Масло оливковое - 50 мл, Соевый соус (kikkoman) - 50-70 мл, Карп (свежий) - 1 шт, Имбирь (свежий) - 1 шт, Перец чили (красный) - 1 шт, Кинза (опционально) - 1 пуч., Соль (перец)
Карп на мангалеБудьте внимательны, когда будете обрабатывать карпа перед приготовлением. Очень тщательно вычистите все внутренности и полностью удалите всю чешую с рыбы. Рекомендую к рыбе взять хорошего вина. Надеюсь, вам понравиться карп на мангале! Удаляем внутренности ...Ингредиенты: Карп 1 Штука (1-1,5 кг), Лук репчатый 1 Штука, Лимон 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Соль По вкусу, Кориандр По вкусу
Карп на угляхКарпа для этого рецепта я взял среднего, весом примерно в 1 килограмм. Овощи так же использовал, те что оказались под рукой. Вы можете использовать и другие, например, помидор или что то еще, кто как любит. Специи так же добавляйте по вкусу. Ниже представле...Ингредиенты: Карп 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Картофель 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Лимон 1 Штука, Специи По вкусу (соль, перец)
Карп, зажаренный на решеткеПодготавливаем продукты . Чистим и хорошо моем рыбу. В чашке смешиваем соевый соус, хмели-сунели, 1 ст. л. растительного масла, кардамон и мелко нарезанный имбирь. Заливаем этой смесью рыбу. Оставляем на 30-45 минут. Нарезаем овощи. Обжариваем их на растите...Ингредиенты: Карп - 2 шт, Соевый соус - 5 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Имбирь (кусочек около 2 см), Зелень - 1 пуч., Хмели-сунели - 1 ч. л., Кардамон - 0,5 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л.
Карп на мангале с орегано и укропомВот они наши красавцы. Один даже зеркальный попался. У меня рыбку поймали отец и муж. Можно купить на рынке, но обязательно живых. Рыбку чистим, потрошим и удаляем жабры. Тщательно промываем несколько раз. Рыбка должна быть очень чистой. Если Вам кажется, ...Ингредиенты: Карп - 4 кг, Соевый соус - 100 мл, Лимон - 1 шт, Приправа (Орегано и укроп обязателен) - 40 г, Масло растительное - 70 мл
Карп на углях с огурцамиКарпа почистить, удалить жабры и внутренности; Надрезать тушку с обоих сторон каждые 3-4 см; С помощью кисточки обмазать каждый надрез, брюхо, внутри головы и снаружи всего карпа - салатным соусом с кунжутом; Оставить для маринования в холодильнике на час-п...Ингредиенты: Карп - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Соль (морская крупная, щепотка) - 1 г, Лук-шалот (сушеный кусочками, щепотка) - 1 г, Перец душистый (молотый, щепотка) - 1 г, Масло виноградной косточки - 1 ч. л.
Карп в кисло-сладком соусеФиле карп ( у меня хвостовая часть) натереть солью и чесноком.Дать настояться 5-10 минут. За это время делаем соус. В сковородке в небольшом кол. масла обжарить мелко нарезанный чеснок, мелкие кусочки перца и натертый имбирь (или порошок). Добавить разведен...Ингредиенты: Карп (филе) - 600 г, Томатная паста - 2 ст. л., Вино белое сухое - 5 ст. л., Соль, Чеснок - 3-5 зуб., Имбирь (молотый порошковый) - 1 ст. л., Перец кайен (можно использовать любой жгучий перец по вкусу), Сахар, Крахмал - 1 ст. л., Масло растительное
Копченый карпВернулись с рыбалки с уловом? Что же можно приготовить из рыбы? Если вам приелись стандартные блюда, которые можно и так всегда приготовить, тогда предлагаю коптить рыбу. К тому же, какую коптить как не свежую, прям из речки! Для приготовления копченого кар...Ингредиенты: Карп 2-3 Штук, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки, Специи По вкусу, Яблоки 2 Штуки
Шашлык из карпаУ нас много друзей-рыбаков, которые постоянно задаривают нас свежевыловленной рыбкой. Пожалуй, самая популярная - карп. Я вообще не очень люблю эту рыбу, не ем практически ни в каком виде, и единственное исключение - это шашлык из карпа. В таком виде эта ры...Ингредиенты: Карп 2 Килограмма, Растительное масло 50 Миллилитров, Соевый соус 50 Миллилитров, Сок лимона 1 Штука, Чеснок 3-4 Зубчиков, Белый перец По вкусу, Мускатный орех По вкусу, Укроп сушеный По вкусу
