Карбонад

Пицца с карбонадом Два вида муки просеять. Добавить соль, сахар. Перемешать. Дрожжи развести теплой водой с двумя ложками муки. Поставить на 10 минут в теплое место. Соединить муку, дрожжи, растительное масло. Замесить однородное тесто. При необходимости добавить муку. Но тес... Ингредиенты: ржаная мука - 80 г, пшеничная мука - 230 г, вода - 175 мл, дрожжи сухие - 10 г, сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., растительное масло - 50 мл, помидоры - 350 г, помидоры вяленые в масле - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль -...

Киш с грибами и карбонадом Холодное сливочное масло натираем на терке с крупными делениями. Добавляем просеянную муку и рубим до состояния крошек. Затем добавляем соль и 1 яйцо. Хорошо размешиваем, добавляем 2 ст. ложки ледяной воды и вмешиваем тесто. Лепим из теста шар и ставим в хо... Ингредиенты: сливочное масло - 200 г, мука - 200 г, яйца куриные - 4 шт., лук белый - 2 шт., карбонад - 300 г, грибы - 600 г, сметана - 100 г, сливки 15% - 100 г, сыр - 200 г, мускатный орех - 1 щепотка, соль морская - по вкусу

Сырные канеле с карбонадом Карбонад мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать. Молоко слегка погреть. Добавить сливочное масло,чтобы растаяло. Отдельно взбить желтки и белки. Желтки добавить к сыру с карбонадом. Перемешать. В молоко с маслом всыпать муку. Перемешать. Ввес... Ингредиенты: сыр твердый - 80 г, карбонад - 60 г, мука хлебопекарная - 30 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 30 г, молоко - 75 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу

Карбонад варено-печеный в аджике Нарежьте лук и морковь. Овощи вместе с мясом положите в кастрюлю с кипящей водой и варите 20 — 25 минут. Достаньте мясо ,обмажьте его аджикой. Нарежьте ломтиками картофель. Положите окорок и картофель в форму для запекания. Отправьте запекаться в духовку на... Ингредиенты: карбонад - 1 кг, аджика - 2 ст. л., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., картофель - 4 шт.

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать. Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое. Карбонад обм... Ингредиенты: карбонад - 400 г, моцарелла - 200 г, чеснок - 3 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 4 ст. л., орегано - 1 щепотка, петрушка - 3 веточки, аджика - 4 ст. л., яйцо - 1 шт., сметана - 2 ст. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар - 1 щепотка, м...

Сочный карбонад Карбонад промываем высушиваем полотенцем. Режем на куски шириной около 1,5 см Солим, перчим. Добавить чеснок и базилик. Оставить на 15 минут. Обвалять в муке. Жарить с каждой стороны по 2 минут. Благодаря тому, что мы жарим мясо и оно схватывается коркой, о... Ингредиенты: свиной карбонад - 1 кг, базилик, чеснок, соль, перец

Овощной салат с карбонадом Сварить яйца вкрутую, помыть болгарский перец и огурец в холодной воде, слить воду из кукурузы. Нарезать яйца в миску. Добавить кукурузу. Нарезать карбонад на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. Нарезать перец на средние кубики. Огурец разрезать е... Ингредиенты: Карбонад - 400 г, Огурцы - 1 штука, Сладкий перец - 1 штука, Яйцо куриное - 4 штуки, Консервированная кукуруза - 340 г, Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Карбонад из баранины в панировке "Пангритата" Сначала сделаем пангритату: чиабатту или просто батон порезать на небольшие кубикии и обжарить в духовке при температуре 100°C. Когда хлеб подсушится и станет немного хрустящим, – натереть или смолоть блендером в крошку для панировки. Бараньи карбонады я по... Ингредиенты: Баранина (карбонад) - 500 г, Горчица - 2 ст. л., Батон - 1 шт, Соль, Перец черный, Розмарин (2 веточки), Тимьян (2 веточки), Чеснок - 2 зуб., Кинза (2 веточки), Перец болгарский (для сальсы) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Уксус (винный) - 2 ст. л., Бальзамик (...

Свиной шейный карбонад, запеченный с овощами Свиной шейный карбонад. Свинину нарезать (я её не отбивала). Мясо поместить в смазанную растительным маслом форму. Немного присыпать солёной смесью. Нашинковать капусту и выложить поверх мяса. Посыпать солёной смесью. Картофель в мундире почистить и нарезат... Ингредиенты: Карбонад (свиной шейный) - 700 г, Картофель (вареный "в мундире") - 500 г, Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Перец болгарский (по вкусу), Сыр твердый - 200 г, Приправа (соленая, домашняя, по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Укроп (сухой, по вку...

Фаршированный свиной карбонад Взять свиной карбонад на косточке (не менее 2 см толщиной), острым ножом сделать в нем глубокий надрез со стороны мякоти до самой косточки. Получится глубокий карман. Кусок мяса кладем в целоф. пакет и аккуратно отбиваем с двух сторон-оно не должно порватьс... Ингредиенты: Карбонад, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Соевый соус, Сыр твердый, Майонез

Больше рецептов