Капуста цветная в тестеПриготовление теста: белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и солью. добавить молоко и, при непрерывном помешивании, всыпают муку. Яичные белки взбивают до устойчивой пены. Белки нужно соединить с жидким тестом и аккуратно все перемешать. В с...Ингредиенты: Капуста цветная - 1.2 кг, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 300 г, Молоко (тесто) - 300 мл, Яйцо куриное (тесто) - 6 шт, Масло растительное (тесто), Соль (тесто), Петрушка
Салат с тыквой и цветной капустойПодготавливаем продукты. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем 5 минут в подсоленной кипящей воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. В чашку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. крахмала. Взбиваем. Тесто для ...Ингредиенты: тыква - 150 г, капуста цветная - 200 г, яйца куриные - 1 шт., соевый соус - 2 ст. л., горчичное масло - 2 ст. л., крахмал - 1 ст. л., сахар - 2 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., зелень - 2 веточки, кунжут - 1 щепотка, соус табаско - 3 капли
Цветная капуста фриОколо полугода назад в одном из ресторанов я попробовала это замечательное блюдо, с того момента рецепт приготовления цветной капусты фри не давал мне покоя. Ресторанные шеф-повара, конечно же, не стали раскрывать свои секреты, но мы так просто не сдаемся, ...Ингредиенты: Капуста цветная 1 Штука (средний кочан), Сыр твердый 60 Грамм, Мука 60 Грамм, Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка, Тертый мускатный орех 0,5 Чайных ложки, Острый красный перец 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 0.5 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ложки,...
Суфле из цветной капустыРазделить капусту на соцветия, отварить до полуготовности и процедить. 200 мл. отвара оставить для теста. (его можно заменить молоком). Капусту измельчите в комбайне. Добавить в нее размягченное масло, желтки, отвар от капусты (или молоко)соль, мускатный ор...Ингредиенты: Капуста цветная - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Яйцо куриное (отделить белок от желтка) - 2 шт, Соль (по вкусу), Орех мускатный (немного), Сухари панировочные|Панировка (для посыпки формы)
Мини тортиллы из цветной капустыЦветную капусту (примерно 3/4 средней головки) помыть, обсушить и разобрать на небольшие соцветия, ножки отрезать. Перемолоть в блендере до размера чуть меньше чем зернышки риса. Отмерить 2.5 стакана, пересыпать в посуду подходящую для микроволновки. Постав...Ингредиенты: Капуста цветная - 2.5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Блины из цветной капусты на кефиреИтак, рассказываю, как приготовить "Блины из цветной капусты на кефире". Ничего сложного или необычного в рецепте нет, нужно приготовить не очень густое тесто и добавить тертую капусту. Так как в составе блинов есть манная крупа, то нужно минимум ...Ингредиенты: Кефир 3,2% и выше 350 Миллилитров, Мука пшеничная 85 Грамм, Манная крупа 55 Грамм, Яйцо 1 Штука, Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка (с горкой), Капуста цветная 100 Грамм, Соль, перец черный молотый По вкусу, Куркума 0,5 Чайных ложки, Масло растительное 1 Чай...
Пирог из кабачкового теста с колбасойЦветную капусту разобрать на соцветия, отварить 5 минут с момента закипания. Очистить кабачки, натереть на мелкой шинковке, отжать сок. Чеснок измельчить. Перцы, колбасу, петрушки и базилик порезать. Приготовить тесто: яйца посолить, взбить. Добавить сыр, ...Ингредиенты: Кабачок (средний) - 1 шт, Сырок плавленый (в ванночке) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сметана - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Петрушка - 2 веточ., Базилик - 1 веточ., Орех мускатный - 0.5 ч. л., Хмели-сунели - 1 ст. ...
Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустойИз пшеничной муки и воды замесить тесто.Тесто должно не липнуть к рукам.Оставить на 15-20 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия, и хорошо вымыть и дать как следует стечь воде. Натереть на тёрке капусту. Слепить из теста небольшой шарик,и немного раск...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Капуста цветная - 0.5 вилок, Перец чили (можно не добавлять) - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 4-5 л, Соль (по вкусу ), Перец черный (молотый,по вкусу), Вода (для теста, сколько возьмёт)
Ленивые пирожки с цветной капустойПриготовить тесто. Кефир смешать с яйцом, солью, сахаром, содой, мукой и растительным маслом. Соцветия капусты обварить в подсоленном кипятке до полуготовности, обдать холодной водой. Измельчить капусту ножом. В тесто добавить капусту, зеленый лук и укроп. ...Ингредиенты: капуста цветная - кочана, кефир - 200 мл, яйца куриные - 1 шт., мука - 10 ст. л., соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. л., сода - ч. л., растительное масло - 1 ст. л., укроп - по вкусу, лук зеленый - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу
Пирог с цветной капустой и шампиньонамиДля приготовления этого пирога я использую киноа ТМ "Мистраль". Крупу засыпаю в кастрюлю, заливаю водой, довожу до кипения, убавляю огонь. Готовлю при закрытой крышке, пока киноа не впитает в себя всю воду. Пока варится киноа, мою шампиньоны и ра...Ингредиенты: Киноа (ТМ "Мистраль") - 0.5 стак., Вода (для варки киноа) - 1 стак., Пармезан (в основу) - 50 г, Капуста цветная - 300 г, Шампиньоны - 250 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Сливки (жирность не менее 30%) - 120 мл, Тимьян (свежий) - 0.5 ч...
