Тушеная капуста с фаршем в сковородеКапусту надо крупно нашинковать. Выбрать сковороду побольше, с высокими краями и крышкой. Разогреть на сковороде масло, выложить туда капусту, накрыть крышкой и оставить тушить на среднем огне. У нас керамическая плита, огонь я ставлю на «6». Заливаю помидо...Ингредиенты: Морковь (большая) - 1 шт., Капуста - 1 кочан, Фарш мясной - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Помидоры (или 2) - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу
Vadas hús-мясо по охотничьи со сметаной с кнедли и с тушеной капустойVadas hús knédlivel és dinsztelt káposztával Мясо нарезаем, как на отбивные. Готовим маринад, которым зальем мясо- в 1 литр воды морковь и корень натертая на крупной терке и остальные ингредиенты. Летом холодным, зимой горячим заливаем. Маринуется мяско 2-3...Ингредиенты: 600-1000 гр. говядины или свинины, 1-2 ст.л. горчицы, 300-500 мл. сметаны, 2-3 ст.л. муки, маринад, 1 л воды, 5-6 моркови, 2-3 корня петрушки, 1-2 лука, 2-3 лавровый лист, 3-5 ягод можжевельника, черный перец в горошках, соль, сок лимона или 2 ст.л. уксуса,...
Мясо с овощами в итальянском стилеГовядину обжаривать целым куском по 2 минуты с обоих сторон. Затем переложить в кастрюлю, с 2-умя стаканами воды, вскипятить, удалить шумовкой пену, убавить огонь. Зелень вымыть и обсушить. Луковицу очистить, воткнуть в нее бутончик гвоздики. Зелень и ...Ингредиенты: говядины 1,5 Килограмма (для тушения), оливкового масла 1 Ст. ложка, морковок 6 Штук, луковица 1 Штука, бутончик гвоздики 1 Штука, стручков молодого горошка 500 Грамм, небольших патиссонов 500 Грамм, небольших кочана молодой капусты 2 Штуки, пучок пряной зе...
Мясо с капустой и картошкой в мультиваркеНеобходимые ингредиенты. Морковь нарезаем на кружочки, если крупная, то кружочки можно разрезать на половинки или четвертинки, что ускорит процесс приготовления. Капусту мелко шинкуем. Дук режем. Картофель моем, чистим, нарезаем на кусочки среднего размера....Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Капуста - 200 гр, Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Горох (свежий, в стручках) - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец горошком - 3 шт., Зелень - по вкусу, Вода - 0.6 л
Капуста со свининой в мультиварке1. Капусту, помидоры, яблоки моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Капусту шинкуем, у яблок и помидор удаляем плодоножки, затем томаты нарезаем пластинками (довольно тонкими). У яблок вырезаем сердцевины, затем режем фрукты так же, как помидоры. 2. Вымыту...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Свинина - 500 гр, Ветчина - 200 гр, Сало (топленое свиное) - 2 стол.л., Лук - 240 гр, Чеснок - 4 зубч., Помидоры - 200 гр, Яблоки (зеленые, кислые) - 200 гр, Лавровый лист - 1 шт., Перец горошком - 8 шт., Соль - по вкусу, Вода -...
Ленивый капустняк из квашеной капустыЛенивый капустняк "по-крюковски" в мультиварке. Это блюдо готовила моя бабушка, которая жила в Крюкове-на-Днепре Полтавской области. Блюдо украинской кухни, что-то среднее между капустняком (супом) и тушеной капустой для пирожков. Пшено залить кипятком на 3...Ингредиенты: Капуста квашеная - 850 гр, Пшеничная крупа - 150 гр, Лук репчатый - 2 шт., Сало - 50 гр, Перец горошком - 7 шт., Лавровый лист - 4 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Вода - 1 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Яблоки - 0.5 шт., Сметана (Сметана для подачи н...
Тушеная капуста с картошкой и зеленым горошкомОвощи можно нарезать все сразу или делать нарезку постепенно, по мере добавления овощей в казанок. Очищенную морковь нарежем кубиками средней величины, чтобы они были заметными в готовой тушеной капусте. Репчатый лук нарежем полукольцами. Лук берите обычный...Ингредиенты: головка белокочанной капусты – около 1 кг, картофель – 3-4 клубня, лук – 2 средних луковицы, морковь – 1 крупная, помидоры – 3-4 крупных, зеленый горошек (замороженный) – горсть, болгарский перец красный – 2-3 шт, масло растительное, черный молотый перец, п...
Тушеная капуста с фаршем в мультиваркеТушеная капуста с фаршем в мультиварке готовится за один час. Это блюдо можно готовить к ужину и даже к приходу гостей. По вкусу оно ничем не отличается от обычных голубцов и готовится из таких же ингредиентов, только способ шинковки и подачи немного другой...Ингредиенты: Капуста 1 Штук, Фарш 400 Грамм, Сметана 150 Грамм, Томатная паста 50 Грамм, Зелень По вкусу, Соль и специи По вкусу, Рис 50 Грамм, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штук, Растительное масло 50 Грамм
Голубцы, тушенные в квасеСтавим кипятить 2,5 литра воды. Срезаем с капусты листья, я делала с сырой, так как не хотела, чтобы кочан остался под варенным. Листья моем и кладем в большую миску или чашку. Рис отмеряем. Дальше все зависит от риса, с тех пор как стала пользоваться проду...Ингредиенты: Фарш мясной - 350 г, Рис (250мл) - 0,5 стак., Капуста белокочанная|Капустa (листьев, среднего размера) - 9 шт, Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Сельдерей черешковый (черешок) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Петрушка (небольшой) - 1 пуч., Укроп (небольшой) - 1 пуч....
