Картофельные лепёшки с капустой и баклажанамиИз капусты и баклажанов делаем начинку. Лук, одну половинку порезать кубиками. Капусту порезать крупной соломкой. На разогретую сковороду налить половину оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить капусту и жарить до полуготовности. В гл...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Сыр твердый ((любой) - 70 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное ((желтки) - 4 шт, Соль ((по вкусу), Перец черный ((молотый по вкусу), Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Баклажан - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук белый - 1 шт, Масло оливков...
Капуста с баклажанами на сковородеНа прилавках овощных магазинов появилась осенняя капуста и я предлагаю вам очень вкусный вариант - потушить ее с баклажанами. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, а еще можно подать как закуску или гарнир. Лично мне очень нравится ...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 г, Баклажан - 200 г, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Томатный соус - 3 ст.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Чеснок - по желанию, Петрушка - для подачи, Масло постное - 3 ст.л.
Капуста с баклажанамиРецепт капусты с баклажанами я изобрела сама. Это произошло после того, как я вернулась домой с отдыха в Болгарии. Там в каком-то ресторане капусту с баклажанами, приготовленную приблизительно таким способом, подали как гарнир к, кажется, свинине. Идея тако...Ингредиенты: Капуста 500 Грамм, Баклажан 1 Штука, Морковь 2 Штуки (средние), Лук репчатый 2 Штуки (большие), Зелень 1 По вкусу, Томатная паста 3 Ст. ложки, Соль, специи 1 По вкусу
Капуста с баклажанамиНеобходимые продукты. Вместо помидоров можно взять три ст.л. томатной пасты. Половину луковицы режем кубиками и слегка обжариваем на половине масла. Капусту шинкуем крупной соломкой. Слегка подсаливаем и перемешиваем. Кладем к луку и обжариваем на сильном о...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Баклажаны - 450 гр, Помидоры - 400 гр, Морковь - 100 гр, Лук репчатый - 150 гр, Подсолнечное масло - 80 мл, Соль - 15 гр, Специи сухие - по вкусу, Зелень - по вкусу, Вода - 100 мл
Цветная капуста с баклажанамиЛегкое летнее блюдо, которое вместе с сосисками получается сытным и вкусным. При желании в рагу можно добавить помидоры, болгарский перец и экспериментировать с любыми овощами по вашему вкусу. В данном рецепте используется цветная капуста, с луком, морковью...Ингредиенты: Сосиски копченые 300 Грамм, Цветная капуста 300 Грамм, Баклажан 1 Штук, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штук, Растительное масло По вкусу, Зелень (укроп) По вкусу, Соль По вкусу
Салат-гриль с брюссельской капустой и баклажаномКапусту промываем, удаляем верхние листочки. Отвариваем на пару или в воде до полуготовности. Баклажан нарежем крупными и не очень тонкими кусочками. Обжарим кусочки баклажана на сухой сковороде-гриль с двух сторон до появления полосочек. В процессе обжарив...Ингредиенты: десяток кочанов брюссельской капусты, 1 баклажан, листья шпината, 10 грецких орехов, 1 ст.л. оливкового масла, соль.
Пирог с капустой и баклажанамиТесто готовим опарным способом. Смешаем в кастрюле молоко, воду, дрожжи и половину сахара. Добавим часть муки - 250 г. Ставим опару в тёплое место. После того, как она подойдёт, добавляем в тесто соль, масло, яйцо, оставшуюся муку и сахар. Вымешиваем тесто ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Молоко - 160 мл, Вода - 160 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 4 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Капуста белокочанная|Капустa - 600 г, Баклажан (среднего размера) - 200 г, Яйцо курин...
Капуста с баклажанами тушёнаяДля работы нам понадобится белокочанная капуста, морковь, лук, баклажаны, сливочное масло, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, вода. Первым делом следует пропарить капусту. Капусту (400 г) нашинковать очень тонко и выложить в кастрюлю вместе с в...Ингредиенты: Баклажаны синие - 150 г, Вода - 150 мл, Капуста белокочанная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Масло сливочное - 35 г, Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л., Соль - 1 ч. л.
Запеканка из цветной капусты и баклажановБаклажаны чистим от кожицы, режем кружочками толстенькими, затем разрезаем на 4-6 кусочков. Высыпаем в дуршлаг (сито), солим крупной солью из расчета 0,5 ч. ложки поваренной соли на один баклажан. Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут. Баклажаны дадут сок,...Ингредиенты: баклажаны – 1 крупный или два средних, цветная капуста – 200 гр (только соцветия), лук – 1 шт, морковь – 1 шт, помидоры – 2 шт, яйцо – 2 шт, молоко – 0,5 стакана, соль – по вкусу, масло растительное – 2-3 ст. л, твердый сыр – 50-70 гр (по желанию), сметана,...
Тушеная капуста с баклажанамиКапусту нарезать тонкой соломкой. Выложить в сотейник или кастрюлю, залить холодной водой, прикрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне минут 15-17. За это время капуста станет достаточно мягкой, а жидкость выпарится. Пока капуста тушится, лук и морк...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Баклажан - 300 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Вода - 200 мл, Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Соль, Перец черный, Зелень
