Капрезе с дыней и огурцом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Дыня 10-16 Ломтиков
Огурец 1 Штука
Моцарелла 100-150 Грамм
Зелень 1 Пучок (мята, базилик, руккола и т.д.)
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Белый винный уксус 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Рецепт приготовления

Если есть возможность, берите пару видов дыни, чтобы салат был еще ярче и аппетитнее, а также побольше разной зелени. Такой салатик станет отличным перекусом, а также дополнит ваш праздничный стол. Никаких сложных ингредиентов или многокомпонентной заправки – все быстро и просто. Рекомендую рецепт на заметку.
1. Дыню и огурец нарежьте тонкими ломтиками.
2. В глубокой мисочке соедините с зеленью. Добавьте по вкусу соль и перец, сбрызните уксусом и маслом. Перемешайте аккуратно.
3. На тарелку для подачи выкладывайте по 3-4 ломтика дыни.
4. Огурчик.
5. И тонко нарезанный сыр.
6. Повторите несколько раз, чередуя с зеленью. Перед подачей можно еще сбрызнуть маслом.
7. Капрезе с дыней и огурцом готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Питьевой салат с огурцом и дынейИнгредиенты: Дыня (мякоть) – 200 г, Огурцы – 2 шт., Салат листовой – 12 листьев., Оливковое масло Extra Virgin – 1 ч.л., Вода питьевая – 4 ст.л., Соль, перец – по вкусу, Розовый перец – по желаниюОгурцы и салат вымыть и обсушить. Подготовить дыню. Нарезать достаточно крупно дыню, огурцы и салат. Выложить нарезанные ингредиенты в чашу блендера, добавить воду и оливковое масло и измельчить. Посолить, поперчить по вкусу. Разлить по бокалам и украсить р...

Закуска капрезе шикИнгредиенты: 200 мл томатного соуса Наполетана от Saclà, Моцарелла, лучше в мелких шариках, 2 листа желатина, Свежий базиликЗамочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем растворить его в столовой ложке тёплой воды на слабом огне. Не кипятить! Добавить желатин в 200 мл томатного соуса Наполетана. Налить томатный соус с желатином в бокалы и поставить застывать в холодильник ...

Напиток для взрослых с медовой дыней и огурцомИнгредиенты: мякоти дыни 1 Стакан, огурца 1/2 Стакана, сока лайма 1 Чайная ложка, соли 1/4 Чайных ложки, водки 30-50 Грамм, сахарного сиропа 30-50 ГраммНа первый взгляд, дыня и огурец это продукты мало совместимые, однако любой биолог, а также опытный дачник скажет вам, что они родственники, и что их не стоит даже высаживать рядом, чтобы не произошло перекрестного опыления. В данном коктейле вкус дыни и ог...

Лимонад с дыней и огурцомИнгредиенты: фреш из огурца – 70 мл, сироп зеленая дыня – 20 мл, лимонный фреш – 20 мл, содовая – 100 млНалить в шейкер все ингредиенты, кроме содовой, и взболтать. Перелить коктейль в емкость для подачи и долить содовой.