Капкейк

1253 рецепта

Ванильные капкейки с ягодным конфитюром Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до пышности. По одному постепенно добавляем яйца. Вливаем молоко, сметану, растительное масло. Добавляем щепотку ванилина Haas, все перемешиваем. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем Haas и содой... Ингредиенты: сливочное масло - 250 г, сахар - 200 г, яйца куриные - 4 шт., молоко - 50 мл, сметана 15% - 50 мл, растительное масло - 40 мл, разрыхлитель Haas - 2 ч. л., мука - 280 г, соль - 1 щепотка, ванилин Haas - 1 щепотка, сода - 2 ч. л., малина - 50 г, клубника - 5...

Новогодние капкейки Духовку предварительно разогреть до 180°С. Горький шоколад поломать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить 200 г сливочного масла, сахар и все растопить на медленном огне. Яйца с ванильным экстрактом взбить блендером с насадкой-венчиком в пышну... Ингредиенты: сливочное масло - 220 г, мука - 200 г, шоколад горький - 200 г, сахар коричневый - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сахарные кондитерские украшения - 1 горсть, ванильный экстракт - ч. л., разрыхлитель - 10 г, соль морская - 1 щепотка, шоколад - 80 г, сливки - 1...

Клубничные капкейки Духовку предварительно разогреть до 175°C. Размягченное сливочное масло (100 г) смешать с сахаром демерара (110 г) в миксере насадкой «весло». Ввести частями яйца (2 шт.). Добавить растительное масло без запаха (10 г), цедру одного лимона и ... Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, сахар демерара - 110 г, мед - 8 г, яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 130 г, сметана 15% - 90 г, разрыхлитель - 1 ч. л., лимонная цедра - 1 шт., растительное масло - 10 г, клубника - 150 г, сахарный песок - 45 г, пектин - 4 г, м...

Безглютеновые капкейки Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Далее, продолжая взбивать, добавить по одному яйца и взбить смесь до однородности. Добавить сметану (можно заменить сливками), перемешать.⠀ Тем временем все сухие ингредиенты (мучную смесь, какао, ванильный саха... Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 70 г, мука - 110 г, сметана - 50 г, разрыхлитель - 2 ч. л., какао - 40 г, ванильный порошок - 10 г, сахар - 125 г, вишня - 70 г, сливки - 140 г, творожный сыр - 280 г, сахарная пудра - 100 г

Шоколадный капкейк в чашке Для начала смешаем миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавим 3 яйца и еще раз перемешаем. Добавляем какао-порошок, разрыхлитель, миндальный экстракт (можно ваниль), соль. Смешиваем при помощи миксера. Добавляем муку и смешиваем тесто... Ингредиенты: печенье - 100 г, сливочное масло - 50 г, сливочное масло - 100 г, сахар - стакана, яйца куриные - 3 шт., мука - 110 г, какао - 4 ч. л., разрыхлитель - 2 ч. л., миндальный экстракт - 5 капель, соль - 1 щепотка, творожный сыр - 140 г, арахисовая паста - 100 г...

Арахисовые капкейки Для теста взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Сахар смешать с ванильным сахаром (у меня ванильный порошок). И постепенно, не переставая взбивать, ввести сахар в масляную смесь. По одному вбить яйца. Получается вот такой воздушный крем. ... Ингредиенты: сливочное масло - 60 г, арахисовая паста - 50 г, сахар коричневый - 90 г, сахар ванильный - 1 пакет, яйца куриные - 2 шт., кефир 2,5% - 70 мл, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сливочное масло - 60 г, арахисовая паста - 20 г,...

Лаймовые капкейки с цитрусовым курдом Масло вынуть из холодильника заранее, оно должно быть мягким. Нарезать масло на кубики и положить в чашку миксера. Просеять муку, смешать с сахаром, добавить соду и очень мелко натереть цедру лаймов. Отжимаем сок лаймов и добавляем яйца, цедру, сок. Все взб... Ингредиенты: сливочное масло - 135 г, блинная мука - 125 г, сахар - 125 г, сода - ч. л., лаймовая цедра - 2 ч. л., лаймовый сок - 1 ст. л., яйца куриные - 2 шт., молоко - ст. л., апельсины - 1 шт., мандарины - 4 шт., лайм - 1 шт., сахар - 110 г, кукурузный крахмал - 30 ...

Карамельные капкейки В сотейник насыпать сахар и поставить на средний огонь. Одновременно в другой сотейник налить сливки и поставить на огонь. Их необходимо довести до кипения, но не кипятить. Как только сахар полностью растворится, добавить размягченное сливочное масло и поло... Ингредиенты: сливки 33-35% - 150 мл, сахар - 150 г, сливочное масло - 25 г, соль - ч. л., сливочное масло - 80 г, сахар - 90 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 130 г, разрыхлитель - 1 ч. л., молоко - 50 мл, карамель соленая - 60 г, сыр творожный Hochland - 400 г, сливки 33...

Капкейк с корицей Сливочное масло взбить с сахаром, вбить по одному яйцу. Добавить часть муку с разрыхлителем. Половину молока, затем снова муку и молоко. Добавить корицу и экстракт миндаля. Выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой духовке при 180°С, 25-30 минут. Взб... Ингредиенты: мука - 240 г, сахар - 200 г, сода - ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., корица молотая - 1 ч. л., сливочное масло - 170 г, яйца куриные - 3 шт., миндальный экстракт - 2 ч. л., сливки 15% - 120 мл, молоко - 120 мл, сливки жирные - 250 г, сахарная пудра - по вкусу...

Ванильные капкейки Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем сливочное масло комнатной температуры. Добавляем сахар и соль. Взбиваем 2-3 минуты. Добавляем ванилин ТМ Haas. Яйцо разделяем на белки и желтки. В чашу миксера добавляем желтки и растительное масло. Взбива... Ингредиенты: сливочное масло - 120 г, сахар - 1 стакан, молоко - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин ТМ Haas - 1 упаковка, соль - 1 щепотка, яичные желтки - 3 шт., растительное масло рафинированное - 3 ст. л., мука - 200 г, ягодное варенье - 6 ст. л., яичные белки...