Канапе с мидиями

Канапе сэто Варим рис для суши, 1:1,1. Делаем соус для его заправки: 2 ст.л. рисового уксуса 5 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст.л. саке сок 1/3 лимона Все смешиваем и аккуратно перемешиваем рис, добавляя соус. На бамбуковую салфетку выкладываем нори, а уже на нее рис и огу... Ингредиенты: лосось малосольный, кальмары, креветки, мидии, икра красная, огурчик свежий, паприка свежий, ананас консервированный, рис для суши, водоросли нори, mizuna(зелень), соль, сахар, рисовый уксус для риса

Канапе с мидиями Из ломтиков батона вырежьте выемкой 24 кружочка и обжарьте их на масле. Мидий освободите от рассола. Масло взбейте с сыром, майонезом и аджикой. С помощью кондитерского шприца отсадите на гренки масляно-сырную смесь, сверх... Ингредиенты: майонез - 1 ст. ложка, сыр плавленый - 120 граммов, масло сливочное - 120 граммов, мидии консервированные - 60 штук, масло сливочное - 2 ст. ложки, батон - 6 ломтиков

Канапе с мидиями (2) Из ломтиков батона вырезать выемкой 12 кружочков и обжарить на масле. Мидий отделить от рассола. Для начинки взбить масло с сыром, майонезом и аджикой. На гренки выпустить горкой начинку с помощью кондитерского шприца с&nb... Ингредиенты: батон - 3 ломтика, масло сливочное - 2 ст. ложки, мидии консервированные - 60 шт., перец сладкий красный - 1 шт., лимон - 1 шт., зелень, сыр плавленый сливочный - 120 г, масло сливочное - 120 г, аджика - 3 ч. ложки, майонез - 1 ст. ложка

Соте из морепродуктов Основными ингредиентами моего соте из морепродуктов будут креветки (брала из 3 разных упаковок) и крупные гребешки Святого Якоба (без икры). Омар, хотя он и выглядит большим — приправа, он привносит не столько мясо, сколько вкус. Хорошая замена омару — прес... Ингредиенты: Креветки замороженные - 700 г, Масло сливочное - 50 г, Морские гребешки - 350 г, Омар - 1 шт., Петрушка свежая - 1 г, Помидоры черри - 5 шт., Чеснок - 1 зубчик