Кабачковый веер с курицей и овощами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молодые кабачки - 2 штуки
Помидоры - 2 штуки
Шампиньоны - 3 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Копченая куриная грудка - 100 г
Сладкий перец - штуки
Тертый сыр пармезан - 45 г
Чеснок - 1 зубчик

Рецепт приготовления

Кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца.
Овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится.
Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке.
Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше — застелить пекарской бумагой. Выложить немного лука и поместить на него кабачки.
Далее в каждый разрез положить начинку.
Теперь можно добавить специй в кабачки по вкусу, затем посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.

Источник

Похожие рецепты

Медовые пряники веерИнгредиенты: Мед - 100 г, Вода - 50 г, Лимон (тертая цедра) - 0.25 шт, Белок яичный (для украшения) - 1 штСмешать сахар с мeдом, добавить воду и довести до кипения. В горячий сироп всыпать 1, 5 ст. муки, быстро перемешать до густого состояния. Когда заварное тесто остынет до комнатной температуры, положить в него размягченное масло, соду, смешанную с 1 ст. л. м...

Веер деко салфеткаИнгредиенты: 1 салфетка1.Сложите салфетку пополам концами вниз. 2.Сложите её сбоку гармошкой,но не до конца,с правой стороны у вас должно остатся около12-13см. 3.Сложите салфетку пополам (гармошкой вниз,концами вверх). 4.Верхний правый угол отогните вниз. 5.Переверните салфетку н...

Сладкая булка веер с начинкойИнгредиенты: 400 г муки, 50 г сахара, 20 г ванильного сахара, 6 г сухих дрожжей, ½ ч. л. соли, 60 г масла, 80 мл молока, 50 мл воды, 2 яйца, Начинка (какую пожелаете)Муку, сахара, ванильный сахар, дрожжи и соль смешать в миске, добавить яйца. Сливочное масло растопить на слабом огне, добавить молоко и воду и снять с огня. Добавить масляно-молочную смесь к мучной и при помощи насадки для теста в миксере вымесить гладкое ...

Жаренный кабачок веерИнгредиенты: кабачок 1 шт, яйцо 1шт, панировочные сухари 5 ст.л., соль щепотка, специи Kotanyi 1 ч.л., перец Kotanyi по вкусуНебольшой кабачок разрезать пополам вдоль. Надрезать половинку кабачка на полоски толщиной 0,5 см. Но не разрезайте до конца. Посолить и оставить на 10 минут. Соль вытянет сок и сделает кабачок более эластичным, не ломким. Подготовить две тарелки. В одной р...