Кабачки с моцареллой и соусом "Маринара"Приготовление соуса "Маринара" я рекомендую оставить без изменений, а вот с начинкой цукини можно поэкспериментировать. Неплохо добавить в нее фарш или грибы! Будет вкусно! 1. Приготовим соус "Маринара". Помидоры, лук и чеснок мелко наре...Ингредиенты: Цукини 2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Сыр моцарелла 150 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Помидор 300 Грамм (для соуса Маринара ), Лук репчатый 1 Штука (для соуса Маринара ), Чеснок 1 Зубчик (для соуса Маринара ), Базилик 1 Чайна...
Салат из молодых кабачков с моцареллой и хрустящим бекономБекон обжарьте на хорошо разогретой сковороде до хруста. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Нарежьте мелкими кусочками или растолките в ступке. Кабачки нарежьте кружочками толщиной в 1 см, выложите на разогретую сковороду, где жарилс...Ингредиенты: 4 ломтика тонко нарезанного бекона, 2-3 небольших молодых кабачка, 2 ст. л. оливкового масла, 125 г шпината, соль, свежемолотый черный перец, 2 больших шарика моцареллы, 2 ст. л. бальзамического уксуса, несколько веточек базилика
Ароматное масло к моцарелле и овощам-грильНа хорошо разогретый гриль выкладываем нарезанные овощи. Готовим на среднем огне, периодически переворачивая овощи на другую сторону (повторить несколько раз). Достать моцареллу из холодильника, поставить прямо в упаковке на батарею. Либо оставить вне холод...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 150 мл, чеснок - 2 зубчика, пеперончино - 2 шт., петрушка рубленая - 4 веточки, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, моцарелла шарик большой - 1 шт., лимонная цедра - 2 шт., перец болгарский желтый - 1 шт.,...
Кабачки с моцареллойПомыть кабачки Разрезать их лодочками, каждую половинку посолить Выложить кабачки на противень. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры Моцарелла у меня была вот такая. Моцареллу нарезать и положить поверх помидорок. Выпекать около 30 минут при 200 г...Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 3 шт, Помидоры черри - 12 шт, Соль (по вкусу), Моцарелла - 250 г
Маффины из кабачков с сыром моцареллаМолодой кабачок натереть мелко, если у него уже грубая кожура, то предварительно почистить и удалить семечки. Чеснок порубить, перемешать с тертым сыром, добавить яйца, масло, порубленный укроп, перемешать с кабачком. Подсоленную муку смешать с разрыхлите...Ингредиенты: кабачки - 300 г, мука - 250 г, сыр моцарелла - 100 г, масло растительное - 100 мл, яйца - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, укроп - 1 пучок, разрыхлитель - 2 ч.л., соль - 1 ч.л.
Оладьи из кабачков с сыром моцареллаКрупно натереть кабачок, а чеснок с сыром – мелко, перемешать, вбить яйца, добавить крахмал, соду, муку, подсолить, хорошо все перемешать. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, обжарить оладьи из кабачков с сыром с двух сторон при среднем нагр...Ингредиенты: кабачки - 600 г, сыр моцарелла - 150 г, яйца - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, мука - 2 ст.л., крахмал - 1 ст.л., сода - ч.л., соль
Лазанья из кабачков в мультиваркеЛазанью из кабачков в мультиварке можно готовить быстрее. Сначала на час включите режим "Тушение", а затем еще на полчаса режим "Выпечка". Слои в лазанье можно укладывать в свободном порядке, лишь бы они равномерно чередовались. Верх обы...Ингредиенты: Листы лазаньи 600 Грамм, Грибы 230 Грамм, Кабачок 2 Штуки, Помидоры 2 Штуки, Рикотта или творог 400 Грамм, Сыр Моцарелла 150 Грамм, Пармезан тертый 3/4 Стакана, Специи По вкусу, Белый соус 400 Грамм (можно Бешамель ), Бульон или вода 3/4 Стакана, Филе отвар...
Кабачки с помидорами и сыром в духовкеОчень простое блюдо особенно хорошо получается из свежих кабачков. Для приготовления кабачков с помидорами и сыром в духовке нам понадобится твердый сыр (но и с другими тоже вкусно получается, особенно с моцареллой). Помидоры должны быть сочными, так, конеч...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Помидоры 4 Штуки, Сыр 100 Грамм (твердых сортов), Соль, специи По вкусу, Зелень По вкусу (для подачи)
Рататуй с моцареллойПриготовить рататуй с моцареллой в домашних условиях может даже начинающий кулинар. Благодаря сушеным травам блюдо получается очень ароматным, а соус придает ему особую пикантность. Если вы не любите острое, к помидорам можно добавить чеснок, паприку или др...Ингредиенты: Луковица 1 Штука, Баклажан 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Цуккини 1 Штука, Помидор 2-3 Штук, Моцарелла 200 Грамм, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка, Острый перец 1 Щепотка, Базилик 1 Щепотка, Орегано 1 Щепотка, Острый томатный соус 2-3 Ст. ложек
Лазанья из кабачковЛазанья из кабачков имеет очень нежный вкус, кабачки очень хорошо сочетаются с листами лазаньи и соусом "Бешамель". Тертые сыры смешайте, только оставьте часть "Пармезана" на посыпку верхнего слоя. Конечно, готовить лазанью довольно хлоп...Ингредиенты: Кабачок 800 Грамм, Лист лазаньи 12 Штук, Моцарелла 150-200 Грамм, Пармезан 100 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Молоко 1 Литр (соус), Сливочное масло 115 Грамм (100 - соус), Мука 100 Грамм, Ветчина 150 Грамм
