Кабачки с болгарским перцем на зиму1. Начинаем мы с подготовки овощей и посуды, для чего:- кабачки моем, обсушиваем при помощи чистого и сухого полотенца, после чего очищаем их, если кабачки старые. Сердцевину с семечками также удаляем, если они жесткие. Если же для заготовки используются мо...Ингредиенты: Кабачки - 1.5 кг, Болгарский перец - 1 кг, Лук - 700 гр, Уксус (9%) - 80 мл, Растительное масло - 150 мл, Сахар - 80 гр, Томатная паста - 50 гр
Кабачки по-болгарски (заготовка на зиму)1. Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Срежьте кончики. Нарежьте кружочками. Толщиной примерно 1-1,5 см. Кстати, еще очень вкусными получаются кабачки по-корейски на зиму. Попробуйте и эту закуску. 2. Выберите подходящую кастрюлю для маринада, куда бы пом...Ингредиенты: кабачки небольшого размера – 1,5 кг, вода очищенная – 5 ст., сахарный песок – 1/2 ст., уксус столовый (9%) – 125 мл, соль каменная – 1,5 ст. л., чеснок – по зубчику в каждую банку.
Закуска (икра) из кабачков и болгарского перца на зимуОвощи помыть и пропустить через мясорубку, кабачки и перец вместе, а помидоры отдельно. В кастрюлю налить масло, добавить протертые помидоры и томатную пасту и прокипятить в течении 10 минут. Затем добавить овощную массу, измельченный чеснок, сахар, соль, р...Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг., болгарский перец - 3 шт., помидоры - 350 - 400 гр., чеснок - 3 зубка, базилик - 1 большой пучок, томатная паста - 70 гр., растительное масло - 0,5 ст., соль - 2 ст.л., сахар - 0,5 ст., уксус 9% - 2 - 3 ст.л., чмп ., выход - 2 л. 200 мл. з...
Сад огород заготовка на зимуПриготовим овощи для консервации, тщательно их промоем под проточной водой, дадим воде стечь, откинув их на дуршлаг. Сразу нужно подготовить банки. Такую заготовку лучше делать в трехлитровых банках, чтобы в нее могло вместиться больше разных овощей. Банки ...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 300 гр, Морковь - 300 гр, Кабачки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 4 зубч., Сахар - 3 стол.л., Соль - 6 стол.л., Столовый уксус (9%) - 3 стол.л., Лавровый лист - 4 ...
Кабачки с перцем квашеные на зимуИнгредиеты Тщательно моем кабачки. Если кабачки немолодые, то стоит еще и срезать кожуру. Вымытые кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Перец промываем и очищаем от семян, а затем нарезаем соломкой. Репчатый лук очищаем и режем полукольцами. Затем под...Ингредиенты: Кабачки - 1.5 кг, Болгарский перец - 1 кг, Яблочный сок - 700 мл, Лук репчатый - 500 гр, Вода - 1 л, Лимоны - 3 шт., Горчица (в зернах) - по вкусу, Укроп - по вкусу, Сахар - 100 гр, Соль - 4 чайн.л.
Кабачки по-болгарски на зимуБезумно надеюсь, что вам такой рецепт приготовления кабачков по-болгарски на зиму понравится также сильно, как и мне, за счет добавления помидоров и разных видов перца сами кабачки тоже становятся чуть розовыми и очень пикантными на вкус. Так что настоятель...Ингредиенты: Кабачки 3 Килограмма, Помидоры 1 Килограмм, Масло растительное 1 Стакан, Сахар 1 Стакан, Соль 2 Ст. ложки, Уксусная эссенция 1 Ст. ложка, Перец болгарский 3 Штуки, Перец красный жгучий 2 Штуки, Чеснок 100 Грамм
Салат из кабачков помидоров и перца на зимуПриготовим ингредиенты по списку. В сезон сбора урожая этот салат можно назвать бюджетным, тем более, если овощи со своего участка. Лучше использовать для салата молодые кабачки, у которых еще нежная кожица и практически не сформировалась сердцевина с семен...Ингредиенты: Молодые кабачки - 1 кг, Болгарский перец - 4 шт., Помидоры - 0.8 кг, Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 5 зубч., Сахар - 100 гр, Соль (каменная крупная) - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Лав...
Заготовки на зимуЛЕЧО: помидоры пропустить через мясорубку и варить их на слобом огне постоянно помешивая 20мин после закипания.Затем добавить порезанный кусочками болгарский перец,соль,сахар и томить под крышкой 15мин.В готовое лечо добавить уксус,хорошо перемешать и разло...Ингредиенты: 4.кабачковая икра: кабачки,морковь,томатная паста,соль,сахар., 6.лимонное варенье: 1 кг. лимонов,1 кг. сахарного песка,немного корицы, 7.сливовый компот: 1 кг. ягод,сахарный песок
Кабачковая икра с болгарским перцем на зимуВ этом рецепте я хочу подробно описать, как приготовить кабачковую икру с болгарским перцем на зиму. Так как у меня в семье предпочитают, чтобы икра была кусочками, мне приходится все ингредиенты нарезать кубиками и соломкой, а вы можете просто перемолоть. ...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Перец сладкий 3-4 Штук, Лук репчатый 2 Штуки, Томатная паста 3 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка (без горки), Сахар 1 Щепотка, Перец горошком 2-3 Штук
