Кабачки молодыеПри покупке выбирайте кабачки молодые, без повреждений и тяжелые на вес. Они действительно полезные и вкусные. А я расскажу, как приготовить кабачки молодые, сочетая их в салате с фетой, орешками и маслинами. Очень вкусно! Попробуйте! Положите целые кабачки...Ингредиенты: Кабачки молодые 400 Грамм, Фета 200 Грамм, Маслины без косточек 100 Грамм, Орешки кедровые 40 Грамм, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Листья свежей мяты 10 Штук, Соль 1/2 Чайных ложки
Кабачки молодые в духовкеЗапеченные кабачки подавайте к столу после остывания. Это отличная закуска или дополнение к мясным, рыбным блюдам. Можно сделать их с ароматными травами, с сыром или предварительно замариновать. Если хотите, сделайте к ним сливочный соус. Здоровое и питател...Ингредиенты: Кабачки 4 Штуки, Пармезан 100 Грамм, Сушеный тимьян 0,5 Чайных ложки, Сушеный орегано 0,5 Чайных ложки, Сушеный базилик 0,5 Чайных ложки, Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Свежая петрушка 2 Ст. ложки
Карпаччо из кабачков2 небольших кабачка 2 помидора Хороший пучок любой зелени с грядки (подойдет кинза, петрушка, укроп, мангольд) Плотный козий или овечий сыр Оливковое масло Морская соль Черный перец Нарезать кабачки очень тонко и разложить на тарелке.Порезать помидоры мелки...Ингредиенты: Кабачки молодые, помидоры, козий сыр
Фаршированые кабачкиКабачки-3 штуки , небольших, консервированный тунец-1 банка, вареные яйца-2 шт. грибы-175гр.по 1 ст.л. сливочного масла и томатной пасты., сливки, овощной бульон-250 мл. Кабачки режем на кусочки длиной приб. 5 см. Вынимаем чайной ложкой сердцевину, не до ко...Ингредиенты: Кабачки молодые, бака консервированного тунца, грибы, яйцо, овощной отвар, лук.
Запеканка из кабачков и сыраКабачки вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать длинными полосками. Фету нарезать длинными брусками. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Для заливки сыр натереть на мелкой терке, н...Ингредиенты: кабачки молодые - 5 шт., фета - 200 г, перец сладкий - 1 шт., помидоры - 2 шт., соль - ч. л., растительное масло рафинированное - 1 ст. л., сметана 20% - 250 г, майонез - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сыр - 150 г, вода - 150 мл, соль - 0,3 ч. л., перец черны...
Закусочный тарт из кабачковПриготовить все необходимое. Почистить лук, чеснок, морковь, кабачки, натереть на мелкой терке цедру лимона. Вяленые помидоры в масле нарезать на кусочки. Кабачки натереть на крупной терке, дать постоять минут 5, затем немного их отжать. Добавить соль, цедр...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры вяленые в масле - 30 г, лимонная цедра - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 3 ст. л., манная крупа - 3 ст. л., петрушка зелень - 3 веточки, йогурт нату...
Сливочная паста из кабачкаНагреть два вида масла и обжарить лук, чеснок и грибы 5 минут. Затем добавить черри и тушить все вместе пару минут. Всыпать муку, хорошо перемешать и прожарить 1 минуту. Влить вино, довести до кипения и уварить до густоты. Добавить нарезанный кабачок и бази...Ингредиенты: сливочное масло - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., грибы - 3 стакана, лук белый - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, соль - 1 ч. л., перец - 1 ч. л., помидоры черри - 2 стакана, мука - 1 ст. л., вино белое сухое - 60 мл, кабачки молодые - 2 шт., базилик све...
Суп-пюре с кабачком и брокколиВ сотейнике с толстым дном разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный кубиком кабачок, влить воды или бульона и варить минут 5–7. Затем добавить брокколи, специи по вкусу и варить еще 7–10 минут. Взбить в блендере д...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 шт., брокколи замороженная - 150 г, лук белый - 1 шт., вода - 700 мл, соль - по вкусу, итальянские травы - ч. л., кедровые орехи - 1 горсть, оливковое масло - 3 ст. л.
Маффины с кабачком, сыром и мятойКабачок натереть на крупной терке. По рецепту был один небольшой, у меня был весом 300 гр. Отжать от лишней жидкости. Сыр натереть также на крупной терке. Вбить 2 яйца и хорошо перемешать. Всыпать муку, манку (можно и без нее), разрыхлитель, соль, перец. Пе...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 шт., сыр твердый - 50 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 150 г, разрыхлитель - 10 г, манная крупа - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный - 1 щепотка, молоко - 70 мл, оливковое масло - 50 мл, растительное масло - 1 ст. л.
Гратен с кабачками грильПриготовить все необходимое. Очистить лук, чеснок, картофель. Нарезать лук крупно, картофель — кружочками средней толщины. Разогреть сковороду-гриль с оливковым маслом, поместить лук и картофель, обжарить. Картофель должен быть не до конца прожаренным...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок молодой - 4 зубчика, яйца куриные - 1 шт., сливки 20% - 225 г, сливочное масло - 20 г, оливковое масло - 3 ст. л., сыр швейцарский - 85 г, помидоры вяленые - ч. л., лук сушеный - 2 г, ...
