Быстрый йогуртовый рулет с джемомВзбить яйца, ванилин, сахар, положить йогурт, с размешенной в нем содой и всыпать муку. Тесто должно получиться жидким. Застелить противень специальной бумагой и вылить тесто. Оно должно растечься равномерно по всей поверхности. Отправить противень в разогр...Ингредиенты: яйца - 2 шт., йогурт - 1 стакан, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, сода - 1 ч.л., сахарная пудра, ванилин, джем
Йогуртовый десертный сырБерем любой густой йогурт (йогурт не должен быть жидким, питьевой для этого рецепта не подойдет). Поддон электросушилки, предназначенный для пастилы, смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем йогурт равномерным слоем. Я сушила в духовке, выложил...Ингредиенты: йогурт - 500 г, грецкие орехи рубленые - 2 ст. л., клубничный джем густой - 2 ст. л.
Йогуртовый торт15 г желатина замачиваем в молоке с 1 столовой ложкой сахара на 10 минут. Поставить на маленький огонь желатиновую массу и нагревать, не давая закипеть, при постоянном помешивании до полного растворения сахара. Снять с огня, дать немного остыть. В это время...Ингредиенты: апельсины - 4 шт., персики - 2 шт., сахар - 100 г, коньяк - 50 мл, желатин - 15 г, апельсиновый сок - 50 мл, йогурт фруктовый - 300 мл, желатин - 15 г, сахар - 1 ст. л., молоко - 100 мл, бисквитный рулет - 200 г, сливки кондитерские - 250 мл, сахарная пудра...
Рулет с творожным кремом "Снежная ягода"Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем теста. Взбить яйца до пены, добавить очень горячую воду и еще раз взбить. Не прекращая взбивать, добавить сахар и взбивать до пышной массы. Добавить аккуратно мучную смесь, чтобы не нарушить ее воздушности. Вылить т...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 80 г, Крахмал кукурузный (ТМ Dr.Oetker ) - 50 г, Сахар - 120 г, Вода (очень горячая) - 40 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста (ТМ Dr.Oetker ) - 10 г, Творог - 200 г, Йогурт - 100 г, Молоко (или сливки) - 200 мл, Желатин (ТМ Dr....
Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринадеКаждый кусочек филе разрезать вдоль не до конца, формируя развёрнутые кармашки. Помидоры очистить от кожицы, натереть на тёрке или пюрировать с помощью блендера. Добавить в томатное пюре измельчённый лук, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец. Измель...Ингредиенты: Филе куриное - 4 шт, Сало (солёное) - 150 г, Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 0,5 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соль, Перец черный, Специи (Паприка, кумин, мускатный орех)
Заливной рулет с бананом1. Яйца и желток взбить с сахаром до увеличения массы в два раза, добавить муку, быстро вымесить. Добавить цедру, перемешать. Долго взбивать не надо, после добавления муки, а то яйца осядут и тесто получится плотным. Выливаем тесто на противень, застланный ...Ингредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 3 шт, Желток яичный (для теста) - 1 шт, Сахар (для теста) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 0.5 стак., Цедра лимона (для теста) - 1 ст. л., Банан (для начинки) - 2 шт, Йогурт (клубничный; для заливки) - 200 г, Клубника ( ...
Слоеный рулет в йогуртовой заливкеГотовим йогурт. В колбу йогуртницы-термоса OURSSON налить 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры, добавить в нее 1 пакетик бактериальной закваски «Натуральный йогурт» от компании OURSSON, закрыть крышкой и встряхивать 2 минуты для получения од...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Сахар - 6 ст. л., Стружка кокосовая - 3 ст. л., Банан - 2 шт, Яблоко - 2 шт, Брусника - 2/3 стак., Сахар - 6 ст. л., Йогурт - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л., Ва...
Йогуртовый рулетВскипятить 200 мл молока с 100 г сахара, влить смесь из 50 мл молока, 1 яйца, 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала. Помешивая, сварить до загустения, остудить, добавить сливочное масло и ванилин, взбить. 100 мл клубничного сиропа прокипятить с 50 г сахара до нез...Ингредиенты: 5 яиц, 250 гр. сахара, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала, 250 мл. молока, 150 гр. сливочного масла, 300 гр. клубничного йогурта ( чудо например), 1 баночка (250-350 мл. ) клубники в сиропе, 200 мл. жирных сливок (от 33%), 100 мл. воды, 10 гр. желатина, 1 гр. в...
Праздничные сырные рулеты с домашним йогуртом1. Вот такие пакетики. Для 12 баночек очень густого йогурта нам понадобится 2 пакетика, если густой не нужен то можно обойтись и одним. 2. Высыпаем закваску в кастрюлю или любую миску 3. Заливаем теплым молоком и тщательно перемешиваем, крупинки закваски до...Ингредиенты: для сырных рулетов: сыр в слайсах голландский — 4 пластинки, сыр российский — 100 г, сыр творожный без добавок типа альметте — 200 г, укроп свежий — 1 небольшой пучок, перец болгарский — ½ плода, чеснок — 1 зубчик, соль, перец черный молотый, ........., для...
Клубнично-йогуртовый торт без выпечкиСначала нужно сделать клубничное суфле, для этого: желатин залить водой и подготовить его к работе согласно инструкции на упаковке. Клубнику промыть, сложить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу и превратить погружным блендером в пюре. Постави...Ингредиенты: клубничное суфле: клубника - 500 гр., сахар - 80 гр. (или - больше), желатин - 15 гр., вода - 50 мл., йогуртовое суфле: йогурт классический (густой)или греческий - 600 гр., сахар - 100 гр., желатин - 20-25 гр., вода - 80 мл., ванилин, кроме того: рулет биск...
