Итальянское лимонное мороженое

Лимонное мороженое Взбейте желтки с половиной сахара до состояния крема. Налейте молоко, цедру и оставшийся сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Влейте яичную смесь и хорошо перемешайте. Перелейте смесь опять в кастрюлю и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока смесь н... Ингредиенты: Яичный желток - 5 штук, Сахар - 125 г, Молоко - 500 мл, Лимонный сок - 185 мл, Лимонная цедра - 2 столовые ложки, Сливки - 3 столовые ложки

Итальянское сырное мороженное с орехами Желтки взбить с сахаром. Продолжая взбивать, влить ром. Сыр протереть через сито, перемешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона. Сливки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с массой. Форму застелить пленкой, положить массу и разровнять. Фо... Ингредиенты: Сыр рикотта - 500 г, Лимон - штуки, Сливки - 375 мл, Яичный желток - 4 штуки, Ром - 40 мл, Сахар - 100 г, Фисташки - 50 г

Лимончелло, итальянский лимонный ликер Лимоны хорошо вымыть, обдать кипятком. С лимоном тонким слоем срезать цедру, только желтую ее часть. Цедру лимона заложить в банку и залить спиртом, оставить на 7 дней в темном теплом месте, каждый день встряхивать. После 7 дней, лимонный настой процедить-п... Ингредиенты: Лимон (цедра) - 3 шт, Спирт - 250 мл, Сахар - 175 г, Вода - 450 мл

Лимон. лимонное мороженое «страна лимония» .игра –соревнование. 1. Сначала варим лимонный курд. Это можно сделать накануне- чтобы он настоялся на холоде. И смело сразу можно варить двойную порцию- всегда найдется, куда применить эту прелесть. ... Ингредиенты: для мороженого: 1. лимоны- 4 шт., 2. сахар- 350 мл., 3. яйцо-4 шт. + 2 белка, 4. масло сливочное-50 г, 5. сливки 33% -200 мл., 6. пудра сахарная- 3 ст.ложки, 7. куркума-1 кофейная ложка, 8. вода- 100 мл., 9. соль- на кончике ножа, для вафель: 10. лимон- 1 ш...

Итальянский лимонный освежающий напиток Налить в бокалы лимонный сироп, положить мороженое, взбитые сливки и полить все охлажденной газированной водой. Рецепт прислала Наталия Ингредиенты: мороженое ореховое - 1 ст. ложка, вода газированная - 1/2 стакана, сироп лимонный - 50 г, сливки взбитые - 1 ст. ложка

Лимонно-сливочное мороженое Снимите цедру с одного лимона и выдавите из двух лимонов сок. Для приготовления мороженого потребуется 100 мл. Добавьте к сыру маскарпоне молоко, сахарную пудру и цедру. С помощью миксера взбейте массу до кремообразного состояния, постепенно добавляя лимонн... Ингредиенты: сыр Маскарпоне - 250 г, лимоны - 2 шт., сахарная пудра - 80 г, молоко 6% - 100 мл, лимончелло - 2 ст. л.

Лимонно-лавандовое мороженое (Gelato) Острым ножом срежьте с лимонов цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, лаванду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 15 минут, затем процедите. Миксером, в миске взбейте желтки с сахаром примерно ... Ингредиенты: Молоко - 2 стакана, Лимон - 4 штуки, Сушеные цветы лаванды - 4 столовые ложки, Мед - 3 столовые ложки, Яичный желток - 5 штук, Сахар - стакана, Сливки 40%-ные - 1 стакан

Лимонно-лаймовое мороженное Срежьте с лимонов и лаймов кожуру и измельчите. Из мякоти лимона и лайма отожмите сок. Соедините сок фруктов с цедрой и сахаром. Взбейте сливки и перемешайте приготовленной ранее смесью. Выложите смесь в контейнер и заморозьте. Когда мороженное станет тверд... Ингредиенты: Лимон - 2 штуки, Лайм - 2 штуки, Сливки - 500 мл, Сахарная пудра - 175 г

Персиковое сливочное мороженое (Gelato) Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки, переложите в кастрюлю и добавьте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите примерно 10 минут до мягкости, помешивая. Охладите. Переложите персики... Ингредиенты: Персики - 500 г, Вода - стакана, Сахар - стакана, Сливки 40%-ные - 1 стакан, Лимонный сок - 1 столовая ложка

Гранита из лимонного чая Извлеките пакетики и вмешайте лимонный сок. Отправьте в холодильник на 1 час. Вылейте смесь в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут. В миску насыпьте сахар и положите чайные пакетики. Залейте кипятком и оставьте на 1 час. Ингредиенты: Сахар - 0,6 стакана, Кипяток - 3 стакана, Черный чай с лимоном в пакетиках - 4 штуки, Лимонный сок - 2 столовые ложки

Больше рецептов