Итальянский пирог моей мечты

Итальянский пирог моей мечты Из недавней поездки по Италии я вернулась с мыслью: наизнанку вывернусь, но такой пирог как ела там- сделаю! И стала я искать по просторам интернета, а также в книгах кулинарных подходящее тесто. Путем долгих мучений и подбора получилось это- именно с таким... Ингредиенты: тесто: 500 гр. муки, 250 гр. сахара, 1 яичный желток, 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. с горкой сметаны, тертая цедра одного лимона, начинка: любой конфитюр , у меня апельсиновый- баночка 340 г

Пицца кальцоне моей мечты ( с посвящением...) Тесто готовила также как в рецепте Юлии: Дрожжи смешать с медом,мед можно чуть подтопить,если очень густой.Влить воду,хорошо перемешать и поставить в телое место минут на 5-7 (я ставила в духовку на 60 градусов),до проявления действия дрожжей,т.е. до активн... Ингредиенты: тесто: вода - 1 ст. (темп воды 40-45гр), мед - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., масло оливковое или растительное - 1 ст.л., дрожжи сухие - 2 ч.л., начинка: шампиньоны - 200-400 гр., ветчина - 250 гр., перец сладкий - 1 шт., маслины черные 12 шт., лук красный - 1 мал...

Кабачково-баклажанный пирог Размер формы 20Х30 см. В миске смешать муку, яйцо, соль и нарезанное кусочками масло. Замесить тесто, завернуть его в пленку и положить на 30 минут в холодильник. В другой миске смешать рикотту с сыром (я брала Филадельфию), добавить натертый на мелкой терк... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (или цельнозерновая) - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 80 г, Соль - 2 щепот., Вода - 2 ст. л., Рикотта (или мягкий творог) - 250 г, Сыр сливочный - 200 г, Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль ...

Торт "Мечта" Желтки взбить с 8 ст.л. горячей воды, сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара. Белки взбить в крепкую пену и выложить на желтки. Муку смешать с солью и крахмалом, просеять во взбитые яйца. Осторожно перемешать венчиком. Отложить в отдельную миску ... Ингредиенты: Для бисквита: 8 яиц, 300 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 150 г муки, 80 г крахмала, Дополнительно 1 ст.л. какао-порошка, Для начинки: 200 мл 33% сливок, 4 ст.л. сахарной пудры, 250 г маскарпоне, 1 яичный белок, 2 ч.л. желатина, Для гла...

Лимонная Кростата О, Италия, страна темпераментных мужчин и пылких женщин! Когда-нибудь мы непременно увидимся с тобой, и я пройдусь по улочкам Милана, Турина, Генуи и Пьемонта. Прогуляюсь по Вероне вдыхая запах прошлого, рисуя в голове картинки вечной любви Ромео и Джульетт... Ингредиенты: Мука, сахар, яйца, лимон

Шоколадные пирожные с клубникой в желе Нам потребуется : 1 форма для выпечки; 1 миска; 1 большая кастрюля и 1 поменьше , которая помещается внутрь большой. венчик и немного бумаги для выпечки. Разогреем духовку до 180 градусов и положим несколько бумаг для выпечки на дно формы. Заполним дно боль... Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахар - 180 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., сахар ванильный - 1 упаковка, мука - 200 г, клубника - 1 упаковка, клубничное желе - 1 упаковка, шоколад - 220 г