Индийский морковный десерт

Индийский морковный десерт Морковь промыть, очистить и потереть на терке. Подогреть топленое масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить морковь и обжаривать, помешивая, 15-20 минут, пока вся влага из моркови не испарится и она не&nb... Ингредиенты: морковь - 1,5 кг, топленое масло - 10 ст. ложек, молоко - 600 мл, молоко концентрированное - 175 г, кардамон (толченые семена) - 10 стручков, сахар, фисташки (ядра) - 25 г, серебристая пищевая бумага для декорирования - 2 листа

Морковная халава Заранее очищаем 250 гр. грецких орехов, после чего моем и жарим (без масла) их на сковороде или в духовке. Далее, руками ломаем их на несколько частей и кладем это в сторонку. 20 гр. сливочного масла топим в кастрюле с толстым дном. Натереть 1 кг моркови на... Ингредиенты: Орехи грецкие - 250 г, Морковь - 1 кг, Изюм - 200 г, Масло сливочное - 220 г, Сахар - 150 г, Молоко сгущенное - 1 бан., Ванилин

Индийская халва Очистить и натереть на мелкой тёрке морковку.Проще всего использовать миксер, т.к. морковки целый кг. В большой кастрюле довести до кипения молоко, добавить в него морковку,сделать минимальным огонь,и варить,периодически помешивая. Зёрна кардамона растолочь... Ингредиенты: Молоко (жирное) - 2 л, Морковь - 1 кг, Сахар (по вкусу) - 150-250 г, Орехи (обжаренные, кешью или миндаль), Изюм, Кардамон - 2-3 шт, Масло топленое - 50 г

Индийская халва Нам понадобятся для индийской морковной халвы следующие продукты: готовая или приготовленная в домашних условиях кхоя, морковь, сахар, специи (кардамон и мускатный орех, где мускат можно заменить на 4 ч. л. корицы), орехи. Натрём очищенную морковь на мелкой... Ингредиенты: Кардамон - 10 г, Кардамон в зёрнах - 10 шт., Кхоя - 90 г, Морковь - 500 г, Мускатный орех молотый - 1 щепотка, Орехи грецкие - 9 шт., Сахар - 400 г

Гаджарелла - индийский морковный пудинг Морковь мелко натереть. В казане растопить масло и обжарить морковь до золотистого цвета на среднем огне. Влить в казан молоко, довести до кипения, убавить огонь. Медленно, постоянно помешивая, выпаривать молоко до получения пастообразной массы. Когда молок... Ингредиенты: ваниль, молоко – 1 л, изюм – 50 г, кардамон молотый, орехи кешью дробленые – 100 г, морковь среднего размера – 1 кг, масло сливочное или гхи – 150 г, сахар – 2 стакана или 500 г, корица молотая

Морковная халва Морковь натираем на самой мелкой терке. Процесс трудоемкий... Смешиваем с молоком и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. Молоко выпарится, а морковь станет мягкой. Орехи кешью измельчаем в блендере, но не сильно. Изюм измельчаем. Подгот... Ингредиенты: Морковь - 350 г, Орехи кешью|Кешью - 70 г, Молоко - 70 мл, Изюм - 50 г, Мак - 20 г, Корица - 1 ч. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Масло сливочное - 70 г

Морковная халва Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибуд... Ингредиенты: Морковь 8-9 Штук, Молоко 4 Стакана (жирное), Ги (топленое масло) 4 Ст. ложки, Сахар 10-12 Ст. ложек (по вкусу), Кешью 20-30 Штук, Изюм 10-15 Штук, Специи По вкусу (кардамон, шафран)

Морковная халва Для приготовления морковной халвы потребуется морковь, молоко, сахар, кокосовая стружка и апельсиновое варенье (или цедра одного апельсина). Морковь почистим и натрём на маленькой тёрке. Соединяем морковь с сахаром и вареньем в кастрюле с толстым дном. В... Ингредиенты: Варенье апельсиновое - 2 ст. л., Кокосовая стружка - 100 г, Молоко - 180 мл, Морковь - 200 г, Сахар - 100 г

Морковно-манговое пюре Морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Манго очистить и нарезать крупными кусочками. Выжать сок из половинки лимона. Сбрызнуть соком и взбить всю массу блендером до воздушного однородного состояния. В самом конце взбить йогурт. Этот десерт... Ингредиенты: Морковь - 1 штука, Манго - 1 штука, Лимон - штуки, Натуральный обезжиренный йогурт - 100 г

Морковный кхир Трем морковь и пассируем на масле гхи. Мелко режем или трем на терке миндаль, добавляем к моркови и тоже немного обжариваем. Высыпаем сахар. Выливаем молоко. Когда молоко закипит, добавляем зерна кардамона. Можно бросить их целиком, а затем выловить. Я пре... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Сахар - 100 г, Миндаль - 50 г, Морковь - 1 шт, Масло сливочное (гхи) - 1 ст. л., Кардамон - 5 шт, Шафран (щепотка)

Больше рецептов