Индейка с кукурузными кнедликами и квашеной капустой

Индейка с кукурузными кнедликами и квашеной капустой 1. День 1 . Капуста: Ягоды разморозить, залить холодной водой и отставить на время 2. Подготовленную капусту нашинковать в глубокую эмалированную кастрюлю 3. Морковку помыть, почистить, нарезать тонкими кружками (если тонкая) или полукружьями (если толстая,... Ингредиенты: для квашеной капусты: 1 большой кочан капусты (3 кг), 1 морковь (100 гр), клюква (50 гр), красная смородина (50 гр), 3 ст.л. соли, 1 д.л. тмина, для индейки: голень индейки 2 шт, оливковое масло (пропорция, равная кол-ву сока 70 мл.), сок 0,5 лимона, сок 0,...

Голень индейки с чечевицей и овощами. 1. На фото набор продуктов для маринада: голени индейки, белое сухое вино, соль, лайм, пропущенный через пресс чеснок, плоды можжевельника, чёрный перец горошком, душистый перец горошком, молотые сухие специи (мята, тимьян, базилик, орегано, майоран). 2. На... Ингредиенты: 3 голени индейки (у меня 2385гр), 3 ст.л. топлёного масла, 1 ст.л. растительного масла, соль, молотый перец, маринад: 750 мл. белого сухого вина, сок 1 лайма (у меня плод 80 гр), 3 крупных зубчика чеснока, 1/2 чайн.ложки мяты, 1/2 чайн.ложки тимьяна, 1/2 ча...