Индейка в винном соусеЭтот простой рецепт индейки в винном соусе вам обязательно понравится! У меня всегда индейка, как и курица, получались суховатыми. Поэтому я их готовлю всегда, смешивая с чем-то сочным - луком и яблоком, например. Попробуйте, старайтесь рецептуру соблюдать ...Ингредиенты: Филе индейки 500 Грамм, Яблоко 1 Штука, Лук 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Имбирь сушеный 1 Чайная ложка, Яйцо 1 Штука, Панировочные сухари 0.3 Стакана, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Вино красное сухое 1 Стакан, Соевый соус 0.5 Стакана, Соус барбекю 0.5 Стакана, ...
Индейка в винеМы привыкли мариновать мясо с добавлением уксуса или лимонного сока, а вот вино для этих целей используем очень редко. А зря! Легкое белое сухое или полусухое вино лучше всего подходит для того, чтобы с ним готовить птицу - курицу, индейку. И подтверждение ...Ингредиенты: Филе индейки 500-600 Грамм, Белое сухое вино 150 Миллилитров, Чеснок 3 Зубчика, Шалфей 1 Штука (веточка), Розмарин 1 Штука (веточка), Соль 4 Щепотки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Индейка в вине с мочеными яблокамиХочу поделится знаниями, как приготовить индейку в вине с мочеными яблоками. Обжарьте репчатый лук и апельсиновую цедру. Затем обжарьте индейку. Соедините ингредиенты, добавив яблоки, затем влейте вино и тушите на медленном огне до готовности. Блюдо получае...Ингредиенты: Филе индейки 1 Килограмм, Апельсин 1 Штука (понадобится только цедра), Лук репчатый 3 Штуки, Яблоки моченые 5 Штук, Вино белое 1 Стакан, Масло растительное По вкусу, Соль и перец По вкусу
Паприкаш из индейки с виномДля приготовления паприкаша из индейки понадобятся следующие продукты: голень индейки без кости, перец болгарский красный, масло подсолнечное рафинированное, сметана, помидоры в собственном соку измельчённые (морс томатный), лук репчатый, перец красный моло...Ингредиенты: Вино красное сухое - 150 мл, Индюшиная голень - 700 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Мука пшеничная - 1 ст. л., Паприка сладкая молотая - 1 ст. л., Перец красный молотый - 1 щепотка, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Пом...
Индейка в вине с сухофруктами и миндалемфиле индейки нарезать небольшими кусочками.Сложить мясо в пакет, добавить муку и потряхивая, обвалять со всех сторон. Обжарить немного в масле вместе с нарезанным луком. Посолить, поперчить, залить кипятком и тушить под крышкой 20 мин. сухофрукты (курага, ч...Ингредиенты: филе индейки(бедро) 400 г, лук 1 шт., мука 1 ст.л., бульон или кипяток 250 мл., сухофрукты 200 г, миндаль 25 г, вино п/сл 100 мл., зелень, соль, перец
Азу с индейкойНарезаем индейку. Маринуем в вине с розмарином. Это отступление от классического рецепта, мне захотелось обогатить вкус блюда. Жарим индейку 5–7 минут. Нарезаем стебли сельдерея. Нарезаем лук-порей. Обжариваем отдельно порей 3 минуты, добавляем сельде...Ингредиенты: индейка - 640 г, лук-порей - 1 шт., сельдерей стебли - 3 шт., томатная паста - 8 ст. л., растительное масло для жарки - 3 ст. л., розмарин - 2 веточки, вино красное сухое - 150 мл, перец сладкий - 2 шт., кинза свежая - 1 пучок, огурцы соленые - 2 шт., чесно...
Блинная лазанья с индейкойБедра индейки разрезать на две части, здесь два бедра индейки, залить куриным бульоном и варить после закипания на слабом огне 1 час 10 минут в кастрюле, прикрытой крышкой. У меня здесь теплоемкая кастрюля с толстым дном. Не забыть снять пену. После того ка...Ингредиенты: индейка - 850 г, куриный бульон - 820 г, пшеничная мука - 270 г, молоко 4% - 670 г, сахарный песок мелкий - 22 г, яйца куриные - 53 г, яйца перепелиные - 18 г, соль морская - 5 г, оливковое масло - 1 ст. л., топленое масло - 1 ст. л., бульон - 1 л, пшенична...
Паккери, фаршированные мясом индейки и овощами, под сыромПоставить воду для макарон на огонь, присолить. Когда вода закипит, всыпать к ней макароны. Варить половину времени, указанного на упаковке. А пока займемся начинкой. Лук-порей (1 шт.) порезать колечками. Пару зубчиков чеснока почистить, раздавить тыльной с...Ингредиенты: макароны - 20 шт., соль - 1 щепотка, оливковое масло - 1 ст. л., индейка фарш - 200 г, опята замороженные - 200 г, помидоры вяленые - 5 шт., лук-порей - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, растительное масло рафинированное - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный ...
Фаршированная индейкаДостать индейку из холодильника за 2 часа до готовки. Если используете замороженную, то размораживать ее следует в холодильнике. Индейка весом, например, в 3 кг разморозится за 1,5 суток. Индейку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Не обрезать кожный лоск...Ингредиенты: индейка тушка - 1 шт., вино белое сухое - 250 мл, перец черный молотый - 1 ч. л., лук репчатый - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., репа белая - 1 шт., сливочное масло - 150 г, соль - 1 ч. л., пастернак - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., сельдерей корень - 1 ш...
Индейка с фруктамиПодготовим индейку, специи, фрукты, вино, коньяк, масло растительное и сливочное, клюкву. Измельчим травы и семена, если у вас целые. Вольем ложку горчицы. Рассчитываем соль: на каждый килограмм птицы 20 г соли, всего 70 г на вес 3,5 кг тушки, отмеряем трет...Ингредиенты: индейка тушка - 1 шт., апельсины - 2 шт., груши - 3 шт., яблоки - 1 шт., кориандр - 1 ч. л., орегано - 1 ч. л., горчица русская - 1 ч. л., паприка - 1 ч. л., тимьян - 1 ч. л., вино белое - 375 мл, коньяк - 150 мл, клюква - 125 г, сливочное масло - 17 г, сол...
