Зразы "Русские разносолы"Манку размешать в молоке и отставить на 20 минут для набухания. Измельчить чеснок. Соединить все ингредиенты для фарша. Тщательно вымесить фарш. Готовим начинку для зраз. На сковородку, смазанную растительным маслом выложить мелко нарезанный репчатый лук, д...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 150 мл, Крупа манная - 110 г, Соль - 1,3 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Чеснок - 4 зуб., Горчица (Столовая острая) - 1 ст. л., Сок томатный - 250 мл, Томаты в собственном соку - 500 г, Бульон - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 с...
Куриные зразы с рисом и грибамиГотовим фарш на зразы: Для этого нам нужно 3 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, филе курицы. Все проворачиваем в мясорубке. Добавляем в провернутый фарш 1 яйцо и 3-4 веточки мелко нарезанного укропа Все хорошо перемешиваем, перчим и солим п...Ингредиенты: Курица (я брала куриное филе) - 1,5-1,8 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб (белый без корки, на фарш) - 3 ломт., Специи (соль, перец черный молотый по вкусу), Зелень (3-4 веточки укропа), Сухари панировочные|Панировка (для обваливания зраз), Лук репчатый - 2-3 ш...
Зразы с рисом и фаршемТакие зразы с рисом и фаршем в домашних условиях я обычно готовлю, когда до зарплаты еще несколько дней, а мясных продуктов дома осталось по минимуму. Наверное, случается такое у каждого иногда, верно? Так вот, этот рецепт приготовления зраз с рисом и фарше...Ингредиенты: Рис 1 Стакан, Фарш 250 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Яйцо 1 Штука, Специи По вкусу, Панировочные сухари По вкусу (для обваливания готовых зраз)
Рыбные зразы с печенью трескиУпаковки филе трески ТМ «Магуро» хватает ровно на 4 зразы размерами чуть больше среднего, но я предпочитаю делать их небольшого размера. Порежьте филе трески на небольшие кусочки и сбрызните лимонным соком. Печень трески достаньте из банки, чтобы лишнее мас...Ингредиенты: филе трески ТМ «Магуро» - 400 г, печень трески ТМ «Магуро» - 1 банка, лук белый - шт., яйца куриные - 1 шт., лимонный сок - 1 ст. л., сухари панировочные - 5 ст. л., сливочное масло - 20 г, растительное масло - 1 ст. л.
Зразы с черносливом под соусомЧернослив предварительно запарьте на 5-10 минут до полного размягчения. Отвар слейте, но не выливайте. Орехи очистите. Смешайте чернослив и орехи, пюрируйте погружным блендером до однородной массы. Масса должна быть очень густой. Разделите сливовую массу на...Ингредиенты: Состав: Фарш - 500 грамм, Чернослив - 100 грамм, Орехи грецкие - 100 грамм, Вода-кипяток для замачивания чернослива - 400 мл, Чеснок - 3 зубчика, Специи: Соль, черный перец, хмели-сунели по вкусу, яйцо
Зразы по-домашнемуОтварить слегка подсоленный картофель, остудить, добавить яйцо и хорошо перемешать (можно добавить немного муки). Готовлю по-разному, зависит от картошки, или с мукой, или без муки,но если готовите в первый раз, лучше немного все же добавить. Приготовить фа...Ингредиенты: Свинина (фарш, перемолотый с луком), лук репчатый для фарша, перец, соль, отварной картофель, яйцо, мука пшеничная, (Количество не указано, все по своему вкусу.)
Картофельные зразы с грибамиПоловина успеха в приготовлении картофельных зраз, конечно же, в самом картофеле. Если у вас имеется право выбора, то лучше всего использовать сорта желтого картофеля. У нас картофель свой, сорт какой, не знаю, но он именно желтого цвета, сладкий и рассыпча...Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг, Морковь - 2 шт, Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 6 ст. л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Порошок чесночный - по вкусу, Масло растительное - по вкусу
Картофельные зразы1. Картофель очищаешь и забрасываешь варить в кипящую подсоленную воду на 25 минут. 2. Сливаешь воду и разминаешь картошку в пюрешку 3. Добавляешь в картошку сливочное масло, яйцо, муку и соль. Все перемешиваешь. Должно получиться мягкое картофельное тесто....Ингредиенты: Шампиньоны - 100 г, Картофель - 600 г, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 60 г, Укроп - 1/2 пуч., Огурец (соленый) - 1 шт, Соль, Масло растительное
Зразы по-русскиРис заливаем водой и ставим на большой огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду, примерно 25-30 минут. Кусочки говядины отбить, посолить, поперчить. Для начинки бекон нарезаем полосками, лук четверти...Ингредиенты: Говядина - 200 г, Бекон - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Рис дикий (Акватика) - 100 г, Вода - 300 г, Пармезан - 50 г
Куриные зразы с сыром и яйцомПриготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок. Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я обычно добавляю зелень, но в этот раз не...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное (Вареное) - 3 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Порошок чесночный - по вкусу, Сухари панировочные|Пани...
