Теплый фруктовый десерт „зимним вечером“На улице зима, холодно, за окном воет ветер, и хотя дома тепло и уютно, хочется закутаться в плед и побаловать себя чем-то согревающим. Этот десерт родился у меня в голове, когда я добиралась с работы домой, мечтая о тепле и домашнем уюте. Времени на его пр...Ингредиенты: ассорти зимних фруктов, количество приблизительное, все зависит от вас, у меня было: яблоко, банан, пара киви, пара мандаринов, апельсин, 50 гр. темного горького шоколада, 50 гр. белого шоколада, 100 гр. марскапоне (можно взять творожный сыр), 50 гр. лепест...
Зимний вечер с теплой масленицей (приглашаются все желающие!)Начинку можно сделать за день Вишню разморозить в кастрюльке,присыпав сахаром Поставить на небольшой огонь и довести до кипения В 2х столовый ложках воды развести крахмал и вылить в вишню,помешивая Довести до кипения Вишни отцедить В оставшийся кисель добав...Ингредиенты: блины (у меня получилось 25 шт. диаметром 20), 1 ст. =250 мл., для вечера на 4!:), 600 мл. молока, 3 яйца крупных, 50 гр. растопленного сливочного масла, 1 ст. л растительного масла, пол ч.л. соли, ч.л. сахара, полтора-два ст. муки, начинка для блинно-вишне...
Рулеты из индейки "Теплый зимний вечер"Срезать кости с бедер. Филе отбить через пищевую пленку.. Затем замариновать: посолить, поперчить, натереть чесноком, припудрить сухим розмарином, сбрызнуть лимонным соком. Поставить в холодильник на 2 часа. Из костей сварить бульон, добавив морковь, лук, с...Ингредиенты: Бедро индейки - 2 шт., Белое сухое вино 100 мл, Масло оливковое для обжарки, Для бульона: Морковь -1 шт., Лук - 1 шт., Сельдерей - 2 стебля, Кости с бедер индейки- 2 шт., Начинка: 1.Белые грибы (замороженные) -100 г., Лук - ½ луковицы, 2.Творожный сыр - 40 ...
Пирожки "зимний вечер"Лист слоеного теста размораживаем. Я кладу его на пергамент и в духовочку - темп. 35 гр. и конвекция. Пока готовлю начинку - тесто оттаивает. На сковороде разогреваем любимое растительное масло, лук режем перьями, помещаем в масло, сверху картошку крупной с...Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Начинка: 3 средних картофелины, 1 крупная луковица, копчености (у меня свиная корейка на ребре), зеленый горошек (замороженный), твердый сыр (у меня Грана Падано), специи, травы, растительное масло
Шоколадный пирог "Зимний вечер"В сотейнике растаять масло для пирога, поломать в горячее масло шоколад, снять с плиты и перемешать до однородного состояния В шоколадно-масляную смесь добавить джем, затем добавить йогурт (можете взять кефир или любую кисломолочку) и все тщательно перемеша...Ингредиенты: Масло сливочное - 110 г, Шоколад темный - 100 г, Джем (любой качественный, у меня черничный) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт (питьевой) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крупа манная - 100 г, Разрыхлитель теста - 15 г, Масло сливочное - 60 г, Молок...
Закусочка Зимним вечеромВот такие продукты нам понадобятся. Майонез я готовлю сама, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/24063/ Пока готовим грибы, поставим вариться яйца. Лук режем. Отправляем на сковородку. Естественно, с маслом. Туда же грибы, конечно же, нар...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 3 шт, Помидоры черри - 3 шт, Шампиньоны - 5 шт, Сыр твердый - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Майонез (домашний) - 2 ст. л., Соль, Масло растительное (для жарки), Чеснок (сушеный), Зелень
Торт "Зимний вечер"Для начала приготовим глинтвейн или пунш. Я ожидала гостей с детьми, поэтому использовала виноградный сок вместо вина. Можно взять красное вино или виноградный сок пополам с вином. У меня была готовая смесь для пунша (Нинулечка barska, спасибо тебе огромное...Ингредиенты: Сахарная пудра - 100 г, Сливки (жирные, у меня 33%) - 200 г, Шоколад темный (в желе) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 3-4 ст. л., Сметана (у меня 23%) - 200 г, Какао-порошок - 2-3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3-4 ст. л., Разрыхлитель теста (или сода) ...
Мясо с грибами "Зимний вечер"свинина - 500 гр. консервированные грибы - 425 гр. репчатый лук - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. чеснок - 2 зубчика сметана - 100 гр. вода с чайной ложкой вегеты или бульон - 1 стакан соль, молотый черный перец по вкусу Репчатый лук нарезала полукольцами и ...Ингредиенты: Свинина, грибы, лук, болгарский перец, сметана, специи
Конфеты (шоколадно-ореховые трюфели) "зимний вечер"Грецкие орехи положить на сухой,ничем не смазанный противень и подрумянить в духовке минут 5-7 Дать орехам остыть остывшие орехи измельчизь в блендере до состояния кроски среднего или маленького размера,ком как больше по вкусу В кастрюльку налить сливки и к...Ингредиенты: сливки (33%-ной жирности)-150 мл., белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-200 гр., ядра грецких орехов-150 гр.
КЕКС "для зимнего вечера"Смешать яйца, сахар и ванильный сахар + Соединить масло и сметану + муку смешать с разрыхлителем =все смешать добавить все что хотите по желанию: орехи, ягоды, цедру... Смазать форму маслом (я брала оливковое), и вылить тесто. Выпекать при тем-ре 200-210 С,...Ингредиенты: 4 - яйца, 300 г - сахара, 100 г - растопленного масла или маргарина, 5 ст. ложек - сметаны, 600 г - муки, 2 ч. л. - разрыхлителя, ванильный сахар, еще я добавила грецкий орех и клюкву мороженную
