Зелeные помидорчики на закуску

Зелeные помидорчики на закуску Моем красивые зелёные помидоры (можно и бурые, но они тогда будут мягкие, а зелёные хрустят на зубах). Режем их на 4 части. Теперь мы мелко режем зелень сельдерей и петрушку (можно, я думаю, добавить и свою ещё по вкусу, я не пробовала). Очистили чеснок и о... Ингредиенты: Помидор (зеленые, можно бурые) - 10 кг, Зелень (сельдерей, петрушка), Чеснок - 200 г, Перец красный жгучий - 200 г, Соль - 200 г, Сахар - 0,5 кг, Уксус - 0,5 л, Вода - 4 л, Аспирин (1 таблетка на литровую банку)

Зелeные маринованные помидоры Ну, дорогие мои поворята, у кого есть зелeные помидоры, а у кого их нет ещe не поздно купить на базаре и приступаем к работе. В хорошо помытые банки, на дно кладeм почищенную и помытую паприку, предварительно порезанную на кусочки или полосочки (кому как нр... Ингредиенты: Помидор (зелёные), Вода - 1,5 л, Соль - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Уксус (9%) - 10 ч. л., Паприка сладкая (0,5 шт. в каждую банку)

Маринованные арбузы с помидорами и горчицей Вот такое сочетание я ещё не пробовала, скажу вам честно, всё равно захотелось этот рецепт написать. Вдруг кому-нибудь пригодится! Но, я думаю, будет классно! В простерилизованные 3-х л банки я положила чёрный перец горошком и лавровый лист. Потом по очеред... Ингредиенты: Помидор (красные и жёлтые) - 2-3 кг, Арбуз - 2-3 кг, Перец черный (по 10 шт.) - 30 шт, Лист лавровый (по 3 шт.) - 9 шт, Укроп (семена) - 1 ст. л., Соль (на 1 л воды) - 1,5 ст. л., Сахар (на 1 л воды) - 3 ст. л., Уксусная эссенция (по 1 ст.л.) - 3 ст. л.