Зелeная закуска

Зелeная закуска Пошлите человека в погреб... Или на рынок в зелeный ряд за тархуном, райхоном, сельдереем, укропом, петрушкой... Зелень промыть, обрезать стебель, чесночины очистить и - в измельчитель или в мясорубку и - безжалостно так .. до сока. Грубые волоконца отделит... Ингредиенты: Тархун (свежий, пучок) - 100 г, Сметана - 50 г, Майонез - 50 г, Чеснок - 7 зуб.

Зелeная стручковая фасоль в маринаде 1 )Довести воду до кипения, добавить уксус, сахар, растительное масло, лавровый лист и варить 10 минут. 2 )Добавить мороженую фасоль и варить ещe 10 минут на среднем огне. 3 )Охладить и дать настояться в течении двух часов. Приятного аппетита! Ингредиенты: Вода - 2 л, Сахар - 3 ст. л., Уксус - 1/3 стак., Масло растительное - 1/3 стак., Перец черный - 1 ч. л., Лист лавровый - 8 шт

Закуска "Древесные ушки" в кляре Сухие грибы залейте теплой водой, оставьте их, пока не увеличатся в размере в 3-4 раза. Затем слейте воду, аккуратно удалите твердые основания и промойте чистой водой. Делаем кляр. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и... Ингредиенты: Грибы (древесный гриб, черный или белый) - 1 упак., Яйцо куриное - 2 шт, Имбирь (сушеный молотый) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 5-7 ст. л., Масло растительное (для жарки), Лук репчатый (для соуса) - 1/2 шт, Уксус (для соуса) - 1 ст. л., Кетчуп (для соуса...

Салат "Зелeная виноградинка" Курицу и яйца отварить и остудить. На крупной тeрке натереть яйца, яблоки и сыр. Куриное филе нарезать на кубики. Виноград порезать вдоль на половинки. Выложить на листья салата ингредиенты слоями: 1 слой - куриное филе; 2 слой - яйца; 3 слой - яблоко; 4 сл... Ингредиенты: Филе куриное - 150 г, Яйцо куриное (отварное ) - 4 шт, Яблоко - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез (легкий) - 250 г, Листья салата|Салат (зелёный для украшения) - 1 пуч., Виноград (зелёный без косточек для украшения) - 4 горст.

Зелeная аджика Приготовить все ингредиенты. Очистить чеснок, удалить из перцев семена. Сложить всё в блендер и пюрировать. Можно пропустить через мясорубку. Круто посолить. Приблизительно 1 столовая ложка без верха. Если долго хранить не собираетесь, соли можно и поменьше... Ингредиенты: Перец зеленый (острый, свежий, длинный) - 4 шт, Кинза (свежая) - 4 пуч., Чеснок (очищенный, свежий) - 8-10 зуб., Соль (приблизительно, без горки) - 1 ст. л.

Салат "Портер" Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде до готовности. Красный лук нарезать полукольцами. Шампиньоны обжарить на сковороде. Приго... Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Фасоль (зелeная) - 100 г, Шампиньоны (свежие) - 100 г, Лук красный - 1 шт, Сливки (20%) - 100 г, Сыр твердый (пармезан) - 150 г, Сыр голубой (дор блю) - 100 г, Масло сливочное - 20 г

Салат Киевлянка Куриную грудку посолить, поперчить, обжарить до готовности и нарезать полосками. Нарезать перец и обжарить в оливковом масле 5-7 минут. Цуккини очистить от кожи, нарезать соломкой и обжарить в оливковом масле. Фасоль отварить 10 минут, слить воду и соедини... Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 0,5 шт, Кабачок - 1 шт, Фасоль (зелeная) - 100 г, Фундук (жареный) - 50 г, Листья салата|Салат (руккола) - 50 г, Масло оливковое (extra virgin) - 30 г

Салат Шпротный с зелeной редькой и рисом Яйца отварить, очистить и нарезать. Шпроты открыть, слить с них масло и помять вилкой. Редьку помыть, очистить и натереть на средней тeрке. Огурцы помыть и нарезать. Зелень измельчить. Смешать рис, яйца, шпроты, редьку, огурцы, кукурузу и зелень. Всe переме... Ингредиенты: Рис (отварной) - 1,5 стак., Шпроты - 1 бан., Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Яйцо куриное - 5 шт, Огурец (свежий, среднего размера) - 2 шт, Зелень (укроп, лук, петрушка.) - 1 пуч., Редька (зелeная, среднего размера) - 1 шт, Майонез - 2-3 ст. л.

Салат "Маседуан" Так выглядит набор продуктов. Это овощная смесь "Маседуан". Предвидя вопросы сразу описываю состав овощной смеси "Маседуан", который можно приготовить и самим: отварная морковь в кубиках, зелeный горошек, зелeная фасоль резаная, фасоль &... Ингредиенты: Краб (или крабовые палочки) - 500 г, Яйцо куриное - 3 шт, Помидор (на украшение) - 1 шт, Масло сливочное (для жарки крабов) - 30 г, Ассорти овощное (Овощная смесь "Маседуан") - 1 бан., Майонез - 100 г

Салат Всe, что нужно Отварить картофель, очистить, натереть на средней тeрке. Яйца отварить и натереть на средней тeрке. Редьку и морковь натереть в отдельные миски на мелкой тeрке. Луковицу мелко нарезать и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь. Выкладываем на ... Ингредиенты: Редька (я брала зелёную) - 1 шт, Картофель - 2 шт, Морковь (небольшая) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан., Лук зеленый, Майонез - 150 г, Соль

Больше рецептов