Засолка икры в домашних условиях

Как засолить щучью икру в домашних условиях Икру хорошо, но аккуратно моем, чтобы не порвать пленочки. Теперь нарезаем на кусочки. Аккуратно отделяя ножом слой икринок за слоем, снимаем пленку. В итоге икринки остаются на доске, а пленка - у вас в руке. Перекладываем икру в большую миску (такую, чтоб... Ингредиенты: Щучья икра - 500 гр, Соль - 3 стол.л.

Засолка икры в домашних условиях 1. Данный рецепт отлично подходит для щучьей икры. Тщательно вымойте щуку, аккуратно извлеките из неё икру. После этого икру также нужно промыть и очистить от остатков пленки. 2. Добавьте в икру соль, хорошенько перемешайте. Старайтесь не повредить икру, а ... Ингредиенты: Икра щуки 500 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Растительное масло 10 Миллилитров

Как солить икру карпа в домашних условиях Икру перед засолкой необходимо пробить от пленок. Для этого используйте или среднюю терку или дуршлаг необходимого размера. Легкими движениями так, чтобы она не лопалась, перетереть икру. Пленки все остаются в руках, они не понадобятся. Икру сложить в посуд... Ингредиенты: Икра рыбная (карпа) - 1000 гр, Вода - 1.5 л, Соль - 3 стол.л.

Засолка икры мойвы сухим способом 1. В миску переложите икру. 2. Насыпьте в икру сахар и соль. 3. Все перемешайте вилочкой - хорошо, но аккуратно. 4. Поставьте в холодильник на 1,5-2 часа. Все готово. Приятного аппетита! Ингредиенты: Икра мойвы - 200 гр, Соль (крупная, ложка без горки) - 1 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л.

Икра семги засолка в домашних условиях Что делать, если одном из курортных рынков довелось по случаю купить немного свежей красной икорочки в ястыках? Конечно, можно засолить ее быстрым способом и очень быстро поесть. Но ведь можно и сохранить ее на сравнительно долгое время. Способов посола кра... Ингредиенты: Икра красная (семги) - 300 гр, Картошка - 2 шт., Поваренная соль - по вкусу, Подсолнечное масло - 150 мл

Икра окуня засолка в домашних условиях Икру моем, освобождаем от пленки, выкладываем в удобную емкость. Добавляем соль. Добавляем сахар. Перемешиваем вилкой и ставим в холодильник на 1,5-2 часа. Ингредиенты: Икра карася (икра окуня) - 200 гр, Сахар - 0.5 чайн.л.

Как засолить икру форели 1. Воду наливаем в чайник или в сотейник. Отправляем на огонь, доводим до кипения. Когда вода закипит, отключаем огонь.2. В теплую воду насыпаем указанное количество соли. Перемешиваем до полного растворения кристаллов. Это рассол. Отставляем пока его в сто... Ингредиенты: Икра рыбная - 400 гр, Соль (+для обработки икры) - 50 гр, Вода (кипяченная) - 500 мл, Подсолнечное масло (рафинированное) - 20 мл

Как посолить селедку кусочками в домашних условиях Подготовим продукты. Сельдь надо разморозить, делайте это в естественных условиях. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную. Сельдь помойте, отрежьте голову и выпотрошите. У меня попалась сельдь с молоками, я буду солить с ними. Если попадется икра, в... Ингредиенты: Селедка - 2 шт., Вода - 0.5 л, Соль - 3 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Лук - 1 шт., Лавровый лист - 2 шт., Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - по вкусу

Засолка икры форели Перед вами классический рецепт засолки икры форели. Мне кажется, таким образом можно засолить и красную, и черную икру. Я в свое время была очень удивлена, что икра готовится настолько быстро и просто. Конечно, жаль, что она не хранится дольше двух-трех дне... Ингредиенты: Икра форели 500 Грамм, Вода 1 Литр, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1.5 Ст. ложки

Засолка икры лосося Вашему вниманию представлен чудный рецепт соления, который может с легкостью использовать каждая хозяйка. Засолка икры может пригодиться в любое время года, а сделать ее не составит особого труда, зато потом можно будет полакомиться вкуснятиной, подавать с ... Ингредиенты: Икра лососевая 300 Грамм, Вода 1 Литр, Соль 1 Стакан

Больше рецептов