Запеченые овощи по- английскиМелко нарезать ломтики бекона, выложить в форму и поставить в духовку на5- 7 минут.Сверху выложить овощи. Посолить, поперчить, добавить свежие или сушеные травки по вкусу: розмарин, базилик, петрушку, укроп. Можно потереть сыр или добавить немного майонеза. Ингредиенты: Овощи (замороженные) - 2-3 пакет., Бекон (копченый) - 1 упак., Специи
Пряные шашлычки с овощами и сыром в индийском стилеЦуккини режем кружочками 0.5 см, перцы режем квадратиками такого же размера. Деревянные шпажки лучше замочить в холодной воде на часок, чтобы они не пригорали. Сыр нарезаем кубиками и маринуем 30 минут в смеси сока 1 лимона и тмина. Просеиваем муку, добавля...Ингредиенты: сок 1 лимона, 1 ст.л. молотого тмина (еще немного для посыпки), 40 г нутовой муки (или кукурузной или обычной), 1/2 ст.л. гарам масалы, 1/2 ст.л. паприки, 140 мл сливок 30%, 2 зубчика чеснока (+-, или гранулированный), 2 перца (красный и желтый), 2 небольши...
Ростбиф с сезонными овощамиПеред тем как готовить, мясо достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Желателен тонкий слой жира на одной из поверхностей куска. Нагреть духовку до 240°С. Мясо обвязать кулинарной нитью, начиная с середины и дойдя до края,...Ингредиенты: говядина - 1200 г, морковь молодая - 12 шт., картофель молодой - 12 шт., лук-шалот - 6 шт., чеснок - 1 головка, перец сладкий - 2 шт., соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, тимьян свежий - 2 ч. л.
Тыквенно-морковный суп-пюре с запеченным перцемНаши продукты: Перцы отправляем запекаться в духовку минут на 30-40. Затем кладем их в целлофановый пакет минут на 10, очищаем от кожуры и удаляем семена. Овощи нарезаем произвольно, обжариваем минут 5, затем заливаем бульоном и готовим до мягкости овощей. ...Ингредиенты: 1 луковица, тыква грамм 600, морковь грамм 300, 2 перца (у меня красный и зеленый), +-1 л куриного бульона, молоко (чтобы развести до нужной консистенции), перец, соль
Запеченная пряная тыква с овощами в китайском стилеТыкву режем тонкими дольками среднего размера (кожуру снимать не надо). Перекладываем ее в глубокую тарелку, добавляем масло, специи, немного соли и черного перца. Все тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был пропитан. Выкладываем тыкву на противень...Ингредиенты: 300 г тыквы, 1 ст.л. растительного масла, порошок чили, хорошая щепотка, смесь "5 специй", щепотка, 170 г брокколи, 1 ст.л. соевого соуса (с пониженным содержанием соли), 1 ст.л рисового уксуса, 1/2 ст.л. меда, сок половины лайма, половина лайма для подачи
Куриная грудка с горчицей и чеддером, запеченная в беконеВот что нам понадобится для нашей курочки. Филе разрезаем горизонтально не до конца, а чтобы получился глубокий карман. Выкладываем в него по 1 ч.л. горчицы и петрушки и несколько ломтиков сыра. Прикрываем карман. Оборачиваем филе беконом и ставим в духовку...Ингредиенты: 2 куриные грудки, 2 ч. л. зерновой горчицы, 2 ч. л. рубленной петрушки, 60 г чедера, 25 г сливочного масла (опционно), сок половинки лимона (опционно)
Мясо для традиционного английского обедаУ меня сегодня говяжья лопатка из Ирландии. Вымочить мясо в холодной воде, периодически ее меняя, в течение 4 часов. Говядину замариновать в смеси из 50 мл. соевого соуса "Киккоман", 50 мл. вустерского соуса, 1 ч. л. смеси из пяти видов перца, роз...Ингредиенты: Говядина - 1500 г, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец душистый - 5 шт, Лист лавровый - 2 шт, Тимьян - 0,5 ч. л., Розмарин - 0,5 ч. л., Сало - 50 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 50 мл, Соус-маринад - 50 мл
Английские сэндвичиНе знаете, чем удивить гостей? Сделайте простую закуску - английские сэндвичи в домашних условиях. Набор ингредиентов для сэндвичей можно менять, используя разные овощи, соусы или рыбу. В разных сочетания получается по-своему хорошо, главное, чтобы перед по...Ингредиенты: Хлеб для сэндвичей 8 Штук, Тунец консервированный 300 Грамм, Яйца 4 Штуки (сваренные вкрутую), Сыр чеддер 4 Ломтика, Помидоры 2 Штуки, Лук красный 1 Штука, Салат 4 Штуки (листа), Майонез 80 Грамм, Каперсы 1 Ст. ложка, Анчоусы 2 Штуки
Запеченные булочки с тунцом и сыромПряный салат из тунца с овощами и яйцами, выложенный на английскую булочку и запеченный с сыром, идеально подходит в качестве закуски. 1. Мелко нарезать красный лук, болгарский перец и вареные яйца. Нарезать огурчики. Смешать тунца с нарезанным луком, болга...Ингредиенты: тунца 150 Грамм, зеленый болгарский перец 1 Штука, яйца 2 Штуки, огурчиков 6 Штук (малосольных ), горчицы 2 Ст. ложки, соль и перец - По вкусу, огуречный рассол - По вкусу, английских булочек 6 Штук, сыра 12 Ломтиков
Пирог в горшочке с курицей и овощамиОригинальный способ приготовления домашнего пирога с достаточно простыми и доступными каждому ингредиентами. Домашний пирог с начинкой из овощей с курицей в горшочке приятен на любой кухне в любом доме. Ароматный, нежный и сытный, да еще и с хрустящей короч...Ингредиенты: Лук 1/2 Штуки, Морковь 1/2 Штуки, Сельдерей 1/2 Штуки, Куркума 1/4 Чайных ложки, Сливки 1/4 Стакана, Сливочное масло 20 Грамм, Тимьян 1/4 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу, Яйцо 1 Штука, Вода 2 Ст. ложки, Слоеное тесто 500 Грамм
