Запеченный рулет из семги и сыра фета с зеленью

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Семга (филе, порезанное ) - 4 шт
Сыр мягкий (Фета) - 4 ст. л.
Шпинат - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Лимон - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст. л.
Перец белый (по вкусу) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Приготовить сыр Фета, шпинат, петрушку
Сыр разминаем, зелень мелко нарезаем, все перемешиваем вилкой или в контейнере до мягкости и однородной массы, добавив для жидкости немного лимонного сока, если нужно
Если у вас большой кусок филе, то просто промазываете одну сторону сырной массой, плотно сворачиваете и разрезаете на порционные полоски - у меня было сложнее, я соединяла небольшие куски рыбы массой и сворачивала, тем не менее получилось отлично, добавить перец по желанию, соль не нужно, так как сыр фета достаточно солен и рыба хорошо пропитается.
Затем положив на верх наших рулетов сырную массу и лимон, ставим в горячую печь про 180 градусов - 20-25 минут

Источник

Похожие рецепты

Розы из семги с шариками из творожного сыра с зеленью в шубке пармезанИнгредиенты: Сёмга малосольная, Творожный сыр, Тертый пармезан, Зелень для подачиСформировать из творожного сыра шарики, обвалять их в тертом пармезане. Тонкими полосками нарезать филе слабосоленой сёмги. Завернуть сырный шарик в ленточку сёмги. Уложить на блюдо, усыпанное зеленью.

Индейка под шубкой из маслин и сыра фетаИнгредиенты: Оливковое масло (3 ст.ложк), Чеснок (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Томаты в собственном соку (1 бан.), Базилик сушеный (1 ч.ложк), Пищевая соль (1 ч.ложк), Перец красный молотый (0.5 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 ст.ложк), Мясо индейки (400 г.), Маслины (100 г.), Сыр фета (200 г.)Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нежнейшей индейки с томатным соусом под шубкой из маслин и сыра Фета. Мясо индейки получается очень нежным, т.к. готовится в соусе. Таким же образом можно приготовить куриное филе или свинину. Итак, приступим...

Салат из свеклы курицы яиц и сыра фетаИнгредиенты: Куриные отбивные - 2 шт., Свекла - 200 г, Сыр фета - 100 г, Лук красный - 1 шт., Листья салата - 20 г, Петрушка - 10 г, Яйца - 2 шт., Соль, пере - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Бальзамический уксус - 1 ч.л.Последнее время в моей семье отдаётся предпочтение салатам без майонеза, и особенно когда составляющие салата нарезаются крупно и не смешиваются, а выкладываются слоями. Предлагаю вам салат со свеклой, курицей, яйцами и сыром фета. В этом салате я как раз н...

Салат из моркови мяты фисташек и сыра фетаИнгредиенты: 500 г моркови, 400 г вареного или консервированного гороха нут, 200 г сыра фета, 100 г фисташек, 2 большие горсти маленьких листочков шпината, 5 веточек мяты, 2 ч. л. молотой зиры, сок половины лимона, 1 ст. л. светлого меда, оливковое масло «экстра вирджин»Разогрейте духовку до 200°С. Очистите морковь, разрежьте на куски длиной 5 см, затем разрежьте каждый на 4–6 частей. Положите на противень, посыпьте зирой и полейте 1 ст. л. оливкового масла. Посолите, поперчите и перемешайте. Запекайте до готовности, 30–40...