Запеченный пангасиус рыба бабочка

Количество персон: 2

Ингредиенты

Сыр плавленый - 80 г
Помидор - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Майонез - 1 ч. л.
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Рецепт приготовления

Из пергаментной пекарской бумаги делаем формочки в виде бабочек
Режем небольшими кусочками (с наперсток) томат, сыр. Мелко порежем зелень
Рыбу режем небольшими кусками, солим, перчим, сбрызнем соком лимона
Добавим в рыбу яйцо+майонез, хорошо перемешаем
Выкладываем рыбу в форму из пергаментной бумаги вперемешку с сыром и помидорами. Можно посыпать панировочными сухарями. Ставим рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Запеченный пангасиус простакИнгредиенты: Пангасиус (Филе) - 2 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Розмарин - 1 щепот., Тархун - 1 щепот., Паприка сладкая (С горкой) - 1 ч. л., Соль - по вкусуМасло, тархун, паприку, розмарин и соль смешиваем. Добавляем соевый соус. Натираем филе. Запекаем при 200° в духовке 10-15 минут.

Пангасиус с овощами запеченный в рукавеИнгредиенты: Картофель - 5 шт, Помидор - 2 шт, Морковь - 1 шт, Сыр твердый - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Капуста цветная (добавила для интереса пару соцветий), Специи (для рыбы) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Сок лимонный - по вкусуИтак, филе режем на порционные кусочки. Солим, перчим, добавляем приправы для рыбы и сбрызгиваем лимонным соком. Ставим в сторону, пусть маринуется. Картофель чистим, морковку тоже. В кастрюльку наливаем воды, солим, складываем туда овощи (я еще лавровый ли...

Пангасиус фаршированный запеченный на грилеИнгредиенты: пангасиус - целая тушка, кислая капуста - 150 гр, чернослив - 6 шт, лук репчатый - 1 шт, сладкий кетчуп - 5 ст.л., горчица с хреном - 2 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., винный уксус - 1 ч.л., сольЕсли надо - рыбку разморозить. Маринад: смешать горчицу, соевый соус, уксус перемешать. Если надо - посолить. Замариновать рыбку часа на два (можно больше) Подготовить начинку: потушить капусту с кетчупом и луком до полуготовности, потом в конце добавить по...

Запеченный пангасиус под картофельной шубкойИнгредиенты: рыба - 430 гр., картофель 475 гр., майонез, соль - по вкусу, специи - по вкусу, зелень по вкусу, 2 яйца, рис для гарнира.Что бы запечь пангасиуса в духовке сначала рыбу промываем и нарезаем кубиками. Складываем кубики нарезанной рыбы в чашку, добавляем чуть-чуть соли, майонез и специи. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Пока рыба маринуется, приготовим рис на...