Запеченный баклажан с начинкой и соусомБаклажан разрезать пополам, затем на квадратики. Разрезаем аккуратно, чтобы не порезать и сохранить шкурку баклажана. Смазываем мякоть баклажана соевым соусом смешанным с 1 ст. л. растительного масла. Кладем половинки баклажана в формочку для запекания. Зат...Ингредиенты: крабовые палочки ТМ VICI - 110 г, баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец чили - шт., яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 3 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., сыр твердый - 2 ст. л., кетчуп томатный - 2 ст. л., бальзамический у...
Мусс из запеченных баклажановВы любите блюда из баклажанов, но готовите их редко, потому что при приготовлении баклажаны впитывают много масла? Я расскажу вам, как приготовить мусс из запеченных баклажанов и вы сможете использовать его, чтобы соорудить вкусные закуски. Процесс простой ...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (у меня 370 грамм), Чеснок 2-3 Зубчиков (по вкусу), Грецкие орехи 5-6 Штук, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый 2 Щепотки, Перец чили 1 Щепотка (по вкусу), Базилик сушеный 1 Щепотка, Зелень...
Запеченный баклажан с фасольюБаклажаны нарежем по длине на полоски. Посолить и оставить, пока вспотеют. Баклажаны помыть и обсушить кухонными салфетками. Обжарить на подсолнечном масле до коричневого цвета. Выкладываем жареные баклажаны на салфетку, чтобы стек лишний жир. С фасоли слит...Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 2 шт, Фасоль консервированная (400г, красная) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Томаты пассерованные - 400 г, Перец чили - 1/2 шт, Соевый соус ( Киккоман ) - 2 ст. л., Соль - 2 щепот.
Кунжутный крамбл с курицей и кабачками в сливочном соусе для ВениаминаГрудку, порезать на маленькие кусочки и обжарить в небольшом количестве масла Уложить в форму, Кубиками порезать кабачки, обжарить немного в сковороде и уложить вторым слоем поверх курицы Измельчить лук Нарубить зелень и приготовить специи Теперь обжариваем...Ингредиенты: Для крамбла: мука - 100 гр., кунжут- 3 ст.л., манка- 2ст.л., сыр твердый -50гр., сливочное масло - 50 гр, Для начинки: куринная грудка- 1шт.(по весу регулируйте сами), кабачок средний - 2 шт., 1 большая луковица, 1 болгарский перец маленький, 1 помидор мале...
Запеченный перец с начинкой из баклажановПерцы разрезать на 4 части, если крупные, или на 3, если не очень. Удалить плодоножки и семена. Промыть. Уложить в противень или решетку под сильно разогретый гриль, или просто в духовку, или на конфорку и запечь до черных подпалин. Сложить перцы в пакет н...Ингредиенты: Перец болгарский (лучше разноцветный) - 2 шт, Баклажан (среднего размера) - 1 шт, Маслины (без косточек) - 150 г, Каперсы (по желанию) - 1 ст. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 1 ст. л., Орегано (сухой) - 1 щепот., Базилик (сухой) - 1 щепот., Соль - 1 щепот...
Баклажаны в томатно-сырном соусеДля начала займемся соусом. Для этого на каждом помидоре делаем крестообразный надрез и заливаем их кипятком. Держим помидоры там минуты 2-3. После чего сливаем кипяток и окунаем в холодную воду. С помидоров снимаем кожицу и взбиваем в пюре при помощи бленд...Ингредиенты: Оливковое масло - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Сахар - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - 0.2 чайн.л., Базилик (2-3 веточки) - 3 листк., Баклажаны - 3 шт., Пармезан (натертый) - 50 гр, Моцарелла - 150 гр, Сухарики - 100 гр, Растительное масл...
Лазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцамиТесто: Смешать все ингредиенты, раскатать в пластины толщиной 1-2 мм, нарезать на квадраты- прямоугольники. Начинка: баклажаны и огурцы нарезать пластинками по 2 мм. Смазать оливковым маслом и запечь на гриле до румяности (огурцы тоже!). Если нет гриля, мож...Ингредиенты: для теста: мука - 1 ст., яйцо - 1 шт., вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста, начинка: баклажан - 1 шт., огурец - 1 шт., болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт., сыр копченый - около 100 г., лук репка крупный - 1 шт., помидоры - 4 шт...
Капрезе из баклажановГуляя по нашему продуктовому супермаркету, заметила вот такие маленькие и молоденькие баклажаны. Сразу придумала, что на ужин будет что-то а-ля "Капрезе". Запеченные в духовке баклажаны с нежным сыром и зеленью свели нас с ума! Так разрекламировал...Ингредиенты: Баклажаны 8 Штук, Оливковое масло 2 Чайных ложки, Моцарелла 200 Грамм, Соус Песто 6 Ст. ложек, Базилик 1 Пучок, Соль По вкусу, Перец молотый По вкусу
Запеченные рулетики из лавашаЛаваш любят многие хозяйки, ведь из него можно приготовить просто огромное количество самых разнообразных блюд. Предлагаю приготовить запеченные рулетики из лаваша и побаловать своих близких этой простой, но очень вкусной закуской. Начинка конечно может быт...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидор 1 Штука, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Сыр 100 Грамм, Лаваш 1 Штука, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль По вкусу
Пирог с баклажанамиРасскажу, как приготовить пирог с баклажаном и перцем. Вкусно, нежно, ароматно и очень по-летнему! Я люблю добавлять базилик и орегано в качестве специй, но если вам не нравится горечь от баклажанов и базилика, выбирайте более нежные приправы. Удачи вам! 1....Ингредиенты: Мука 150 Грамм (тесто), Масло сливочное 100 Грамм (тесто), Баклажаны 300 Грамм, Сливки жирные 150 Миллилитров, Сыр твердый 100 Грамм, Вода 3-4 Ст. ложек (должна быть ледяной; тесто), Яйцо 1 Штука, Петрушка 1 Пучок (небольшого размера, можно брать другую зел...
