Запеченные куриные шкурки начиненные курятиной с вермишелью

Ингредиенты

куриные шкурки
куриные кости
лук
вермишель
приправы

Рецепт приготовления

Разделав куриные тушки и отложив шкурки для фарширования, хорошие куски на другие блюда, сварите из косточек бульон на небольшом количестве (чтоб только кости покрыла) подсоленной воды с целой луковицей, перцем. Сваренные кости достаньте остывать, из бульона выньте целую луковицу , а в него засыпьте вермишель, сварите не до готовности, выключите. С остывших костей снимите мякоть и отправьте к вермишели. Расстелите куриные шкурки пупырышками вниз, посолите-поперчите, положите на каждую столько вермишели с курятиной, сколько позволит завернуть ее в шкурку, перекладывайте каждый сверток швом вниз на сковороду, сковороду отправьте в духовку минут на 40, по мере подсыхания шкурок поливайте их жидкостью со сковороды, готовьте до яркого зарумянивания.

Источник

Похожие рецепты

Лодочки авокадо запеченные с курятинойИнгредиенты: авокадо 2 шт., лимон – половинка., курятина отварная (у меня ножка) 1 шт., майонез 1-2 ст.ложки., лук репчатый 1небольшая головка., чеснок сушёный пол ч.л. ки., сыр (желательно острый) 50 гр., соль, перец ., помидоры черри и зелень для украшения.Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком. Духовку разогреть до 170-180градусов. Лук натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Смешать с майонезом, чесночным порошком, солью и перцем. Курицу нарезать на ...

Баклажанчики с курятинойИнгредиенты: 3 штучки баклажана, 200 гр. куриного филе, сырок твёрдых сортов (для присыпки), грецкий орех меленый, майонез, соль и специи ( любимые)Это приготовить очень просто и быстро. А главное получается вкусно! Я не собиралась размещать, поэтому не делала пошаговых фото. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём баклажанчики средних размеров, разрезаем вдоль, извлекаем мякоть. Затем куриное филе мелко режем и ...

Жареные шкурки с куриных грудок начиненные гречкой с грибамиИнгредиенты: куриная кожа, гречка, грибы, лукГотовим начинку из гречневой каши и жареных грибов с луком заворачиваем по две ложки начинки в посоленную, поперченную куриную кожу и укладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, жарим на медленном огне до румяности низа, снимаем с о...

Фашированные куриные шкуркиИнгредиенты: окорочка куриные, соль, перец, булочка, шампиньоны, лук, соль, перецснять чулком шкурку с куриных окорочков(конец косточки отрубить).Обрезать мясо с окорочков и пропустить через мясорубку с луковицей,добавить соль ,перец булочку замоченную предварительно в молоке,все хорошо перемешать и начинить шкурки ,я когда начинила зас...