Запеканка СытнаяБерем 3 яйца и взбиваем с 2 ст.л. молока (смесь, как для омлета). Сыр трем на крупной терке, ветчину режем кубиками. Шпинат (помыть его предварительно) порезать крупно и обжарить пару минут на растительном масле с добавлением измельченного чеснока (я добави...Ингредиенты: Сухарики (белые) - 150 г, Ветчина - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 3-4 шт, Шпинат (свежий) - 1 пуч., Молоко (+ еще 2 ст.л.) - 0.5 стак., Специи (соль, перец), Зелень (по желанию), Чеснок (по вкусу)
Запеканка "Сытный ужин"Лук чистим, нарезаем, обжариваем до золотистой корочки. Половину лука выкладываем в тарелочку, во вторую половину кладем фарш, обжариваем, туда же добавляем грибы (у меня лисички), еще немного тушим. Очищенный картофель отвариваем, добавляем масло, делаем ...Ингредиенты: Картофель (крупный) - 4-5 шт, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Фарш мясной (у меня - домашний) - 400 г, Грибы (у меня - жареные лисички) - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Сметана (соус) - 1/2 стак., Майонез (соус) - 3 ст. л., Кетчуп (соус...
Рыбная запеканка с картофелем, сыром и помидорамиПорезать картофель тоненькими кружочками, лук и крупные помидоры – на полукольца, а рыбу – небольшими кусочками. Для этой вкусной запеканки с рыбкой сыр не натирается, как во многих рецептах, а нарезается на тонкие пластиночки, как для приготовления бутербр...Ингредиенты: рыба - 500 г, картофель - 6 клубней, помидоры - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, сыр, зелень, сливки
Запеканка "Сытный ужин"Картофель порезать тонкими кружочками. Также поступить с кабачком и помидорами. Далее на смазанный растительным маслом противень начинаем выкладывать продукты. Сначала половину картофеля. Каждый слой необходимо солить и перчить по вкусу, далее напоминать об...Ингредиенты: Кабачок (примерно 500-600г) - 1 шт, Картофель - 0,5 кг, Фарш мясной - 500 г, Помидор - 3 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Кефир - 1 стак., Масло растительное - 1 ст. л., Укроп (по вкусу) - 1 пуч.
Запеканка "Рисовая нежность"Отвариваем и охлаждаем рис. Мелко режем сулугуни и зелень. Смешиваем рис с зеленью и сыром. Режем и жарим грибы. Режем лук, морковь и тоже жарим - отдельно от грибов. Отделяем белки от желтков и смешиваем желтки с остывшими луком и морковью Перемешиваем и ...Ингредиенты: Рис - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Грибы (шампиньоны) - 200 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Сыр сулугуни (можно и без него) - 30 г, Сыр твердый (я брала голландский) - 50 г, Сметана (или сливки) - 2-3 ст. л.
Запеканка "Кабачковая фантазия"Кабачки и 100г сыра натереть на терке. Укроп нарезать мелко, половину добавить к кабачкам. Творог (у меня деревенский) смешать с яйцами, добавить растительное масло, муку (5 ст. ложек с горкой), разрыхлитель, посолить. Хорошо перемешать. Далее хорошо перем...Ингредиенты: Кабачок (в тесто) - 2 шт, Творог (в тесто) - 200 г, Масло растительное (в тесто) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Филе куриное (в мясные шарики) - 500 г, Лук репчатый (в мясные шарики) - 2 шт, Лис...
Запеканка из картофеля и кабачковОчистить картофель, чтобы чистого веса было 1 килограмм. Налить в кастрюлю воды и вскипятить. В кипящую воду опустить картофель и варить до готовности. Посолить по вкусу. Очистить лук и мелко нарезать. На сковороду налить 2 столовые ложки масла и положить л...Ингредиенты: Картофель (очищенный) - 1 кг, Кабачок - 1 кг, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Масло растительное - 0,5 стак., Соль (по вкусу) - 2 ст. л., Перец черный (молотый, по вкусу) - 1 ч. л., Сухари (молотые, для обсыпки противня) - 2 ст. л., Майонез (постный, для укр...
Картофельная запеканка "Соблазн Янсона"1) Нарежьте картофель брусочками и замочите его в холодной воде, пока вы будете обжаривать лук. 2) Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее в оливковом (или подсолнечном/сливочном) масле. Слейте картошку. 3) Теперь соберите блюдо. Положите в форму для выпечки ...Ингредиенты: Картофель - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое (для обжарки), Анчоусы - 1 бан., Сливки - 150 мл, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Зелень (для подачи)
Запеканка из печени с рисовыми хлопьямиОтмерить 3/4 стакана рисовых хлопьев ТМ"Мистраль", высыпать в миску, залить 150 мл горячего молока, перемешать, накрыть блюдечком и оставить набухать. Включить духовку на 180 градусов для разогрева. т. к. запеканка готовится быстро В чашу блендера...Ингредиенты: Хлопья рисовые (ТМ"Мистраль") - 3/4 стак., Печень куриная - 450 г, Кабачок (2 небольших) - 450 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Паприка сладкая (молотая) - 1/2 ч. л., Соль (по вкусу), Сыр твердый - 100 г, Масл...
