Французская картофельная запеканка с голубым сыром1. Выложить картофель в онгеупорную форму 2. Посолить,поперчить 3. Молоко,сметану и сыр смешать,вылить на картофель.Духовку разогреть на 200 градусов 4. Выпекать запеканку до золотистой корочкиИнгредиенты: отварной картофель — 4 шт. небольшие, сметана — 2 ст. л, молоко — 1 ст. л, сыр с плесенью — 4 ст. л ,раскрошить, соль, перец —
Запеканка из картофеля с голубым сыромКартофель поставить варить в мундире. Пока картофель варится, подготовим начинку. Голубой сыр нарезать небольшими кубиками. Луковицу и зелень петрушки мелко нарезать. Петрушка у меня была уже порезана из морозильника. К сыру, луку и петрушке добавить яйцо (...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Сыр голубой - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Молоко - 220-250 мл, Лук репчатый (маленькая луковица) - 1 шт, Петрушка (небольшой пучок), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыромКартофель очистите и нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Мясо цесарки нарежьте тонкими полосками. Раздавите и очистите чеснок. Очень мелко порубите чеснок вместе с петрушкой, предварительно удалив у петрушки жесткую часть стеблей. В миске тщательно с...Ингредиенты: цесарка тушка - 1 тушка, сыр голубой - 150 г, сливки 20% - 500 мл, сливочное масло - по вкусу, чеснок - 3 зубчика, петрушка - 1 пучок, паприка сладкая - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, картофель - 1 кг
Запеканка с голубым сыромКартофель отварите на пару, протрите горячим, добавьте 100 г сливочного масла и молоко, перемешайте. Лук и зелень мелко нарежьте. Сыр разомните, смешайте с яйцом, луком и петрушкой. Соедините полученную смесь с картоф...Ингредиенты: яйцо - 1 шт., сыр голубой - 150 г, зелень петрушки - 5-6 веточек, лук репчатый - 1 головка, молоко - 1 стакан, масло сливочное - 130 г, сухари панировочные - 3 ст. ложки, картофель - 1 кг, перец белый молотый, соль по вкусу
Французская запеканка из фасолиПодготовим два вида фасоли. Зеленую стручковую фасоль разморозить. Белую фасоль отварить заранее до готовности. Подготовим формочки, смазав их оливковым маслом и присыпав сухариками. Теперь смешиваем в миске фасоль с 1 яйцом, добавим оставшиеся сухарики и о...Ингредиенты: Фасоль - 300 г, Фасоль стручковая (спаржевая) - 300 г, Сухари - 6 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Базилик (несколько листиков для подачи), Багет (для сухариков), Сыр голубой (Горгонзола или любой другой) - 70 г, ...
Пирог-запеканка с курицей, шпинатом и сыромИ так, подготовим продукты для сборки запеканки. Цветную капусту разобрать на соцветия, довести до готовности и измельчить. *Примечание: я приготовила капусту в СВЧ - 8 минут при использовании свежей. Вы так же можете ее отварить или приготовить на пару. Гр...Ингредиенты: Грудка куриная - 200 г, Шампиньоны - 100 г, Капуста цветная - 200 г, Шпинат (замороженный ) - 100 г, Сыр голубой (с плесенью) - 100 г, Сливки (10%) - 200 мл, Тесто фило - 60 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Соль (по вкусу), Яйцо курино...
Баклажаны с рикоттой, базиликом и сыромБаклажаны порезать на пластины 1/2 см толщиной. Выложить на противень, хорошо посолить с каждой стороны. Через 20 мин салфеткой удалить жидкость с баклажанов и отправить в разогретую до 175 градусов духовку на 20-25 минут до состояния альденте на языке мака...Ингредиенты: Сыр голубой - 50 г, Рикотта - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Баклажан (Средние) - 5 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Соус томатный - 100 мл, Бекон (Можно больше, можно без него) - 250 г
Запеканка из картофеля с вешенками и голубым сыромКартофель очистить и нарезать очень тонкими круглыми ломтиками. У вешенок удалить жесткие ножки, нарезать шляпки полосками. В миске тщательно смешать раскрошенный сыр и 0,5 стакана сливок, добавить перец, влить оставшиеся сливки. Растопить 2 ст. л. сливочно...Ингредиенты: 1 кг крупного картофеля, 500 г вешенок, 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола), 3 ст. л. сливочного масла, 500 мл сливок жирностью 22%, 1 средний пучок петрушки, свежемолотый черный перец - по вкусу, соль - по вкусу
Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыромКартофель очистите и нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Мясо цесарки нарежьте тонкими полосками. Раздавите и очистите чеснок. Очень мелко порубите чеснок вместе с петрушкой, предварительно удалив у петрушки жесткую часть стеблей. В миске тщательно с...Ингредиенты: 1 кг крупного картофеля, 500 г вареного мяса цесарки, 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола), 500 мл сливок 22% жирности сливочное масло, 3 зубчика чеснока
Запеканка с индейкой и брюссельской капустойПромойте и обсушите филе индейки. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 45 мин). Мелко порежьте лук и пассируйте его на растительном масле. Добавьте размороженную капусту и готовьте на среднем огне 7 мин. Затем — мелко порезанную индейку, с...Ингредиенты: сливки 10-20% - 200 мл, лук репчатый - 1 шт., сыр голубой - 30 г, сыр адыгейский - 50 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, прованские травы - 1 щепотка, растительное масло рафинированное - 1 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., капуста б...
