Запеканка картофельно-тыквенная с сыромКартофель, тыкву и сыр натереть. Сливочное масло растопить. Все смешать. Добавить соль, перец. Выложить в форму, смазать майонезом или сметаной. Выпекать в духовке 180 градусов 30-40 минут. Запеканка получается красивая, с ярко выраженным вкусом сыра. Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Тыква - 200 г, Сыр твердый - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Майонез - 2-3 ст. л.
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем и сыромЭто необходимые продукты. (К сожалению, на фото отсутствуют сыр и масло, просто забыла сфотографировать). Сначала моем картофель и отвариваем его до полуготовности (минут 8-9), сливаем воду, немного охлаждаем, чистим и нарезаем пластинками. Затем моем тыкву...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Сыр твердый (тёртый) - 200 г, Лук белый - 1 шт, Молоко - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (и другие специи) - по вкусу, Крупа манная - 1/2 стак.
Картофельно-тыквенная лазаньяВместо томатного сока можно взять пакетик Магги для запеканок (на фото) Собственно, рецепт взят из рекламного проспекта Магги. У меня была тыква сорт Хоккайдо, поэтому от шкурки ее не очищала (у нее очень тонкая кожица, при готовке становится мягкой) Лук бы...Ингредиенты: Тыква - 600 г, Картофель - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Фарш мясной - 300 г, Помидор - 1 шт, Специи (по вкусу), Сыр твердый (тертый) - 100 г
Тыквенная запеканка Осенние цветыФарш разморозить. Лук мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить орегано. Белую часть лука-порея порезать на кольца шириной 1 см, разобрать на более мелкие колечки. Фарш обжарить в сливочном масле 5-7 минут. Тыкву очистить от семян и ко...Ингредиенты: Картофель (отварной в мундире) - 800 г, Лук-порей - 2 шт, Тыква - 250 г, Фарш мясной (говяжий) - 250 г, Маслины - 2 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Сыр твердый (сливочный) - 150 г, Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 80 мл, Сливки (10%) - 200 ...
Тыквенно-картофельная запеканка с сельдереемТрем картофель и корень сельдерея. На очень мелкой терке не стоит этого делать, запеканочка может получится клеклой. Также трем тыкву и сыр. На мелкой терке - чесночок. Все перемешиваем, солим, добавляем сливки и 1 яйцо. Еще раз тщательно перемешиваем и вык...Ингредиенты: Тыква - 300-400 г, Картофель - 300-400 г, Сельдерей черешковый (корневой) - 150 г, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Соль
Тыквенно-картофельная запеканка с говяжьим сердцемГовяжье сердце вымыть, удалить все лишнее. Сварить сердце до готовности, посолить немного в середине варки. Не забыть снять пену. Тыкву очистить от кожуры и семян, вымыть, обсушить. Нарезать тыкву тонкими кольцами и полукольцами. В сковороду налить часть ра...Ингредиенты: тыква - 700 г, картофель - 5 шт., говяжье сердце - 500 г, лук репчатый - 1 шт., тимьян сушеный - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 2 щепотки, соль - 2 щепотки, сыр - 50 г, растительное масло рафинированное - 6 ст. л., сливочное масло - 20 г, молоко 4% - ...
Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорамиДля приготовления запеканки необходимо: тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и запечь с двумя зубцами неочищенного чеснока в духовке при 180* минут 25. Затем, блендером, тыкву и очищенный чеснок, превратить в пюре. Куриное филе по...Ингредиенты: Картофель - 800 г, Тыква - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Филе куриное - 400 г, Сметана - 50 г, Имбирь (корень; тертый) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 70 г, Томаты вяленые, Масло оливковое - 3 ст. л., Соль, Приправа ("Прованские травы")
Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквойИнгредиенты. Вымыть куриные желудки и сердце, очистить от пленок. Перемолоть в мясорубке с 1 луковицей. Добавить в полученный фарш соль и перец. Почистить картофель и тыкву, нарезать тонко ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. В сыр добавить молоко и я...Ингредиенты: Субпродукты (куриные желудки и сердечки) - 550-600 г, Картофель (крупный) - 4 шт, Тыква - 400 г, Лук репчатый - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 100-120 мл, Сыр твердый - 150 г, Масло растительное - 2 ст. л., Орех мускатный - 1 ч. л., Соль (перец и шафра...
Картофельная запеканка в паровом шкафуПодготовим ингредиенты: картофель быстроразвариваемый, лук-порей целый, яйцо, любой твёрдый сыр, сметану, молоко, мускатный орех, соль и перец. Очистим картофель и нарежем шайбами шириной около 3-5 мм. Лук очистим от затвердения и нарежем так же шайбами шир...Ингредиенты: Картофель - 1000 г, Лук-порей - 1 шт., Молоко - 150 мл, Орех мускатный - 3 г, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Семечки тыквенные - 2 ст. л., Сметана - 180 г, Соль - 0.5 ч. л., Сыр твёрдый - 100 г, Яйца куриные - 1 шт.
Запеканка из тыквы и трески в стиле Hachis parmentierКартофель отварить, тыкву либо отварить на пару, либо подтушить с небольшим кусочком масла и несколько ложек воды. Треску - либо тоже на пару, либо отварить(опустить в холодную воду и после закипания варить 5 мин). Я лично предпочитаю готовить на пару. Когд...Ингредиенты: Тыква - 1 кг, Треска - 800 г, Картофель - 500 г, Сметана - 4 ст. л., Масло сливочное - 25 г, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 4 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Тмин (молотый) - 1 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Петрушка - 2-3 ст. л., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт
