Запеканка из картофеля с папоротником в мультиварке

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл
Папоротник солёный - 300 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Сметана - 1 ст.
Соль - 1 щепотка
Соус соевый - 10 мл
Сыр твёрдый - 70 г

Рецепт приготовления

Приготовим овощи, сметану или жирные сливки, масло растительное, сыр, папоротник, лук репчатый, соль и перец по вкусу. Папоротник вымачиваем ночь в холодной воде. Утром промоем под проточной водой и можно его использовать. Папоротник нарезать на мелкие кусочки. Лук очистить от шелухи и нарезать. В разогретой сковороде, на растительном масле обжарить папоротник. Добавить лук и соевый соус и обжарить до прозрачности лука. Добавить сметану и перемешать. Потушить 4 минуты под крышкой, добавить молотый чёрный перец по вкусу. Папоротник для запеканки готов. Начистим картофель. Нарежем на тонкие кружочки. В чашу мультиварки налить немного масла и выложить 1/2 картофеля, равномерно распределяя по чаше. На картофель выложить ровным слоем весь папоротник. Закрыть оставшейся 1/2 частью картофеля. Поперчить. Посолить. Выложить нарезанный кольцами лук (это по желанию, я лук люблю и добавляю его много. Если вам лук не по душе, то не кладите его.) Закрыть сверху тёртым сыром. Включить мультиварку в режим «печь» на 30 минут. Выставить температуру 110°С. Закрыть крышку. Мультиварка Филипс 3095. Когда прозвучит звуковой сигнал блюдо готово. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Праздничный гарнир из картофеля в мультиварке redmondИнгредиенты: картофель для жарки – 1 кг, сливки домашние – 3 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, кетчуп – 1 ст. л., зелень укропа – для украшения.Всё, что нужно для приготовления гарнира из картофеля подготовьте. Мультиварка подойдёт любая с обязательным наличием корзины пароварки. Картофель очистите от кожуры, хорошо промойте. 4-5 картофелин разрежьте на 2 части вдоль, остальное –пластинами по 1 сан...

Запеканка из картофеля макарон и сосисокИнгредиенты: картофель средний 8 шт, макароны 200 гр, сосиски 6 шт, лук 2 шт, майонез, молоко, специиКартофель нарезаем брусочками, кладем на смазанный маслом противень (можно сковороду). Нарезаем лук кубиками 1 шт, посыпаем картофель. Свержу ложим макароны (любые, какие нравятся) Нарезаем сосиски кружочками, кладем и сверху, еще 1 луковицу нарезаем и посы...

Запеканка из спаржи ветчины и картофеляИнгредиенты: 16 шт. мороженой спаржи, 100 гр. твёрдого сыра, 6 ср.картофелин,сваренных в мундире, 6 ломтиков ветчины, зелень(лучше свежая петрушка), соль, перец,мускат, 30 гр. слив.масла, 30 гр. муки, 200 гр. сливок, 2 ст.л. растительного масла, сок 1/2 лимона.Хочу предложить ещё одну красивую и вкусную запеканку. Для начала нам нужно отварить спаржу: в кипящую воду добавим соль,немного сахара и раст.масло, отправляем туда спаржу и варим на среднем огне ок.10 минут,вынимаем её и воды и отставим в сторонку (воду п...

Картофельная запеканка с жареным папоротникомИнгредиенты: Картофель - 700 г, Лук репчатый - 1 г, Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл, Масло сливочное - 50 г, Папоротник солёный - 400 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.Для запеканки необходим картофель, яйцо, масло сливочное и растительное, папоротник солёный, соль, перец. Картофель очистить и поставить варить. Когда картофель готов, слить воду и размять толкушкой. Добавить сливочное масло, соль и яйцо. Тщательно взбить д...