Замороженный йогуртот Джеммы Стаффорд Формула очень простая - 2 чашки замороженных фруктов/ягод+2 ст л йогурта+2 ст л меда+любые добавки. Перемешать в комбайне до однородной массы, переложить в контейнер и в морозилку на 6 часов. Для тех, кто в теме - 4 порции, каждая порция ...Ингредиенты: замороженные фрукты или ягоды, йогурт, мед
Замороженный десерт из банановСоединить кефир и сахарную пудру. Взбить пару секунд. Бананы нарезать. Взбить блендером все до однородности (около минуты). Разлить смесь по формочкам. У меня силиконовые с палочками. Замораживать десерт около 2 часов. Можно и без формочек обойтись, просто ...Ингредиенты: бананы - 2 шт., сахарная пудра ванильная - 4 ст. л., кефир - 300 мл
Замороженный десертБананы очистить от шкурки, нарезать кусочками и поместить в морозилку на 2 часа. В измельчитель с насадкой нож поместить орехи (я брала грецкие), какао и замороженные бананы. Начать взбивать на небольшой скорости. Сначала будет крошка, но постепенно увеличи...Ингредиенты: бананы - 2 шт., орехи - 100 г, какао - 3 ч. л.
Замороженный десерт "Капучино"Сахар смолоть в кофемолке в пудру (я использовала тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль). В чашу миксера добавить сливочный сыр, сливки, какао, порошок эспрессо, миндальный или ванильный экстракт и взбить на средне-высокой скорости до мягких пиков. Постеп...Ингредиенты: Сыр сливочный - 225...230 г, Сливки (жирные) - 360 мл, Какао-порошок (1 стакан = 240 мл) - 1/4 стак., Кофе растворимый (эспрессо порошок) - 1 ст. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Печенье (шоколадное) - 1 ...
Замороженный десерт Лимонное семифредоЖелтки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке. Перемешиваем. Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане (миска с желтками не должна касаться воды, только пара). Масса должна стать густой. Когда снимаем с бани, про...Ингредиенты: Яйцо куриное - 8 шт, Сахарная пудра - 120 г, Лимон (снять цедру и выжать сок) - 1 шт, Сливки - 100 г, Водка (или коньяк, немного), Соль (щепотка)
Замороженный десерт из черникиКроме традиционного варенья и консервированного компота из черники на зиму, предлагаю более полезную заготовку из этой ягоды, приготовление которой займет всего лишь 15 минут. Нам понадобятся всего лишь черника и сахар в соотношении 2:1, на две части ягод о...Ингредиенты: Черника – 1 кг, Сахар – 0,5 кг
Лимонное семифредо(замороженный десерт)Желтки взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем цедру лимона,натертую на мелкой терке.Перемешиваем.Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане(миска с желтками н должна косаться воды,только пара).Масса должна стать густой.Когда снимаем с бани,продолжаем взб...Ингредиенты: желтки — 8 шт, белки — 8 шт, сахарная пудра — 120 г, цедра лимона — 1 шт, лимонный сок — 1 шт, сливки — 100 г, водка или коньяк (немного)
Замороженный десерт «Лайм, манго и ягоды»Если ягоды были замороженными, разморозьте, выложите в сотейник. Добавьте 2 ст. л. сахара и пару столовых ложек питьевой воды. Проварите на среднем огне до закипания. Снимите с огня, протрите через сито и остудите до комнатной температуры. Переложите в плас...Ингредиенты: 2 банки манго в сиропе (по 450–500 г), 450 мл сливок жирностью от 33%, 230 г коричневого сахара, цедра и сок 4 лаймов, бисквитное печенье и ягоды для подачи
Ягодно-молочный десертПеред подачей украсить шоколадом и замороженными ягодами Добавить молоко к ягодам. Дать немного смеси остыть и в холодильник часов 6. В креманки или бокалы( я использую для глинтвейна)положить замороженные ягоды. Сахар растворить в молоке и нагреть до кипен...Ингредиенты: молоко 1 ст( 200 мл), желатин 1 ч л, вода 75 мл(холодная кипяченная), сахар 1 ст л, замороженные ягоды( у меня были красная и черная смородина), шоколад 1 ч л( для украшения)
Черничный десертК желе со вкусом клубники Haas добавить кипяченую воду и перемешать до полного растворения. Творог протереть через сито, добавить йогурт, сахарную пудру, перемешать до однородной консистенции. Чернику и очищенный банан перемешать с помощью блендера до однор...Ингредиенты: желе со вкусом клубники Haas - 1 упаковка, творог - 100 г, взбитые сливки haas - 1 упаковка, молоко - 100 мл, ванильный сахар Haas - 1 упаковка, йогурт - 200 мл, черника замороженная - 1 стакан, сахарная пудра - 1 пакетик, бананы - 1 шт., посыпка кондитерск...
