Замечательный зимний салатЗамочить, а затем отварить нут. Разогреть духовку до 200°C. Выстелить противень пергаментом. Сварить киноа (или рис), соблюдая инструкции на упаковке. Вымыть, почистить и нарезать сладкий картофель на кусочки (на один укус). Взбрызнуть кусочки картофеля кап...Ингредиенты: капуста пекинская - 10 листьев, нут - 200 г, батат - 1 шт., капуста цветная - 200 г, кедровые орехи - 50 г, киноа - 150 г, оливковое масло Extra Virgin - 200 г, винный уксус красный - 50 мл, лимонный сок - 1 ст. л., соль морская - 1 ч. л., перец черный моло...
Зимний салат "Фасолька"Замачиваем на ночь фасоль. Утром отвариваем ее до готовности. Откидываем и даем остыть Нарезаем лук, натираем крупно морковь. Примерно 30 минут тушим их в посуде с толстым дном в растительном масле. Нарезаем помидоры и перец, добавляем к луку с морковью. Вс...Ингредиенты: помидоры - 3 кг, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, растительное масло рафинированное - 1 стакан, уксус - стакана, соль - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., перец острый молотый - по вкусу, фасоль - 6 стаканов
Салат "Женский день"На плоскую тарелку набросайте порванный на кусочки листовой салат Затем кусочки консервированных ананасов. Заполнять полностью слои не нужно. Набрасываем всё нарочито небрежно! Далее порезанный на кубики сладкий болгарский перец Укладываем тонкие кусочки по...Ингредиенты: Листья салата|Салат (листовой) - 0,5 пуч., Перец болгарский - 1 шт, Мандарин - 3 шт, Ананас (консервированные кольца) - 4 шт, Помидор - 2 шт, Хурма - 2 шт, Масло оливковое (заправка) - 3 ст. л., Соевый соус (заправка, ) - 2 ст. л., Сок лимонный (заправка) -...
Салат с жареной картошкой соломкойЛистья латука тщательно промываем, стряхиваем воду и рвем на порционные куски, которые удобно будет накалывать на вилку, удалив предварительно белую часть. Всегда удаляйте белую часть у покупного салата, выращенного не на собственном огороде, особенно у зим...Ингредиенты: Салат-латук - 100 г, Картошка - 100 г, Помидоры черри - 60 г, Огурец - 50 г, Сладкий болгарский перец - 60 г, Лук репчатый - 20 г, Масло растительное - 1 ст.л., Соль, лимонный сок - по вкусу, Паприка - 1 щепотка, Бальзамико крем - 1 ст.л., Масло растительно...
"Донской салат" классический-заготовка на зиму1 ) Овощи хорошо помыть и очистить от плодоножек, огурцам обрезать хвостики. 2 ) Все овощи порезать, как на салат. Я предпочитаю резать тоненькими небольшими ломтиками толщиной 2 мм. 3 ) Сложить все овощи в одну емкость, посолить и поперчить по вкусу, хорош...Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Укроп - 1 пуч., Перец болгарский (желательно красный для эстетики) - 1,5 кг, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Уксус (9%), Масло растительное (1 стол. ложка на банку 0,8 л)
Салат Тигриный цветоктрем на мелкой терке морковь, сыр, отдельно желтки и белки для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок на большое блюдо выкладываем мелко порезанную курочку, покрываем заправкой слой морковочки, покрываем сметанно-майонезным соусом слой сы...Ингредиенты: Курица (филе - отварное) - 150 г, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Сыр твердый (у меня - "Российский") - 50, Морковь (сырая) - 1 шт, Маслины (без косточек) - 3 шт, Сметана (20%) - 3 ст. л., Майонез (легкий) - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб.
Салат мясной слоёный "Для Машеньки"Запечь в духовке кусок говядины. Можно отварить мясо или использовать курицу. Получится вкусно в любом случае. Вот такой кусочек говядины я запекла. Специи: соль, куркума, чесночный порошок и смесь перцев, оливковое масло. Идеально запечь мясо накануне вече...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 2 шт, Огурец соленый - 1 шт, Сыр полутвердый - 150 г, Чеснок (по вкусу) - 4 зуб., Лук красный - 2 шт, Майонез - 200 мл, Масло топленое - 1 ч. л., Куркума - 2 щепот., Порошок чесночный - 1 щепот., Соль - по вк...
Мясной салат "Деревенский"Подготовим все необходимые продукты. Моем чистим. На фото у меня варенный свиной язык, ниже напишу как я готовлю язык. В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой (нельзя горячей, иначе язык будет жестковат) и поставить на огонь. Кипятить 20-...Ингредиенты: Ветчина - 200 г, Бекон (Сырокопченый) - 150 г, Язык свиной (Один небольшой) - 150 г, Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) - 2 ст. л., Шампиньоны - 6 шт, Горошек зеленый - 100 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лимон - 1 шт, Масло оливков...
Салат "На зимнюю рыбалку"Первоначально моем картофель и ставим его вариться в "шенелях". Одновременно можно поставить вариться яйцо. Нарезаем кубиками колбасу и лук. Выкладываем в емкость и перемешиваем. Капусту нарезаем помельче. Добавляем к луку с колбасой и тоже перем...Ингредиенты: Картофель (Средние) - 3 шт, Лук репчатый (Средняя) - 1 шт, Масло подсолнечное (Нерафинированое) - 3 ст. л., Колбаса (Полукопченая, я обычно использую сервелат.) - 4 ломт., Перец черный (Свежемолотый) - по вкусу, Соль - по вкусу, Кунжут (Без горки) - 1 ст. л...
Легкий салат "Зимний"Ингридиенты для нашего салата. Яблоки лучше брать сочные кисло-сладкие. Для заправки салата можно взять сметану или растительное масло. Шинкуем капусту тонкой соломкой. Моем и очищаем яблоки и морковь, из яблок удаляем сердцевину. Нарезаем тонкой соломкой. ...Ингредиенты: Капуста пекинская - 350 г, Яблоко (1 шт) - 150 г, Морковь (1 шт) - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Финик (10 шт) - 70 г, Сметана - 300 г
