Закусочные рулетики из сулугуни дамский каприз

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сыр сулугуни - 300 г
Орехи - 50 г
Зелень (кинза) - 1 пуч.
Чеснок (по желанию) - 1 зуб.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Режем сыр пополам. Сначала сделаем одну половину потом другую. Режем кубиками.
Складываем сыр в двойной пакет.
Опускаем в кипящую воду и достаём - делаем так, пока сыр не расплавится.
Выкладываем сыр на полотенце в пакете и разравниваем руками пласт. Кладем его в холодильник застывать и делаем вторую половину так же.
Достаем сыр освобождаем от пакета. Посыпаем сверху рубленными орехами, зеленью, чесноком, солим, перчим и заворачиваем рулет. И убираем в холодильник на 30 минут.
Нарезаем и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!)
С наступающими праздниками!)))

Источник

Похожие рецепты

Салат дамский каприз на новый ладИнгредиенты: Филе куриное (Отварить) - 250 г, Шампиньоны (Мороженные. Пожарить) - 400 г, Лук репчатый (Маленькая луковка) - 1 шт, Ананас (Консервированные. У меня банка 340г.) - 1 бан., Яйцо куриное (Большие. Отварить.) - 3 шт, Сыр твердый (Потереть на мелкой терке.) - 100 г, Майонез - 5 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Соевый соус (KIKKOMAN) - 1 ст. л.Наши продукты+курица варится, шампиньоны жарятся. Для этого салата я ничего дополнительно не солю. Шампиньоны обжариваем с мелко нарезанным луком-лук добавляем, когда выпарится вода из грибов. Одновременно готовим соус для заправки. Для меня идеальной проп...

Закусочные маффины дамский капризИнгредиенты: Курица (филе) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 10 г, Сыр твердый - 100 г, Ананас (консервированный) - 100 г, Зелень (петрушка) - 50 гТрудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты. Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудк...

Кролик дамский капризИнгредиенты: Кролик - 900 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 5 шт, Чеснок - 2 зуб., Специи (соль, перец, прованские травы) - 0,5 ч. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Сметана (10%) - 2 ст. л., Шафран - 2 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л.В емкость, в которой будем мариновать кролика, вылить 2 ст. л. оливкового масла и приправы, перемешать Добавить два вида горчицы, сметану, пропущенный через пресс чеснок, перемешать Порционно нарезать кролика, каждый кусок промазать горчично-сметанной смесь...

Закусочка дамский капризИнгредиенты: чипсы лэйз с луком зеленым, маленький пакетик, фета, треть большой пачки, лучок коктейльный, 6-8 шт., сливки порционные 1-2 чашечки по 10 гр., укроп свежий (или мороженый), пару веточек, коктейльный креветки, 1 горсть, лист салата и смесь перцев для сервировкиПод пиво самое оно! Особенно когда времени совсем нету! В мисочке разминаем вилкой фету со сливками, добавляем порезанный укроп. Режем насколько можно мелко коктейльный лучок и добавляем к смеси. Креветки отвариваем пару минут, сливаем. На тарелку укладывае...