Закусочные маффины гнезда

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Спагетти 250 Грамм
Свинина (жирный кусочек) 300 Грамм
Томатный соус 12 Ст. ложек
Сыр 150 Грамм
Соль, перец черный По вкусу

Рецепт приготовления

Если вы посмотрите мой рецепт, то узнаете, как приготовить закусочные маффины "Гнезда"! Для них купите спагетти из твердых сортов, жирный кусочек мяса, чтобы мясные шарики были сочными и вкусными. Благодаря недолгому запеканию макароны останутся мягкими, а мясные шарики — сочными. Можно добавить в фарш прованские травы или другие любимые специи. Удачи!
Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.
Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.
В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.
Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.
Закусочные маффины "Гнезда" готовы! Подавайте к столу горячими!

Источник

Похожие рецепты

Закусочные маффины затейницаИнгредиенты: Масло оливковое - 1,5 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 80 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крупа манная (ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Мясо (отварное) - 0,5 стак., Курага - 3 шт, Сыр твердый (тертый) - 1,5 ст. л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Сахар - 1 щепот.Взбить миксером куриные яйца. Налить оливковое масло и взбить. Вылить молоко, взбить. Добавить в тесто щепотку соли и сахара для вкуса. Добавляем муку и взбиваем. Насыпать манную крупу и взбить. Отставить тесто в сторону и переходим к начинке. Потребует...

Маффины отрубные закусочныеИнгредиенты: Горошек зеленый (замороженный) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 ч. л., Сыр колбасный - 200 г, Масло растительное (для пассеровки) - 2 ст. л., Майонез (Провансаль от Махеевъ) - 50 г, Кефир - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Отруби (овсяные) - 3 ст. л., Перец черный (молотый по вкусу), Соль (щепотка)Зелёный горошек размораживаем, лук чистим и режем мелко. На растительном масле слегка пассеруем лук, добавляем горошек и мелко порезанный перец чили. Тушим под крышкой 10-15-ть минут до мягкости горошка. Даём смеси остыть. Включаем духовку на разогрев t 200...

Закусочные маффины с лисичкамиИнгредиенты: Мука пшеничная в/с - 250-300 г, Яйцо - 1 шт., Сметана (15%) - 250 г, Соль - 0,5 ч.л., Сода - 1/4 ч.л., Разрыхлитель теста - 5 г, Растительное масло - 60 мл, Лисички (свежие или замороженные) - 200 г, Репчатый лук - 70 г, Сыр (твердого сорта) - 75 г, Петрушка - 15-20 гТакая выпечка, как маффины, очень популярна. Эти маленькие кексы бывают не только десертным угощением, но сытной несладкой закуской. Закусочные маффины с лисичками, которые я предлагаю приготовить вам сегодня, как нельзя кстати подойдут для перекусов на раб...

Гнёзда с кремом закусочныеИнгредиенты: белки, капля лимонного сока, сольБелки взбиваем с лимонным соком и щепоткой соли до состояния, чтобы не вываливались из перевёрнутой миски; Отсаживаем белки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сначала делаем кружки, потом делаем ободок и поднимаемся вверх, организуя "стеночки"; ...