Закусочные баклажанчики

Закусочные баклажанчики Отварить баклажаны в соленой воде. Остудить, нарезать на 6-8 частей. Лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, морковь - натереть на терке. Чили и чеснок измельчить. Овощи посолить и перемешать. Добавить баклажаны, раст. масло, сахар, уксус. Еще раз пере... Ингредиенты: Баклажаны - 3,5 кг., 2 большие луковицы, 2 большие моркови, 0.5 кг болг. перца, 2 головки чеснока, половинка красного перчика чили (факультативно), 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 1 ст. раст. масла, соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком

Закусочный торт "Солнышко" Баклажаны порезать, часть кружочками, часть язычками. На 30 минут положить в соленую воду. Вытащить, отжать, обжарить на растительном масле, обмокнув в муку, с двух сторон до румяности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Твердый сыр ... Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Брынза - 100 г, Сметана - 1 стак., Чеснок (чеснок должен быть еле слышен) - 1 зуб., Перец черный (молотый), Помидор, Соль, Мука пшеничная|Мука, Масло растительное, Огурец

Закусочные "раскладушки" Баклажаны режем вдоль пластинами, солим, обжариваем с двух сторон, выкладываем на салфетку. Помидоры режем кружками и тоже обжариваем. На ломтик баклажана кладем кружок помидора, сбрызгиваем уксусом, кладем листик базилика. Дальше размазываем 1-2ч.лож. сыра... Ингредиенты: 2 баклажанчика, 2 помидора, творожный сыр (у меня с мариноваными огурчиками), 8 листиков базилика, 8 ломтиков с/с семги или форели, бальзамический уксус

Закусочные баклажаны с сырно-яичным кремом рецепт с фото Закусочные баклажаны с сырно-яичным кремом – это один из вариантов приготовления всеми любимых закусочных баклажанчиков с нежным и легким кремом. Для того, чтобы приготовить эту закуску потребуются такие продукты, как: баклажан, томаты, сыр, куриное яйцо, ... Ингредиенты: Баклажан (1 шт.), Помидор (2 шт.), Куриное яйцо (1 шт.), Чеснок (0.1 шт.), Сыр (100 г.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк)

Рулетики из баклажанов Вкуснятина Подготавливаем все ингредиенты. Порезать баклажан вдоль тоненькими ломтиками.Посыпать солью нарезанный баклажан для удаления горечи Займемся начинкой.Мелко порезать зелень. Я обычно использую укроп и петрушку.Но это на любителя. В творог выдавить через прес... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Творог - 1 пач., Зелень - 1 пуч., Майонез - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный ( молотый, по вкусу), Чеснок - 2 зуб.

Закусочный несладкий тарте татин /с баклажанами! Добрый день! Чудесный пирог с овощами на ужин,например.... Сначала приготовим тесто: на разделочную доску насыпаем муку, кладём кусочки охлаждённого масла и рубим его ножом, как можно мельче (или,как я,натираем масло на крупной тёрке и пересыпаем мукой), до... Ингредиенты: тесто: мука пшеничная 220 гр., соль 1/2 ч.л., масло сливочное 120 гр., вода очень холодная 3-4 ст.л., ................, начинка: баклажан небольшой 1 шт. (210 гр. ), помидорки-черри 12 шт., чили, розмарин свежий пару веточек, соль/перец, масло оливковое 2 с...

Закуска Кусочек лета Подготовить баклажаны. Для этого, разрезать их вдоль, пополам.Сделать надрезы крест-накрест (чтобы легче было вынуть серединку), посолить по вкусу. Смазать растительным маслом. Выдавить чеснок, и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Сложить половинки вместе и... Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное (немного), Уксус (немного), Соль (по вкусу), Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Куркума - 0,5 ч. л., Помидор - 1 шт, Укроп (немного)

Рулетики остренькие Вот все, что нам понадобится..Ну еще зубочистки или шпажки.И масло растительное для обжарки кабачка. На большое количество "закусывающих" количество ингредиентов увеличить пропорционально! Кабачок нарезать вдоль пластинами тоненькими, я пользовалась ножом д... Ингредиенты: Кабачок (можно баклажан) - 1 шт, Перец болгарский (желтый) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Зелень (укроп или петрушка), Майонез - 80 г, Чеснок - 2 зуб.

Рулетики из баклажана с творожной начинкой Баклажан нарезаем пластинами толщиной в полсантиметра. Выкладываем на противень с бумагой, предварительно промасленной оливковым маслом. Солим-перчим, посыпаем измельчённым орегано. Затем обмазываем поверх оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 г... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Творог - 300 г, Пармезан - 50 г, Орегано (или 1 ч.л. сухого) - 3 веточ., Базилик - 2 веточ., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Помидоры черри (для украшения) - 5 шт, Чеснок - 2 зуб.

Конвертики из баклажан Баклажаны пoрезать вдоль на ломтики, посолить, обжарить на масле. Сыр потереть на терке, чеснок раздавить, сыр смешать с чеснокои и майонезом (чтобы была не жидкая вязкая субстанция). На ломтик баклажана выкладывать начинку, сворачивать в рулетик или кулече... Ингредиенты: Баклажан, Масло растительное, Чеснок, Сыр твердый, Майонез

Больше рецептов