Холодец из куриных спинокВ рецепт приготовления холодца из куриных спинок лучше всего использовать также ножки, грудку и лапки. Такое разнообразие ингредиентов даст хороший наваристый бульон, много мяса, а также возможность бульону хорошо застыть. 1. Для начала вымойте все мясные и...Ингредиенты: Куриные спинки 3-4 Штук, Куриные ножки 3-4 Штук, Куриные лапки 5-7 Штук, Куриные грудки 2 Штуки, Соль По вкусу, Луковица 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Душистый перец 3-4 Штук
Закуска "Овечки"Для эклеров довести до кипения стакан воды, добавить растительное масло, соль, тмин, всыпать муку продолжать мешать пока тесто не отстанет от стенок сотейника. В слегка остывшее тесто вбить яйца и добавить тертый сыр. Полученное тесто выложить на застеленны...Ингредиенты: Вода - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сыр голландский (тертый на крупной терке) - 80 г, Тмин (молотый) - 1 ч. л., Перец черный (глазки) - 9 шт, Печень трески - 1 бан., Творог (лучше всего зерненый...
Закуска рыбная1.Продукты, которые нам понадобятся. 2.Филе сельди порезать на кусочки,удалить плавники на спинке. 3.Все смешать и измельчить блендером. 4.Намазать на бородинский хлебушек и подавать на стол.Ингредиенты: Филе рыбное ((с/с) - 4-5 шт, Масло сливочное - 0,5 пач., Петрушка - 0,5 пуч., Майонез - 3 ст. л.
Закуска из перца и кабачков в томатном маринадеПерец разрезать вдоль пополам, очистить от семенника, нарезать на полоски толщиной 1 см. Молоденькие кабачки с нежной кожицей «настрогать» на полоски шириной 1-1,5 см., длиной 8-12 см. ножом для шинковки капусты до семян. Полосочки получаются очень тоненьки...Ингредиенты: томатный сок – 750 мл., маленькие помидоры – 7-8 шт., перец сладкий желтый – 5 шт., перец сладкий красный – 5 шт., ратунда слабоострая – 2 шт., маленькие кабачки – 3 шт., масло подсолнечное с запахом – 50 гр., сахар – 50 гр., соль – 30 гр., уксус 9% - 30 гр...
Праздничные закускиЖареные креветки с ананасом. Крупные креветки очистите, надрежьте по спинке, удалите вену. Обжарьте креветки на сковороде с чесноком и перцем чили. Нанижите на шпажки с кусочками ананаса. Канапе из огурца и феты. Овощечисткой срежьте полосами кожуру с длинн...Ингредиенты: креветки, ананас, чеснок, огурец, фета, вяленые помидоры, базилик, ржаной хлеб, ростбиф, сметана, хрен, индейка копченая, хумус, огурец, сушеный базилик, ростбиф, хурма, голубой сыр, сметана, мята
Закуска по-русски с сельдью рецепт с фотоПростая, сытная, доступная для всех закуска. Картофель тщательно моем при помощи щётки и ставим вариться в мундирах. Когда сварится, воду слить, а картофель поставить охлаждаться. Пока варится картофель, займёмся сельдью. Желательно купить в магазине большу...Ингредиенты: Сельдь соленая (350 г.), Картофель (450 г.), Красный лук (70 г.), Укроп (2 веточ.), Подсолнечное масло (3 ст.ложк), Уксус 9% (1.5 ст.ложк), Перец черный молотый (по вкусу), Перец розовый горошек (по вкусу), Морская соль (по вкусу)
Закуска Лютики-цветочкиСельдерей очень полезен... но как мы его используем? В суп... салат? а можно такое "оплодотверение" от пестиков-тычинок получить - загляденье! Сельдерей я отваривала "на пару"… ну, не совсем, а почти... одним словом, налила в кастрюльку воды на несколько са...Ингредиенты: Сельдерей черешковый (корень побольше) - 1 шт, Фета, Сыр твердый (твёрдый (спросите сорт, который хорошо плавится), Приправа (травы, укроп, петрушка, зелень сельдерея), Соль, Перец черный, Чеснок, Сухари панировочные|Панировка, Мука пшеничная|Мука ((для пан...
Закуска Крокодильи яйцаЯйца сварить так, чтобы желток был сварен вкрутую. Разрезать яйца пополам, вынуть желтки и размять желтки вилкой. Мелко нарезать огурчики и лук. Сыр натереть на мелкой терке. Приступить к изготовлению крокодильчика. Огурчик надрезать с одной стороны – это...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сыр твердый, Лук репчатый - 1 шт, Майонез - 3 ст. л., Гвоздика (для глазок) - 12 шт
Закуска В лесу родилась елочка"В лесу родилась елочка, В лесу она росла, Зимой и летом стройная, Зеленая была." Авокадо делим на две половинки, вырезаем елочку и вынимаем лишнюю мякоть. "Метель ей пела песенку: "Спи, елочка, бай-бай!" Мороз снежком укутывал: "Смотри, не замерзай!" Мякот...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Креветки - 100 г, Сыр мягкий - 50 г, Огурец (свежий) - 0,5 шт, Кунжут - 10 г, Сметана (густая) - 1 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Икра красная (для оформления), Укроп (для оформления), Гранат (зерна, для оформления), Мас...
Закуска "рулетики из сельди"Из одного филе сельди получается 8 рулетиков. Филе разрезать по спинке, затем разрезать пополам. Поскольку филе толстенькое, разрежьте каждый кусочек вдоль еще пополам. На каждый квадратик сельди кладем ложку сыра, распределяем его по всему кусочку пальцами...Ингредиенты: филе сельди малосольное, огурчики маринованные, грибочки маринованные, оливки, сыр плавленный сливочный.
