Закуска чуйская

Закуска Чуйская Попробуйте приготовить очень вкусную киргизскую еду, она называется - закуска «Чуйская». В ней не только полно витаминов, но она ещё и очень сытная и питательная. В этом блюде присутствует такой компонент, как фунчоза, а на Востоке её считают ос... Ингредиенты: Баранина - 300 гр, Редька белая - 1.5 шт., Помидоры - 1 шт., Болгарский перец - 3 шт., Лук - 2 шт., Чеснок - 7 зубч., Лапша (фунчоза) - 200 гр, Растительное масло (или топлёное) - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Уксус (6%) - 1 стол.л., Перец черный молотый - по...

Закуска "Чуйская" Мясо нарезать тонкими брусочками. Посолить, поперчить слегка и обжарить в горячем растительном масле (2-3 ст. ложки). Влить ½ стакана бульона или горячей воды и тушить под крышкой до готовности мяса. Лук нашинковать полукольцами. Редьку нарезать тонкой соло... Ингредиенты: мясо - 500 кусков, фунчоза - 200 г, лук репчатый - 2 шт., редька - 200 г, помидоры - 100 г, болгарский красный перец - 1 шт., перец острый - 1 ч. л., джусай - 50 г, соевый соус - 2 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., масло растительное - 100 г

Консервированные помидоры "Чуйские" Помидоры желательно брать мясистые, с толстой, плотной кожурой. У меня все ингредиенты указаны из расчета на 3 3-х литровые банки. Итак, помидоры хорошо помыть, болгарский перец (не обязательно, но я всегда добавляю) тоже хорошо промыть и разрезать на дольк... Ингредиенты: Помидор (на 3 3х литровые банки), Перец болгарский - 3 шт, Чеснок (головки, средние) - 3 шт, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Лист лавровый - 6 шт, Кориандр (семена) - 3 ч. л., Уксусная эссенция (70%) - 3 ч. л., Соль (с горкой) - 3 ст. л., Сахар (с горкой...