Закуска тихий дон

Закуска "Тихий Дон" Морковь, свеклу нашинковать на терке, лук порезать (натереть) тонкими кольцами. В кастрюлю выкладываем свеклу, разравниваем. На свеклу - слой моркови. На морковь - лук. Т. к. в свекле и моркови не достаточно жидкости, я добавила 1 ст. л. воды. Закрываем ка... Ингредиенты: Свекла - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Опята (маринованные) - 1 бан., Зелень (укроп + петрушка) - 1/ пуч.

Домашняя шаурма человечикская разморозила мясо в микроволновке, поставила жариться на сковороде на тихом огне, в это время порезала полукольцами лук репчатый, и замачивала в уксусе, добавила в фарш морковку натертую на терке, перемешала, посолила-поперчила естественно ;) нарезала зелень... Ингредиенты: 1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр., 2. яйцо вареное 3 шт., 3. зелень петрушки, лук зеленый, 4. морковка, 5. огурец свежий 2 шт. помидор жесткий 3 шт., 6. капуста белокочанная (брала половинку средней), 7. лук репчатый, 8. уксус, 9. соль, перец, 10. кетчуп, ...