Закуска-салат "Летняя оригинальность"Приготовим тесто для блинов: смешиваем с помощью миксера молоко, яйцо, сахар, соду, щепотку соли, растительное масло и муку. Рецепт теста для блинов можно использовать тот, по которому вы обычно делаете блины. Смысл в том, что при жарке нужно тонкой струйко...Ингредиенты: Мука блинная - 1,5 стак., Сахар - 1 ст. л., Молоко - 2 стак., Соль (по вкусу), Сода (на кончике ножа), Помидор (свежий) - 1 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Листья салата|Салат (5-7 листьев), Укроп (по вкусу, у меня несколько веточек), Масло ...
Закуска "Экспромт"Подготовить овощи Баклажаны режим на пластинки Нарезанный баклажаны кладем в соленую воду и оставляем их там на 30 минут Морковь натереть на терке, лук нашинковать На раскаленную сковороду налить немного подсолнечного масла выложить морковь и лук, обжарить,...Ингредиенты: Морковь - 1,2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 4 шт, Приправа (Добавляется по вкусу) - 1 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Масло подсолнечное - 5 ст. л., Соль (по вкусу), Листья салата|Салат (Для украшения) - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Майонез - 5 ст. л.
Салат "Июльская Свежесть"Подготовим все необходимые ингредиенты. Первым делом, займемся заправкой. Цветную капусту варим в подсоленной воде 2-3 мин., даем остыть. Теперь возьмем все ингредиенты для заправки. Зелень, капусту и чеснок нарежем. Все составляющие сложим в блендер и по...Ингредиенты: Лук зеленый - 20 г, Мята (свежая, для заправки, 2-3 листика), Чеснок (для заправки) - 1-2 зуб., Масло оливковое (для заправки) - 60 г, Горчица (баварская сладкая, для заправки) - 1 ч. л., Капуста цветная (для заправки) - 500-600 г, Листья салата|Салат (айсб...
Острая соленая закуска из редьки кактугиВоистину, Корея – необычная страна, со своей необычной и оригинальной кухней. Ее кулинарные рецепты поражают каждый раз, а еда, приготовленная, казалось бы совершенно из простых ингредиентов, ужасно вкусная! Казалось бы, ну что можно приготовить из ре...Ингредиенты: Редька (му-у) - 1 кг, Салат-латук (пячу) - 200 гр, Зелёный лук - 100 гр, Чеснок - 30 гр, Перец красный молотый (можно 8) - 5 гр, Креветки (солёные, можно минтай) - 200 гр, Перец острый стручковый (красный) - 10 гр, Соль - 20 гр
Салат из куриной печениВ каждой стране, еда под одним и тем же названием имеет разные кулинарные рецепты. Английский салат из куриной печени тоже отличается от известного в России. Подают его теплым и заправляют соусом Перри. Обрезаем корки от ломтей белого хлеба, нарезаем хлеб к...Ингредиенты: Зелёный лук (резаный) - 1 гр, Куриная печень - 450 гр, Салат-латук - 100 гр, Топленое масло - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Белый хлеб (4 толстых ломтика) - 400 гр, Топленое масло - 3 стол.л., Уксус - 1 стол.л., Горчица - 1 ча...
Овощной салат с булгуром "Кысыр" (Kısır)Высыпать в глубокую миску булгур. ** Для этого блюда необходимо взять именно булгур мелкого помола. На фото видно, какого размера должны быт крупинки по отношению к чайной ложке. Заливаем крупу 1 стаканом кипятка. Оставляем на столе, накрывать не следует. П...Ингредиенты: кипяток - 1 стакан, помидоры - 1 шт., огурцы - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, томатная паста - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., перец черный - ч. л., перец красный хлопьями - ч. л., лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, тмин молотый - ч. л., т...
Салат МанхэттенОтварить по отдельности креветки, кальмары и фасоль. Креветки я брала варёно-замороженные, поэтому их надо просто разморозить. Фасоль варим 10 мин. Кальмары опустить в кипящую воду минуты на 3. Как только они побелеют - вынуть. Кальмары нарезать кольцами. Я...Ингредиенты: Креветки - 300 г, Кальмар - 300 г, Фасоль (стручковая, замороженная или свежая) - 400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло растительное (для фритюра) - 100 г, Листья салата|Салат (зелёный) - 1 пуч., Сыр твердый - 100 г, Майонез - 23...
Салат "Коррида"Мясо нарезать соломкой и обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, до румяной корочки. 1,5 помидора нарезать мелким кубиком, выложить на другую сковородку, смазанную растительным маслом, и тушить минут 10. Я этот шаг делаю одновремен...Ингредиенты: Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр голландский - 50 г, Огурец (средние, свежие) - 2 шт, Соль - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи) - 1 пуч., Зелень - 0,5 пуч., Помидор (средние) - 2 шт, Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Уксус (хорошего качества, 6%) - 1 ч....
Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов. Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке). Кстати, в оригинальном рецепте автор предлага...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Брынза (фета, фетакса) - 100 г, Листья салата|Салат (листовой), Зелень (укроп, кинза, петрушка), Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Соль, Перец черный, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Лимон (сок) - 3 ст. ...
Салат "Марина"Вот все необходимые ингредиенты: чеснок я почистила, помидорки помыла (они у меня мелкие, поэтому получилось больше), баклажаны нарезала кружочками, сыр тоже здесь. Ну, и майонез, куда без него) Баклажаны обжариваем на масле. Они должны остаться мягкими, бе...Ингредиенты: Баклажан (средние) - 2 шт, Сыр колбасный - 250 г, Помидор (средние) - 4 шт, Чеснок - 1 шт, Майонез
