Рыбные рулетики с гарниром из ревеняПродукты... Рыбное филе посыпать пряностями, сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусочек рыбы положить сыр, укроп, филе свернуть, обвернуть 2-мя полосками бекона: одной вдоль другой поперек; закрепить деревянными шпажками; так же - со всеми кусочками филе. ...Ингредиенты: Филе рыбное (типа камбалы) - 300 г, Бекон (или копченая грудинка, тонкие полоски) - 120 г, Сыр твердый (тертый) - 80 г, Укроп (измельченный) - 1-2 ст. л., Пряности (для рыбы, по вкусу), Вино белое сухое - 2 ст. л., Ревень (черешки) - 2 шт, Специи (соль, пер...
Закуска рыбнаяНеобходимые продукты. Я взяла уже нарезанное филе нерки подкопченой. Кусочки филе положить внахлёст на пищевую плёнку. Приготовим начинку. Половинку огурца нарезать кубиками мелко, петрушку и лук также нарезать. Смешать в миске творожный сыр, рис, зелень, о...Ингредиенты: Филе рыбное (копченый лосось) - 120 г, Сыр творожный - 60 г, Рис (отварной) - 50 г, Огурец (свежий) - 2 шт, Петрушка - 10 г, Лук зеленый - 10 г
Рыбный рулетик с тигровыми креветкамиЯ брала лосось и белую рыбу под названием Basa, как она называется на русском, не знаю. Готовим фарш любым доступным методом: мясорубка, блендер. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, хорошо перемешиваем. Так же поступаем с креветками и грибами - это...Ингредиенты: Лосось (или семга, форель - красная) - 400 г, Рыба (белая - налим, сом, палтус) - 400 г, Лук репчатый (или порей) - 2 шт, Шампиньоны - 200 г, Сливки - 30 мл, Кинза (зелень) - 1 пуч., Специи (соль, перец по вкусу)
Рыбные рулетики с сыром БриОвощи вымыть, почистить и обсушить. Белую часть лука-порея нарезать кольцами. Морковь - соломкой. Обжарить овощи с 2 ст.л растительного масла 3 минуты. Слегка посолить. Добавить 100 г (т.е. половину) нарезанного кубиками сыра и дать ему расплавиться. Вот та...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л., Сыр мягкий (бри) - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Лимон - 1/2 шт, бульон (рыбный ) - 400 мл, Масло сливочное - 1 ст. л., Соль, Перец черный (молотый)
Рыбный сальтисонВот те продукты, что потребуются для рыбного сальтисона. Смешать в миске фарш, яйцо, добавить манку, посолить и поперчить. Влить сливки. Выложить массу на пищевую пленку и подготовить рулетики, завернув их в несколько слоев и перевязав концы ниткой. Вскипят...Ингредиенты: Фарш рыбный (я взяла лососевый) - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Специи (соль, перец, по вкусу)
Рыбные рулеты "Звeздные"Каждый кусочек рыбы смазать творожным крем-сыром. Свернуть рулетиками. Концы обмакнуть в икру.Ингредиенты: Рыба (красная, Нарезка), Сыр творожный (С чесноком и зеленью), Икра рыбная|Икра (Черная или красная. Можно заменить белковой), Листья салата|Салат
Рыбный рулетОтварить яйца. Мелко порезать яйца и репчатый лук. Из консервы достать рыбу и размять ее вилкой. Лаваш смазать майонезом. Сверху выложить рыбу. Поверх рыбы репчатый лук. Поперчить. Засыпать яйцами.И еще сверху смазать майонезом. Сворачивает трубочкой. Дать ...Ингредиенты: Консервы рыбные (любая в масле) - 1 бан., Яйцо куриное - 2-3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лаваш (тонкий) - 1 шт, Майонез
Горячая закуска из семгиФиле семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетики и заверните каждый в ломтик бекона. На противень, выстеленный фольгой, уложите рулетики, запекайте их 3 м...Ингредиенты: Филе рыбное (сёмгa) - 400 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Базилик - 1 пуч., Бекон - 12 ломт., Перец черный, Соль, Сметана (для соуса) - 200 г, Икра красная (лососёвая) - 1 ч. л., Лимон (Мякоть рубленая) - 1 ч. л., Мелисса (рубленая) - 2 ст. л.
Закуска "Рыбные рулетики"Такие продукты нам понадобятся. 150 гр. сыра Альметте размешаем с ложкой майонеза, порезанным зеленым луком. Филе слабосоленой семги разложим внахлест на пищевой пленке. У меня рыба была уже тонко порезана. Если вы берете кусок рыбы, то обязательно надо уда...Ингредиенты: Тарталетка ( из слоенного теста) - 12 шт, Форель (холодного копчения) - 100 г, Семга (слабосоленая) - 200 г, Сыр творожный (Альметте) - 250 г, Оливки зеленые - 3 ст. л., Лук зеленый - 1 пуч., Майонез - 2 ст. л.
Рыбные рулетики ПрелестьФиле рыбы разрезать на порционные кусочки, отбить через пищевую пленку (не расползется и не порвется), посолить и поперчить. Готовим первый соус: майонез размешать с горчицей, мелко рубленной петрушкой, цедрой половины лимона. Хорошо смазать этим соусом фил...Ингредиенты: Майонез - 6 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Помидор - 800 г, Лимон - 0.5 шт, Петрушка, Вино белое сухое - 100 г, Масло растительное, Перец черный, Соль
