Закуска По-царскиКартофель отварить в мундире. Очистить. Яйца отварить. Очистить. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Картофель, сыр, яйца натереть на крупной терке. Выкладывать слоями: картофель, огурец, яйца, сыр, картофель. каждый слой слегка смазать майонезом. Верхний слой...Ингредиенты: Рыба (красная ), Картофель, Яйцо куриное, Сыр твердый, Огурец, Зелень, Майонез
Закуска по-царски или "кому на руси жить хорошо..."Исходя из того что блины уже готовы, предлагаю вариант подачи новогодней закуски. ДЛЯ крем-соуса: Авокадо очистить от кожицы, удалить орех, затем размять вилкой или толкушкой, сбрызнуть лимонным соком, смешать до однородности с рубленной зеленью, творожным ...Ингредиенты: блины, лосось/сёмга нарезка, икра красная, огурец свежий (для украшения), зелень любая (укроп, лучок, петрушка), для крем-соуса: авокадо (мягкий)1 шт, укроп небольшой пучок, перец /cоль, сок лимонный, сыр творожный нежной консистенции (типа альметте, филаде...
Закуска "Царские яблочки"Куриную грудку моем, снимаем кожу и ставим вариться. Варим до готовности. Пока варится грудка, займёмся яблоками. Вырезаем всю сердцевину, как можно больше, но аккуратно, чтобы стенки яблока были не очень тонкими, но и не толстыми. Наша грудка сварилась. Сл...Ингредиенты: Грудка куриная (крупная) - 1 шт, Яблоко (Желательно зелёное) - 6 шт, Сыр твердый - 200 г, Соль - 3 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Орехи грецкие - 10 г, Перец черный - 1 ч. л.
Горячая закуска по-царскиперец порезать полосками и обжарить 3 мин добавить куриное филе, порезанное кусочками и жарить 2-3 мин влить сливки и подержать на огне 2-3 мин, затем добавить очищенные креветки и прогреть соус (чтобы креветки стали теплыми) Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Перец болгарский - 1/3 шт, Сливки - 50 мл, Креветки (варено-мороженных) - 5 шт
Салат-закуска "царский рулет"Заранее подготовленные и очищенные овощи измельчите с помощью овощетерки. То же самое проделайте и с отварными яйцами. Подкопчённую рыбку нарежьте ломтиками. Расстелите пергаментную бумагу и начинайте выкладывать рулет. Каждый слой слегка промазывая майонез...Ингредиенты: отварной картофель, отварная морковь, отварные яйца, красная слабосоленая рыбка, майонез, соль .
Горячая закуска по царскиобжарить перец 3-4 мин добавить куриное филе(кусочками) обжаривать 3-4 мин. влить сливки,бросить горсть креветок довести до кипения,выключить подавать горячим.Ингредиенты: куриное филе(грудка)сладкий перец,сливки(любой жирности),креветки
Холодная закуска «Царская трапеза»Филе и печень измельчите и взбейте в блендере, добавив сливки, перец, соль и часть крапивы. Из полученной массы сформуйте рулет и отварите его на пару. При подаче посыпьте рулет мелко рубленной крапивой, нарезанным виногра...Ингредиенты: кролик - 200 граммов, печень говяжья - 100 граммов, сливки густые - 3 ст. ложки, крапива - 100 граммов, виноград - 50 граммов, сок лимонный - 2 ст. ложки, лук зеленый - 10 граммов
Закуска " chudo "Картофель, сыр, яйцо натереть на терке. В яйцо и сыр добавить майонез Выкладывала слоями, кружочками диаметром около 4 см и каждый слой высотой примерно 1 см 1) картофель 2) сыр,заправленый майонезом 3) яйцо,заправленое майонезом Кусочком рыбы (у меня был...Ингредиенты: картофель, сыр, яйцо, майонез, кусок красной рыбы, красная икра
Царская закускаРазмять селёдочные молоки вилкой. Убрать плёнки и хорошо перемешать с мягким сливочным маслом. Яйца сварить вкутую. Когда готовлю это блюдо на праздничный стол, то варю на 2 яйца больше, чтобы можно было выбрать самые красивые, т. к. иногда они плохо чистят...Ингредиенты: Сельдь ( Точнее молоки) - 1 шт, Масло сливочное ( мягкое) - 70 г, Яйцо куриное - 4 шт, Перец черный ( по вкусу), Зелень
Язык по-царскиЯзык нарезать кружочками 3 -4 мм толщиной, яйца - кружочками. Грибы отварить, мелко нарезать и пожарить с мелко нарезанным луком, посолить. Закуску укладывать слоями (каждый слой смазывать майонезом): кружочек языка, грибы с луком, кусочек яйца, посолить, п...Ингредиенты: Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (свежие) - 200 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Соль
