Баклажаны по-корейскиДля приготовления баклажанов по-корейски не нужны никакие специфические продукты или пряности, здесь все, что можно найти на любой кухне: баклажаны, чеснок, перец сладкий, морковь. Насчет пряностей: тут уж дело каждого, я использую приправу для корейский мо...Ингредиенты: болгарский перец 0,5 Штуки, баклажан 1 Штука, морковь 1 Штука, чеснок 2-3 Зубчиков, уксус 3 Ст. ложки, приправа для корейской моркови 2/3 Ст. ложки, сахар 1 Чайная ложка, соль 1 Чайная ложка, кунжут 2/3 Чайных ложки, зелень петрушки 2-3 Штуки (веточки), мас...
Овощная закуска по-корейскиДля приготовления закуски овощи (морковь, дайкон, огурец) моем, чистим. Режем (трём) очень тонкими кружками или соломкой на тёрке бёрнер или тёрке для моркови по-корейски. Я решила использовать новый приобретённый девайс для нарезки спиралью. Готовим запра...Ингредиенты: Масло подсолнечное ("Олейна") - 3 ст. л., Морковь - 1 шт, Огурец - 1 шт, Дайкон - 1/2 шт, Уксус (столовый) - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Перец красный жгучий (хлопья) - 1/4 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Кориандр (молотый ) - 1/2 ч. л., Соль - 1 ...
Уши по-корейскиМорковь или капуста по-корейски – это всеми любимые блюда. А вот свиные ушки по-корейски – это нечто новое и оригинальное. Можете сделать совсем немного, если сомневаетесь в том, понравятся ли они. Можно сделать большую порцию, если ждете в гости шумную ком...Ингредиенты: Свиные уши 2 Штуки, Лук 1 Штука, Чеснок 1 Штука, Кориандр По вкусу, Лавровый лист 1 Штука, Перец горошком душистый 5-7 Штук, Соль По вкусу, Смесь молотых перцев 1 Щепотка, Уксус столовый 9 % 2 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. лож...
Фасоль по корейски с морковью и уксусом1. Кладем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и оставляем на ночь. Утром промываем бобовые, заливаем чистой водой и отправляем на огонь. После закипания воду сливаем, заливаем новой и варим уже до готовности (1-1,5 часа). Затем откидываем на дуршлаг, даем сте...Ингредиенты: Фасоль - 800 гр, Винный уксус белый - 80 мл, Вода (кипяченная) - 100 мл, Оливковое масло - 100 мл, Сахар - 80 гр, Соль - 5 гр, Лук (фиолетовый) - 300 гр, Морковь - 220 гр, Хмели-сунели - 5 гр, Имбирь (молотый) - 2.5 гр, Перец чили - 2.5 гр, Специи сухие (дл...
Помидоры с корейской приправой на зиму1. Помидоры моем, режем на половинки (если плоды очень крупные, то на четвертинки). 2. Перец очищаем от семян, моем, чеснок очищаем. Измельчаем чеснок, перец режем полосками. 3. В получившуюся чесночную кашицу добавляем молотый острый перец, сахар и с...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Болгарский перец - 300 гр, Чеснок - 40 гр, Перец острый молотый - 20 гр, Сахар - 200 гр, Соль - 40 гр, Специи сухие (для корейских салатов) - 20 гр, Растительное масло - 100 гр, Уксус - 100 мл, Укроп - 50 гр, Базилик - 50 гр
Соевая спаржа по корейски1. Выкладываем спаржу в удобную емкость, заливаем водой (вода не должна быть комнатной температуры). 2. Оставляем спаржу набухать примерно на 3 часа. По истечении указанного времени откидываем спаржу на дуршлаг, чтобы стекла оставшаяся жидкость, после чего ...Ингредиенты: Спаржа (соевая (сухая)) - 250 гр, Морковь - 80 гр, Шампиньоны - 250 гр, Чеснок - 15 гр, Соль - 5 гр, Специи сухие (для морковки по-корейски) - 5 гр, Оливковое масло - 25 мл, Уксус (9%) - 100 мл, Соевый соус - 50 мл
Морковь по-корейски без уксусаОчищенную морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить в миску соль и перемешать. Дать немного времени моркови настояться до образования сока (примерно минут 30). Морковный сок я не выливала, это по желанию. Затем добавить обжаренный на сухой с...Ингредиенты: морковь - 500 г, чеснок - 3 зубчика, лимонный сок - 3 ст. л., соль морская - ч. л., сахар - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, кориандр молотый - ч. л., растительное масло - 2 ст. л.
Куриный РУЛЕТ с КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ из ПАРОВАРКИЯблоко, филе и лук измельчить или в блендере или в мясорубке. Добавить соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Готовый фарш выложить на пищевую пленку, разровнять в виде прямоугольного пласта. Выложить на фарш корейскую морковь. На морковку выложить тертый сыр...Ингредиенты: Филе курицы - 550 гр., Яблоко - 1 большое, лучше зеленое, Корейская морковка - 250 гр., Сыр твердый - 100 гр., Лук репчатый - 1 шт., Соль, перец и хмели-сунели по вкусу
Рулетики с мясом и морковкой по-корейскиДля этого рецепта можно морковку по-корейски и купить,но я сделала ее сама.0,5кг морковки очистить,натереть на крупной терке(если есть специальная терка для овощей по-корейски-трем на ней).Отжимаем сок из морковки,добавляем 2ст.л уксуса(9%),3-4ст.л под.масл...Ингредиенты: 1кг слоеного теста, 400г мяса, 1шт лук, 300г морковки по-корейски, яйцо
Куриный рулет с корейской морковью и языкомУдалите кончики крыльев. Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом. Полностью распластайте тушку. Разрежьте грудки вдоль и разверните как книжки, чтобы равномерно заполнить те места, где мяса меньше. Накройте тушку слоем пле...Ингредиенты: морковь по-корейски - 200 г, свиной язык - 1 шт., курица - 1 тушка
