Закуска кусочек лета

795 рецептов

Закуска Кусочек лета Подготовить баклажаны. Для этого, разрезать их вдоль, пополам.Сделать надрезы крест-накрест (чтобы легче было вынуть серединку), посолить по вкусу. Смазать растительным маслом. Выдавить чеснок, и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Сложить половинки вместе и... Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное (немного), Уксус (немного), Соль (по вкусу), Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Куркума - 0,5 ч. л., Помидор - 1 шт, Укроп (немного)

Кусочек лета Курочку нарезать квадратными кусочками расмером 1,5 -2 см. Лук порезать кольцами, перец и помидор кубиками, чеснок измельчить. Положить все в кастрюльку, добавить соевый соус, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник на час-полтора. Когда мя... Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Соевый соус - 2-3 ст. л., Масло растительное (для жарки), Зелень, Чеснок - 2 зуб.

Закуска Фантазии лета Закуска Фантазии лета Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем к... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 170 г, Маргарин (для теста) - 40 г, Молоко (для теста) - 40 г, Яйцо куриное (желток) - 1 шт, Сахар (для теста) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец сладкий (для начинки, желтый) - 1 шт, Огурец (для начинки) - 2 шт, Помидор (дл...

Закуска Фантазии лета Делаем корзиночки. Растворяем в молоке соль, сахар, желток, часть муки, все перемешиваем. Маргарин размягченный взбиваем, смешиваем с мучной массой, добавляем еще муки. Тесто раскатываем, вырезаем кружки. Перекладываем кружки в формочки, смазанные маргарино... Ингредиенты: Яичные желтки - 1 шт., Соль - по вкусу, Петрушка - 1 гр, Маргарин - 40 гр, Мука - 170 гр, Молоко - 40 гр, Сахар - 1 чайн.л., Огурцы (для начинки) - 2 шт., Болгарский перец (желтый) - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Оливковое масло - 50 мл, Винный...

Бутерброды закусочные « В ожидании лета» Первый вариант приготовления бутербродов «Долька арбуза». Нарезаем куриное филе. Добавляем чеснок и заправляем майонезом. Выкладываем на кусочек черного хлеба. Делаем дольку арбуза из дольки помидорки, кусочка сыра и зеленого перца, черные крапинки из оливо... Ингредиенты: Хлеб (черный, кусочки ) - 16 шт, Филе куриное - 150 г, Помидор (средних) - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез (по вкусу), Чеснок (по вкусу), Огурец (свежий, для украшения), Оливки черные (без косточек, для украшения), Перец болгарский (зеленый) - 1 шт, Зеле...

Салат Кусочек лета Картофель, морковь, яйца я варила 30-го вечером, т. к. 31-го рабочий день. Всё нарезала, открыла баночки и соединила в одной ёмкости. Посолила, поперчила и перемешала. Салат сверху заправила майонезом своего приготовления (его делала тоже 30-го). Майонез ра... Ингредиенты: Картофель (вареный, крупный) - 15 шт, Морковь (варёная, средняя) - 5 шт, Огурец (свежий) - 300 г, Яйцо куриное (варёное) - 7 шт, Лук репчатый (большой) - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 300 г, Колбаса (детская) - 600 г, Кукуруза (консервированная...

Закуска овощная Моем помидоры, разрезаем и через мясорубку, к ним добавляем чеснок, тоже пропущенный через мясорубку, плюс соль, сахар, масло, уксус на огонь и довести до кипения. Готовим овощи: баклажаны и айву нарезаем крупной соломкой (айву чистим только сердцевину, кож... Ингредиенты: Баклажан - 2 кг, Перец красный жгучий ( болгарский) - 1 кг, Айва - 1 кг, Помидор - 2 кг, Укроп (свежий) - 2 пуч., Петрушка (свежая) - 2 пуч., Соль (60 гр) - 2 ст. л., Сахар - 150 г, Уксус - 100 мл, Масло растительное - 400 мл, Чеснок - 200 г, Перец чили (ку...

Копчeный донской сомик Привет из лета Копчeный донской сомик Привет из лета Берём распотрашённую и промытую тушку сома и разрезаем на порционные кусочки Готовые кусочки присаливаем хорошенько и желательно оставляем на некоторое время в кастрюльке под крышкой,чтобы они лучше просолились.Но это не обязательно. Займёмся коптилкой!Р... Ингредиенты: Соль (На ваш вкус), Лист лавровый (тоже приблизительно) - 5 шт, Перец черный - 7 шт, Лимон (небольшой кусочек или несколько), Стружка кокосовая ((Для коптилки)

Вспомним лето Перец помыть, срезать крышечку, вычистить семена. Желтый перец помыть, почистить. Отрезать от него пару кусочков и порезать их мелкими кубиками. Колбасу порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать ... Ингредиенты: Перец сладкий (красный) - 1 шт, Перец сладкий (желтый(2 кусочка), Сыр твердый - 100-150 г, Колбаса - 50 г, Майонез (около) - 1,5 ст. л., Зелень

Брускетта с сицилийской закуской из баклажан, изюма и кедровых орешков Очень сицилийское блюдо, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Лето на кусочке хлеба! Вымыть, обсушить и нарезать кубиками баклажаны, посыпать солью, дать постоять 10 минут, затем промыть и отжать. Вымыть, обсушить и нарезать кубиками сельдерей и листья... Ингредиенты: 2 зубчика чеснока, На 1 кг баклажан: 1 сладкий перец (нарезать кусочками), 12 черри-томатов (или 5-6 обесшкуренных томатов в с/с), 3 веточки сельдерея с нежными листиками, несколько листьев базилика, 1/3 ст. красного винного уксуса, 100 г зеленых оливок, 2 ...